קינוח גבינת קוטג 'פשוט עם דבש ואגוזים ניתן להכין תוך דקות ספורות. לשם כך יש צורך בכמה דפי לווש ארמני דק ו -10 דקות זמן פנוי.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
האם אתה רוצה מאפי גבינת קוטג 'מתוקים, בעוד שאתה עצלן מכדי להתעסק עם הבצק? לאחר מכן אנו לוקחים את לחם הפיתה הדק המוכן, מכינים מילוי עוף עסיסי, מניחים אותו על לחם הפיתות, מוסיפים דבש עם אגוזים, מגלגלים אותו, ממלאים אותו ואופים אותו. זו כל העבודה. כמעט לגמרי וספר מחדש את כל המתכון של עוגת הפלאים הזו בקצרה. פשטידה כל כך טעימה ומהירה העשויה לבש דק ארמני בוודאי תהפוך לפנק האהוב עליכם במטבח שלכם. במיוחד הקינוח יועיל בקיץ, כאשר בחום אתה לא רוצה להתעסק עם מנות מסובכות במשך זמן רב.
תן לי לומר כמה מילים על המרכיבים. אתה יכול להשתמש בגבינת קוטג 'מכל תכולת שומן - זה לא רלוונטי לחלוטין. אגוזים מתאימים גם לכל טעם שלכם. אם אתה אלרגי למוצרי דבורים, במיוחד דבש, אתה יכול להשתמש בסוכר לבן או חום רגיל. כל ריבה או ריבה מתאימה גם כממתיק. קח לבש רק טרי ורך. אם הוא יבש ושביר, אי אפשר יהיה לגלגל אותו, שהעוגה ממנו פשוט לא תעבוד. השתמש בכל תבנית שיש לך, כי גודל העוגה יכול להיות בלתי מוגבל. אתה יכול לבשל אותו בכל קוטר, מכיוון שיכולים להיות כמה תלתלי לבש שתרצה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 216 קק"ל.
- מנה לכל מיכל - פשטידה אחת
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- לבש - 2 יח '. סְגַלגַל
- גבינת קוטג ' - 400 גרם
- דבש - 2 כפות
- שבבי שקדים - 50 גרם
- ביצים - 1 יח '.
הכנה שלב אחר שלב של פשטידת לבש עם גבינת קוטג ', דבש ואגוזים:
1. שמים קערה בקערה עמוקה ומוסיפים דבש.
2. השתמשו בבלנדר כדי להקציף את המזון ליצירת גוש אחיד הומוגני. אם אין מכשיר כזה, טוחנים את גבינת הקוטג 'דרך מסננת ברזל דקה. רצוי לבצע מחזור זה פעמיים, ואז הקריסה תהיה אחידה ואוורירית יותר.
3. יוצקים שקדים למסת הקצפת המוקצפת ומערבבים לפיזור לאורך המסה.
4. חותכים את הלבוש לרצועות ברוחב 10 ס"מ ומורחים את גוש הקורסה לכל אורכו עם נקניק ארוך ברוחב כ -3 ס"מ.
5. מכניסים את לחם הפיתה משני הצדדים, מכסים את מילוי הקריפה ליצירת גליל.
6. מגלגלים את הגליל המתקבל לשבלול ומניחים בתבנית אפייה מרופדת בקלף קולינרי.
7. ממשיכים לבצע נוהל דומה: שמים את גוש הקלתית על לחם הפיתה, מגלגלים אותו ויוצרים עוגה ספירלית. ממשיכים לפרוס את גלילי הפיתה בזה אחר זה. קוטר העוגה יכול להיות שונה מאוד.
8. מכניסים את הביצה לכלי עמוק, אפשר לשפוך כמה כפות חלב ולערבב. לא צריך להקציף עם מיקסר, רק לערבב עד לקבלת מרקם חלק. מברישים את העוגה בעזרת מברשת סיליקון. אם מסת הביסה נשארת, שופכים אותה על הפשטידה בין "נקניקיות הלבש". מחממים את התנור ל -180 מעלות, מכסים את הפשטידה בנייר כסף ושולחים אותה לאפייה במשך 40 דקות. אם אתה רוצה שחלקו העליון של המוצר ישחים, הסר את נייר הכסף 10 דקות לפני הבישול. הגיש את הפשטידה לשולחן חם. גם הקינוח המצונן טעים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין פשטידת לבש עם גבינת קוטג '.
