מתכון שלב אחר שלב עם צילום של מאפים טעימים, שהכנתו אורכת לא יותר מחצי שעה, תוך התחשבות בזמן האפייה-פשטידת לבש עם גבינה. יחד עם זאת, איש לא ינחש כי משתמשים בו לחם פיתה דק ולא בצק מורכב. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של פשטידת לבש עם גבינה
- מתכון וידאו
מאפים מהירים מאוד פופולריים מכיוון שהם מאוד פופולריים. אינו דורש בישול ארוך, ובדרך כלל מורכב מערך המוצרים המינימלי. אם אינכם רוצים לעמוד ליד הכיריים, אך רוצים להאכיל את משפחתכם במנה טעימה, השתמשו במתכון הפשוט ביותר ללחם פיתה עם גבינה. לבש ארמני דק הוא ממצא אמיתי לכל עקרת בית שאין לה זמן להתעסק עם הבצק.
הפשטידה מתקבלת עם קרום חום זהוב, גבינה צמיגה, שכבות עדינות של לבש, פריכות מבחוץ ועסיסיות מבפנים. טעמו מעט מלוח, אך משתלב היטב עם קפה או תה מתוקים לארוחת בוקר או תה מנחה. אפשר להגיש אותו חם וצונן. אם אתה רוצה להפתיע את המשפחה שלך, הקפד לבשל אותו. למילוי השתמשתי בגבינה קשה, אבל אפשר לקחת כמה מהזנים שלה, כמו רוסית, אדיגה, גבינת פטה, פטה, סולוגוני, מוצרלה. אפשר גם לערבב גבינה עם לימון. ואם אתה רוצה טעם פיקנטי יותר, אז אתה יכול להוסיף כוסברה קצוצה, פטרוזיליה, תרד, עשבי תיבול איטלקיים למלית … העיקר במתכון הוא לשפוך את הפשטידה במלית לפני האפייה: ביצים, שמנת חמוצה, חלב או תערובת של מוצרים אלה. אחרת העוגה תישרף מלמעלה והמילוי יישאר רטוב.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 275 קק"ל.
- מנה לכל מיכל - פשטידה אחת
- זמן בישול - 30-40 דקות
רכיבים:
- לבש - 5 יח '. סדינים סגלגלים
- ביצים - 2 יח '.
- שמן צמחי או חמאה - לשימון תבנית האפייה
- גבינה קשה - 300-400 גרם
- זרעי שומשום - 1 כף לפיזור (לא חובה)
הכנה שלב אחר שלב של פשטידת לבש עם גבינה, מתכון עם תמונה:
1. מגררים את הגבינה בפומפייה גסה.
2. חותכים את הלבש בצורה עגולה לגודל התבנית בה תאפו את הפשטידה. מלחם פיתה סגלגל יוצאים שני דפים עגולים. יש לי תבנית בקוטר 22 ס מ.
3. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומשמנים את התחתית בקירות בחמאה או שמן צמחי. מורחים דף אחד של לחם פיתה ומפזרים שבבי גבינה.
4. ממשיכים לאסוף לסירוגין את דפי לחם הפיתה, ומפזרים עליהם גבינה. יוצקים את הפשטידה שנאספה בביצים טרופות כך שירוויו את הפשטידה. מפזרים שומשום מעל החלק העליון של הבגד. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים אותו לאפייה במשך 15-20 דקות. מגישים את לחם הפיתה המוגמר עם גבינה לשולחן חם כשהגבינה רכה וצמיגה. לאחר הקירור גם המאפים יהיו טעימים, אך הגבינה תתקשה ולא תהיה עוד כל כך רכה ופלסטית.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין פשטידת לבש עם גבינה ועשבי תיבול בתנור.
