לא אוהבים דייסת סולת ודלעת? השתמש בשני המרכיבים הללו להכנת פודינג דלעת עם סולת במיקרוגל. זה יצא טעים מאוד, בעוד לא מורגשת שום סולת ולא דלעת בקינוח. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
אני בטוח שכל עקרת בית מכירה כמה עשרות דרכים לבשל דלעת. היופי הכתום טוב לא פחות בצורת מבושל, מבושל, אפוי, כבוש. אני מציע להוסיף לאוסף הקולינריה מתכון טעים נוסף - פודינג דלעת עם סולת במיקרוגל. הקינוח טעים מאוד, צבע כתום יפה, מתוק במידה, אוורירי ועם ניחוח נעים של קליפת תפוז. יש לו מרקם קליל ומשוחרר, אך הוא שומר היטב על צורתו ומתאים למי שרוצה להוריד קילוגרמים מיותרים אלה.
פודינג מוכן ללא קמח, על בסיס מחית דלעת, סולת וביצים. לכן, מתברר שהוא רך ורך להפליא. ואם אתה צום, אל תאכל ביצים או שאתה צמחוני, אז אל תכלול ביצים מהמתכון. סולת תחזיק את האוכל יחד והקינוח יחזיק טוב. דלעת בוטנים טריה ועסיסית עדיפה על הפודינג.
המיקרוגל הופך את הפודינג למהיר, כך שאפשר אפילו להגיש אותו לארוחת בוקר או לנשנוש מהיר לאורך כל היום. ראשית עליך להרתיח את הדלעת בנפרד עד שהיא רכה. לאחר מכן, בעזרת בלנדר או דוחף הופכים למחית, המשלבים עם מוצרים אחרים ובסוף מוסיפים את החלבונים המוקצפים. מסת החלבון האוורירית היא שתהפוך את הקאפקייקס הרגילים לאווריריים ורכים.
ראו גם איך מכינים פודינג של קרם בננות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 296 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 30 דקות, בתוספת זמן להכנת מחית דלעת
רכיבים:
- מחית דלעת - 100 גרם
- קליפת תפוז יבשה או טרייה - 0.5-1 כפית.
- ביצים - 1 יח '.
- מלח - קורט
- סולת - 3-4 כפות
- סוכר - 2 כפות
שלב אחר שלב בישול פודינג דלעת עם סולת במיקרוגל, מתכון עם תמונה:
1. שמים את מחית הדלעת בקערה ומוסיפים את הסולת.
2. לאחר מכן מוסיפים גרידת תפוז.
3. מוסיפים למזון סוכר וקורט מלח.
4. שוטפים את הביצים ומפרידים בזהירות את החלבונים מהחלמונים, כך שלא תגיע אפילו טיפה אחת מהחלמון אל החלבונים. מוסיפים את החלמונים לבצק למזון, ומניחים את החלבונים בכלי נקי ויבש.
5. מערבבים את הבצק לפיזור האוכל באופן שווה.
6. הניחו לבצק לעמוד למשך 15 דקות כך שהסולת תתנפח, תספוג את מיץ הדלעת ותתרחב.
7. מקציפים במיקסר את החלבונים לקצף לבן הדוק ויציב.
8. הכניסו לבצק כף חלבונים מוקצפים.
9. ללוש לאט את הבצק בכיוון אחד כדי למנוע התייצבות החלבונים.
10. מחלקים את הבצק לתבניות סיליקון, או משתמשים במיכלי קרמיקה. אתה יכול להשתמש בכל מיכלים אחרים המאובטחים במיקרוגל. מניחים את הבצק בכלי לבחירתכם. למרות לאפייה, מתאימים גם תבניות קטנות נפרדות וגם אחת גדולה.
11. שלחו קינוח למיקרוגל. שתי תבניות מאפינס במנות ייאפו ב -850 קילוואט למשך 2-3 דקות. אם נפח האפייה או העוצמה של המכשיר שונים, התאם את זמן הבישול. בדוק את נכונות המוצר בעזרת פנצ'ר של מקל עץ, לא אמורה להידבק עליו.
12. מגישים פודינג דלעת מוכן עם סולת מבושלת במיקרוגל, חמימה או מקוררת.זה טעים בכל צורה שהיא. להגשת קינוח אפשר להשתמש בשמנת חמוצה, שמנת, כדור גלידה ותוספות אחרות.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין פודינג דלעת.
