אם אתם אוהבים פיצה ופשטידות, אבל לא אוהבים להשקיע הרבה זמן בבישול, אז המתכון לפיצה של פיצה חצילים הוא בשבילכם. המתכון להכנה שלב אחר שלב של מתאבן עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של פשטידת פיצה מלבש עם חציל
- מתכון וידאו
Lavash הוא מוצר רב תכליתי שממנו מכינים מנות רבות. יש כבר הרבה מתכונים מהלחם הדק המזרחי הזה באתר. היום נלמד מנה אוניברסלית נוספת - פיתה -פיצה העשויה לבש עם חציל. הייחודיות של המנה היא שהעוגה מוכנה בשלוש שכבות. שם מונח מילוי טעים בין שכבות לחם הפיתה. מסתבר שהמנה נראית כמו פיצה ועוגה במקביל. כל המתכונים עם לחם הפיתה הם מנות מהירות. הם מוכנים בפשטות ובמהירות, והכי חשוב, אין צורך ללוש את הבצק שאיתו עקרות בית אינן חברות. בנוסף, ניתן לבשל מנות פשוטות כאלה לא רק בתנור, אלא גם במיקרוגל.
המילוי של המוצר יכול להיות שונה מאוד. אבל מכיוון שעכשיו עונת הירקות, אני רוצה להשתמש בירקות בניסויים קולינריים. חצילים הם הירק הכי טעים שהכי מתבטא בכל צורה שהיא. זה הולך טוב עם הרבה מוצרים. לכן, היום נבשל איתו פשטידת פיצה. מרכיבים נוספים יכולים להיות כל דבר שאוהבים: נקניקים ונקניקים, בשר חזיר ועוף טחון, עגבניות ופלפלים, גבינה קשה ומוצרלה … אם כי, אם תרצו, תוכלו לאפות פיצה צמחונית צמחונית בלבד. העיקר לא להוסיף הרבה מזון, כדי לא להפריע לטעם החציל.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 270 קק"ל.
- מנה - פשטידת פיצה אחת
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- לבש - 1, 5 יח '. סגלגל או 3 יח '. עָגוֹל
- חציל - 1 יח '.
- נקניק חלב - 300 גרם
- שמן צמחי - לטיגון
- גבינה - 150 גרם
- עגבניות - 3 יח '.
הכנה שלב אחר שלב של פשטידת פיצה מלבש עם חצילים, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים, מייבשים וחותכים את החצילים לפסים, עיגולים, קוביות או רצועות דקות. לחצילים יכול להיות טעם מר, לכן יש להשרות אותם במשך חצי שעה במי מלח ולשטוף אותם מתחת למים זורמים לפני השימוש. אבל אם אתה בטוח שאין בהם מרירות או פירות חלביים, תוכל להשתמש בהם מיד.
2. מטגנים אותם במחבת בשמן צמחי עד להזהבה. ירקות גולמיים לא מכניסים לפיצה.
3. אם קניתם לחם פיתה סגלגל, חתכו ממנו 3 עיגולים. אם קניתם גיליונות עגולים, הניחו אותם מיד בתבנית אפייה.
4. על כל שכבת לחם פיתה מורחים שליש מהחציל המטוגן. לאחר מכן מחלקים את העגבניות, חתוכות לפרוסות או לפרוסות, והנקניק נחתך לצורת נוח. מפזרים הכל עם שבבי גבינה.
5. מניחים מעל את הדף השני וחוזרים על אותה מילוי. לאחר מכן עשו את אותו הדבר עבור הדף השלישי של לחם הפיתה. שלחו את פאי פיצת הלבס החציל לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 15-20 דקות. מכיוון שכל המוצרים משמשים מוכנים לצריכה, אין להגזים במוצר בפלטה כדי לא לייבש יתר על המידה את לחם הפיתה. ברגע שהגבינה נמסה אפשר להוציא את המוצרים מהתנור.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל פיצה בת שלוש שכבות מלחם פיתה.
