מתכון שלב אחר שלב עם צילום של בישול אספרגוס עם בצל ונקניק בביצה בבית. כללים ואפשרויות הגשה. תכולת קלוריות ומתכון וידאו.
אם אתה רוצה לגוון את התפריט היומיומי שלך ולחפש מתכונים חדשים לתוספות, אני מציע להוסיף מנה רבגונית לאוסף הקולינרי שלך - אספרגוס עם בצל ונקניק בביצה. זוהי אחת ממנות הקיץ הטעימות והבריאות ביותר, כי שעועית ירוקה עשירה בחומרים מזינים עם סיבים, וביצים עשירות בחלבון טבעי. בנוסף, האוכל מאוד פרקטי. כי אפשר להגיש אותו במגוון דרכים. ארוחה יכולה להיות תוספת חמה או חטיף קר בו זמנית, כי זה טעים בכל דרך שהיא. ירקות ישלימו היטב פינוקים מבשר, עופות, דגים.
מנה נוספת ניתן לייחס לקטגוריה של ביצים מקושקשות של בוקר. בהתאם לאופן הכנסת הביצים למנה, ניתן להציג אותה בצורה של חביתה. לאחר מכן יצטרכו לשפוך את שעועית האספרגוס במסת ביצים ולא לערבב. אם אתם רוצים להפוך ביצים מקושקשות לארוחת בוקר מלאה ודשנה, השתמשו במתכון הזה. וכדי שלא תצטרכו להשקיע הרבה זמן בבוקר, תוכלו להאיץ את תהליך הבישול אם תרתחו את שעועית האספרגוס מראש. ואז, בכל רגע, כשצריך, הוא יישאר.
ראה גם כיצד לבשל אספרגוס עוף.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 215 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- פולי אספרגוס - 250 גרם
- פלפל שחור גרוס - קורט
- נקניק חלב - 150 גרם
- תבלינים (בכל) - לפי הטעם
- שמן צמחי - לטיגון
- בצל - 0.5 יח '.
- ביצים - 1 יח '.
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
שלב אחר שלב בישול אספרגוס עם בצל ונקניק בביצה, מתכון עם תמונה:
1. קולפים את הבצל, שוטפים וקוצצים לרבע טבעות דקות.
2. חותכים את הנקניק לרצועות דקות או לכל צורה נוחה אחרת.
3. שוטפים את פולי האספרגוס ומכניסים אותם לסיר מים רותחים. לאחר הרתיחה מבשלים אותו במשך 5 דקות ומיד הופכים אותו על מסננת כך שכל המים יהיו זכוכית.
4. מצננים מעט את האספרגוס וחותכים אותו ל 2-4 חתיכות, תלוי בגודל, כ -2-2.5 ס מ.
5. מערבבים ביצים עם מלח, פלפל ותבלינים.
6. בעזרת מטרפה או מזלג מערבבים את הביצים לתערובת חלקה. אתה לא צריך להכות אותם במיקסר, זה מספיק, רק לערבב אותם.
7. במחבת בשמן צמחי מטגנים את הבצל עד שקיפות.
8. מוסיפים את הנקניק למחבת הבצל וממשיכים לטגן על אש בינונית במשך 5-7 דקות.
9. מוסיפים למחבת אספרגוס קצוץ ומערבבים. מטגנים אותו עם כל המוצרים במשך 3 דקות ומוסיפים ביצים למחבת.
10. מסירים את המחבת מהאש ומערבבים במרץ כדי לחלק ביצים באופן אחיד לאורך המנה. הם חייבים להיות קרישים לחלוטין. זה יקרה מהר מאוד, ממש תוך דקה אחת. לאחר מכן ניתן להגיש את האספרגוס עם בצל ונקניק בביצה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל חביתה איטלקית במחבת עם גבינה ואספרגוס.
