טעם כבד בולט, מבנה הומוגני, רכות מדהימה - מנת כבד פשוטה למי שלא רוצה להתעסק במטבח הרבה זמן - פודינג כבד עוף עם סולת במיקרוגל. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב בישול פודינג כבד עוף עם סולת במיקרוגל
- מתכון וידאו
פרשיות עוף נמצאות בשימוש נרחב בכל המטבחים הלאומיים. הכבד נחשב לדרוש ביותר. הוא מתכונן במהירות ושימושי מאוד לגוף האדם. אחרי הכל, לא בכדי הרופאים רושמים להכניס אותו לתזונה עם עייפות קשה, tk. הוא מחזיר את החיוניות. מנות רבות ומכינות מהכבד: פשטידות, קציצות, לביבות, חטיפים ואפילו מרקים. מכיוון שהוא מתאים להפליא לכל סוגי הטיפול בחום: טיגון, תבשיל, רתיחה.
היום אספר לכם כיצד מכינים מנה נהדרת, המשמשת את המנה העיקרית החמה, וכחטיף צונן - פודינג. ותודה לגאדג'טים מודרניים למטבח כמו בלנדר, מעבד מזון, מולטי קוקר, מיקרוגל … החטיף מוכן במהירות ובקלות רבה. תהליכים מרובי שלבים מחליפים מכשירי חשמל, כך שאין צורך לנגב ולגרד כלום. במתכון זה נכין פודינג כבד עוף מקורי עם סולת במיקרוגל. מתברר שזה העדין ביותר, הרך, הקליל והתזונתי. גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים אותו. הפינוק מושלם לארוחה יומית ומתאים לכל תוספת.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 151 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- כבד עוף - 100 גרם
- סולת - 1 כפית
- קרם 20% - 1 כף
- פלפל שחור גרוס - קורט
- בצל - 0.5 יח '.
- מלח - 0.25 כפית
הכנה שלב אחר שלב של פודינג כבד עוף עם סולת במיקרוגל, מתכון עם תמונה:
1. קולפים את הבצלים, שוטפים וסובבים באמצעות מטחנת בשר, מניחים רשת בינונית או דקה.
2. שוטפים את הכבד, חותכים את הסרט וגם מסובבים אותו דרך מטחנת בשר. אם אתה משתמש בכבד חזיר או בקר, אז אני ממליץ להשרות אותם בחלב על מנת להסיר מרירות ספציפית. לכבד העוף אין מרירות.
3. מוסיפים שמנת לאוכל.
4. לאחר מכן, מוסיפים סולת.
5. מתבלים הכל במלח ופלפל גרוס ומשאירים לעמוד 10 דקות כדי שהסולת תתנפח מעט. אחרת, במנה המוגמרת, היא תטחן על שיניה, וזה לא נעים במיוחד.
6. יוצקים את הבצק לתבניות שימושיות קטנות הניתנות למיקרוגל.
7. מניחים את הפודינג במיקרוגל ומבשלים 3-4 דקות בעוצמה הגבוהה ביותר. עם זאת, זמן הבישול הספציפי תלוי בגודל המיכל, בנפח הבצק וביכולות המיקרוגל. לכן, בדוק את הנכונות בעזרת מקל עץ. השתמש בו כדי לחורר את הפודינג כדי לוודא שהוא לא נדבק לשום דבר. אחרת, מבשלים עוד 30-60 שניות ובודקים שוב. מגישים פודינג כבד עוף מוכן עם סולת במיקרוגל עם כל תוספת או להשתמש בו בפני עצמו.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין פודינג כבד בקר.
