לא כולם אוהבים גבינת קוטג ', אפילו למרות היתרונות שלה לגוף. כדי להשתמש בה בהנאה, נלמד כיצד להכין לביבות גבינת קוטג ', אך לא פשוטות, אלא פירות. מתכון שלב אחר שלב עם צילום של לביבות גבינת קוטג 'עם תפוחים. מתכון וידאו.
למרות העובדה שעוגות גבינה הן מעדן מאוד פופולרי, לא כל עקרות הבית יודעות להכין כראוי את המנה המוכרת הזו כך שהיא תהיה טעימה. אני מציע להפתיע את הבית ולבשל עוגות גבינת תפוחים. הודות לתוספת של תפוחים, עוגות הגבינה יתגלו כעסיסיות, טעימות ועשירות בהרבה. תהליך הבישול פשוט מאוד, לא ארוך ולא מסובך. העיקר הוא לבחון את הפרופורציות של המוצרים, ואז עוגות הגבינה יהיו מקצפה, לא קמח, הן יחזיקו היטב, ולא יזדווגו בתבנית. ואז כולם ישמחו לאכול אותם.
עוגות גבינה כאלה יגוונו ויקשטו את ארוחת הבוקר שלכם! אחרי הכל, אין דבר טוב יותר מאשר לשתות כוס קפה טרי בבוקר עם ארוחת בוקר בריאה וטעימה שרק הוכנה. בנוסף, נוח לקחת אתכם עוגות גבינה כאלה על הרובוט ולתת אותן לבית הספר. כדי להפוך אותן למעוררות תיאבון וטעימות יותר, ניתן לגוון עוגות גבינה ולהגיש עם כל תוספות. למשל, עם ריבה, שמנת חמוצה, ריבה, קצפת, חלב מרוכז, כדור גלידה, נוטלה, רוטב קרמל או פירות יער, שוקולד מגורד או אבקת סוכר. אז פנקייק הגבינה עם תפוחים יתגלה כקינוח טעים, ובעיקר, קינוח בריא. התפוחים עשירים בוויטמינים ומיקרואלמנטים שונים, וגבינת קוטג 'עשירה בסידן, דבר החשוב מאוד לילדים, נשים בהריון וקשישים.
ראו גם כיצד להכין עוגות גבינה בננה סובין.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 234 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 500 גרם
- סוכר - 50 גרם או לפי הטעם
- קינמון טחון - 1 כפית
- מלח - קורט
- תפוחים - 1 יחידה.
- שמן צמחי - לטיגון
- קמח - 100 גרם
- ביצים - 1 יח '.
הכנה שלב אחר שלב של לביבות גבינת קוטג 'עם תפוחים, מתכון עם תמונה:
1. מניחים את הקלתית בקערה ללישת הבצק. מוסיפים סוכר, מלח ואבקת קינמון. אם תרצה, תוכל להכות את גבינת הקוטג 'בבלנדר עד לקבלת תערובת אחידה, ואז עוגות הקריפה ירכשו עקביות עדינה יותר.
אני ממליץ לקחת גבינת קוטג 'למתכון מ -5% שומן, ואז המנה תהיה הרבה יותר טעימה. כמו כן, חשוב מאוד שהוא יבש עם תכולת לחות נמוכה, עקביות הבצק תלויה בו. אם אינכם מוצאים אחת, השליכו את גבינת הקוטג 'במסננת או בד גבינה כך שעודפי הגבינה תהיה זכוכית. אחרת, תצטרך להוסיף יותר קמח לבצק, שממנו עוגות הגבינה יהיו פחות מלוכלכות, ותקבל קמח.
2. הכניסו את הביצים והקמח המנופים דרך מסננת דקה לתוך הבצק כך שהוא מועשר בחמצן ועוגות הגבינה רכות ואווריריות יותר.
3. מערבבים היטב את הבצק עד לקבלת מרקם חלק.
4. שוטפים את התפוחים מתחת למים זורמים, מגררים בפומפייה גסה ושולחים לאוכל. ללוש שוב את הבצק.
5. מניחים את המחבת על הכיריים, מוסיפים שמן צמחי ומחממים. יוצרים את הלביבות בצורה עגולה ומניחים במחבת. כדי למנוע מהבצק להידבק לידיים, הרטיבו אותם במים.
6. מטגנים את הלביבות משני הצדדים בחום בינוני כ -5 דקות עד להזהבה. מגישים לביבות גבינת קוטג 'חמות עם תפוחים עם כל תוספת.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל עוגות גבינה עם תפוחים.
