קיץ, הזמן של רצון שאין לעמוד בפניו ליהנות מגלידה. בדרך כלל, ההשלכות לאחר צריכת גלידה עתירת קלוריות שנרכשו אינן משפיעות בצורה הטובה ביותר על הבריאות. לכן אנו מכינים את המעדן הזה בבית לבד.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
גלידה היא קינוח אהוב על צעירים ומבוגרים. מבין הווריאציות הרבות של הכנתו בבית, אי אפשר לעקוף בננה שמנת. גלידת בננה מרעננת עם שמנת בעלת צבע שמנת נעים וטעם בננה עז. עבור המתכון, אתה יכול לקחת פירות בשלים מאוד ואפילו בשלים מדי של בננות, ואם אתה רוצה, אתה לא יכול להשתמש בשמנת בכלל. לאחר מכן מקבלים גלידה צמחונית המתאימה לצום או לירידה במשקל.
הכנת גלידה כזו היא פשוטה מאוד. זה אפילו לא דורש יצרנית גלידה. לא צריך לערבב שוב ושוב במהלך ההקפאה כמו גלידה רגילה. בנוסף, זוהי הגרסה הילדותית ביותר של המעדן, וזה עוד פלוס של הקינוח. אחרי הכל, זה יכול להינתן לילדים מגיל שנתיים, בעוד מוצר חנות אינו מומלץ לתינוקות מתחת לגיל 3.
המתכון הזה לגלידת בננה ביתית הוא מבחינה טכנית, אולי מבחינת אמנות, לא גלידה מלאה. עם זאת, מדובר בגרסה מצוינת של קינוח טעים, המהיר מאוד להכנה בכוחות עצמו, מתוך סט מינימלי של מוצרים, והתוצאה טעימה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 231 קלוריות.
- מנה - 400 גרם
- זמן בישול - 15 דקות לבישול, בתוספת זמן להתייצבות
רכיבים:
- בננה - 2 יח '.
- סוכר - 100 גרם או לפי הטעם
- קרם עם תכולת שומן בינונית - 250 מ"ל
- סוכר וניל - 1 כפית
שלב אחר שלב הכנת גלידת בננה שמנת:
1. מקלפים את הבננה וחותכים לטבעות או כל צורה אחרת. זה לא חשוב, שכן יתר על כן, זה עדיין יימחץ.
2. קבל מעבד מזון עם סכין חותך או מצורף לבלנדר. מניחים את הבננות בקערה.
3. ללוש את המזון עד למסה הומוגנית, חלקה וצמיגה.
4. יוצקים את השמנת לתערובת הבננות, מוסיפים סוכר ווניל.
5. המשך לעבוד עם המכשיר תוך הפרעה של המזון ליצירת תערובת הומוגנית.
6. מעבירים את התכולה לכלי פלסטיק או כלי נוח אחר שניתן להכניס למקפיא. סוגרים אותו במכסה ושולחים אותו למקפיא למשך 3-5 שעות עד שהוא מתמצק לגמרי. המסה צריכה להתקרר, להתמצק ולהפוך לעקביות של גלידה.
השתמשו בקינוח המוגמר כרגיל, הניחו אותו על הקערות, פזרו שוקולד צ'יפס, שפכו על הרוטב והגישו לשולחן הקינוחים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין גלידת בננה.
