כל האורחים ישתגעו על הטעם האלוהי ועל דרך ההגשה של סלט עם אבוקדו, כרוב סיני ומקלות סרטן. כיצד לבשל אותו, קרא את המתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלטים הם חלק חיוני בכל שולחן חגיגי. אחת מיצירות המופת בטעם וביופי הן סלטים, כאשר בסיס המתכון הוא כרוב פקין. ומכיוון שטעמו כמעט ניטרלי, ניתן לשלב אותו עם כל מרכיבי טעם. בנוסף, תדלוק יכול להשתנות מהעדפה אישית. היום נכין סלט של אבוקדו, כרוב סיני ומקלות סרטן. השילוב של מוצרים אלה הוא הנפוץ ביותר. למרות שהסלט מקורי בכך שכל המוצרים יכולים להיות בהרמוניה עם הבסיס. גבינה, אגוזים, עשבי תיבול יעשו זאת. למנה חגיגית ניתן להחליף מקלות סרטנים במעדני פירות ים אחרים: שרימפס, סרטנים …
ניתן גם להתנסות בתדלוק. לארוחה יומית שמן צמחי או זית מתאים. ובשביל המנה החגיגית, השפים הממציאים הגיעו עם רוטב של קוויאר אדום, רוטב אבוקדו עם שמן זית ושום, תיבול של מיץ לימון עם גבינה כחולה וצלפים … עם זאת, התנסו ותיהנו מטעמים חדשים ומעניינים.
ראה גם כיצד להכין מתאבן אבוקדו כוכבית.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 135 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב פקין - 7-8 עלים
- מקלות סרטן - 5 יח '.
- אבוקדו - 1 יח '.
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- שמן זית - להלבשה
הכנה שלב אחר שלב של סלט מאבוקדו, כרוב סיני ומקלות סרטן, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את עלי הכרוב הסיני מתחת למים זורמים ומייבשים במגבת נייר. קוצצים בעזרת סכין חדה לרצועות דקות. אין לשטוף את כל ראש הכרוב אם אינך משתמש בו מיד. אחרת, לאחר כמה שעות, הוא ייבול, והעלים יאבדו את פריכותם.
2. חותכים את מקלות הסרטן לקוביות, רצועות, טבעות … שיטת החיתוך אינה חשובה.
3. שוטפים ומייבשים את האבוקדו בעזרת טישו. בעזרת סכין חותכים אותו לשניים במעגל ומביאים את הסכין לעצם. מחלקים את שני חצאי הפירות לשניים ומוציאים את הבור. חותכים את העיסה ישירות לקליפה לקוביות בינוניות. לאחר מכן השתמש בכף כדי לחטט את העיסה ולהפריד אותה מהקליפה.
בחר אבוקדו בשל לסלט. הפרי צריך להיות נקי מכל נזק או כתמים. לוחצים כלפי מטה על הפרי. בשלב זה, תחילה צריך להישאר דיכאון, שאחר כך יקבל את צורתו הקודמת. אם החלול נשאר לאחר הלחיצה, המשמעות היא שהפרי בשלים מדי. אם לא ניתן ללחוץ, הפרי אינו בשל. אם אתה מנער אבוקדו, אתה יכול לשמוע חבטות של אבן.
4. מניחים את כל המזונות המוכנים בקערה עמוקה.
5. מתבלים סלט באבוקדו, כרוב סיני ומקלות סרטן במלח ושמן זית. מערבבים את האוכל, מצננים את הסלט במקרר ומגישים אותו לשולחן. להגשה משתמשים בחצאי אבוקדו, הממולאים בסלט.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עם מקלות סרטן באבוקדו.
