טעם וריח חריף, ישפרו את התיאבון ויגבירו את היעילות - הטעם האביבי של מנה בריאה מאוד העשויה ממוצרים טבעיים וטבעיים. שקול מתכון שלב אחר שלב עם תמונה של שום בר וסלט תירס. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של סלט שום ותירס
- מתכון וידאו
מנות מעניינות וטעימות רבות מוכנות מצילומי שום בר צעיר: מרקים מבושלים, תבשילים מבושלים, מכינים רטבים, קדרות נאפות, דשא משמש למילוי פשטידות וכו '. עם זאת, הסלטים הכי שימושיים וטעימים מתקבלים עם שום בר. שום בר גדל לזמן קצר, אך בימים אלה בהחלט כדאי להשתמש בו. לכן, אני מציע להכין סלט פשוט ועסיסי וויטמינים משום בר ותירס. זה יוצא משביע ומחדש את הגוף באנרגית אביב! סלט ירקות טרי ירווה את הגוף בוויטמינים חיוניים, וזה מאוד קל ומהיר להכין אותו. טעמו של שום בר הוא אקספרסיבי, בהיר ומזכיר שום צעיר. לכל חלקי העשב יש ניחוח וטעם של שום. לכן, סלטים עם שום פראי אינם זקוקים לכמות גדולה של מרכיבים נוספים. אפילו סלט פשוט העשוי ממרכיבים רגילים "יישמע" בצורה חדשה אם תוסיפו לו צרור שום פראי קטן.
היום נכין סלט אביב טעים של שום ותירס. תירס יכול להיות משומר או קפוא. אני ממליץ לקחת נבטים צעירים של צמח עשבוני לסלט, הם העדינים ביותר. מנה כזו תהווה תוספת נהדרת הן לשולחן היומיומי שלכם והן לחגיגה חגיגית.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 43 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- ראמסון - חבורה
- בצל ירוק - צרור
- תירס - 150 גרם (קפוא במתכון זה)
- שמן צמחי - להלבשה
- כרוב פקין - 4 עלים
- פטרוזיליה - כמה זרדים
- צנון - 5-7 יח '.
- מלפפונים - 1 יח '.
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
הכנה שלב אחר שלב של סלט שום ותירס בר, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים ויובשים כרוב סיני. מסירים את מספר העלים הנדרש וחותכים אותם לרצועות.
2. שוטפים את האיילונים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים אותו לרצועות. אתה יכול להשתמש גם בכותרת וגם בגבעולים לסלט.
3. שוטפים את הפטרוזיליה וקוצצים דק.
4. שוטפים וקוצצים את נוצות הבצל הירוק.
5. שוטפים את המלפפונים, מייבשים וחותכים לחצאי טבעות בעובי 3 מ מ.
6. שוטפים את הצנוניות, מייבשים אותם וחותכים אותם כמו מלפפונים: לחצי טבעות דקות.
7. מניחים את כל הירקות והעשבים הקצוצים בקערת סלט. מוסיפים תירס, מלח, שמן ומערבבים. אפשר להשתמש בתירס משומר, שבעזרתו מרוקנים את המלח. הוא מתאים גם להקפאה, ראשית יש להפשירו. מגישים את סלט השום והתירס מיד לאחר הבישול. סלט כזה אינו מוכן לשימוש עתידי, כי הירקות יזרום והתבשיל יאבד את המראה התיאבון.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין שום בר וסלט תירס.
