ארוחת בוקר בריאה ומהירה - לביבות תפוחים עם שיבולת שועל. אני בטוח שכל המשפחה תאהב אותם. אל תאמין לי? לבשל ולראות בעצמך!
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
כדי להכין את הלביבות הבריאות ביותר, ללא גרם קמח, ואפילו טעים, מספיק שיהיו רק שני מרכיבים עיקריים - תפוחים ושיבולת שועל. אתה יכול להשלים מגוון מוצרים זה עם כל מיני תוספים: סובין, קינמון טחון, גרידת לימון, מחית בננות ועוד מרכיבים רבים שאתה אוהב.
הבצק לישה ללביבות הוא אלמנטרי, ללא כל מאמץ, תוך 3 דקות בלבד, הן נאפות באותה מהירות - 10 דקות. הם טעימים וארומטיים. עם זאת, מיד אציין כי אין מרכיבים נוזליים במתכון, כך שהלביבות יהיו מעט צפופות. אם אתה אוהב שהם רכים יותר, והבצק דק, אתה יכול לשפוך מעט חלב, קפיר, יוגורט.
הגשת מנה כזו נוחה מאוד לארוחת הבוקר, כי הוא מתבשל במהירות, יוצא טעים, יש הרבה יתרונות. הודות לקוואקר, הלביבות רוויות היטב, נטענות במרץ ובכוח, נותנות מצב רוח טוב ורגשות. תפוחים, בתורם, משלימים את הארוחה בצורה מושלמת עם תענוגותיהם הבריאים. ובדואט, המרכיבים האלה יוצרים "קוקטייל" אמיתי של מוצרים בריאים טבעיים המושלמים לתזונה בריאה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 125 קק"ל.
- מנות - 15
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- פתיתי שיבולת שועל מיידית - 200 גרם
- תפוחים - 2 יח '.
- ביצים - 2 יח '.
- סובין - 50 גרם
- קינמון טחון - 1 כפית
- סוכר - 1 כף או לפי הטעם
- סודה לשתיה - 1/3 כפית
- שמן צמחי מזוקק - לטיגון
הכנת לביבות שיבולת שועל תפוחים
1. שופכים שיבולת שועל וסובין לקערת לישה. אין להשתמש בפתיתים מסדרת "אקסטרה", הם צפופים יותר וייתכן שלא יתבשלו במהלך טיגון לביבות, ונשארים קשיחים.
2. קולפים את התפוחים, מגררים על פומפייה גסה ומוסיפים לקערה. מוסיפים סוכר, קינמון וסודה לשתייה. אם תרצה, אתה יכול לגרר את התפוחים בפומפייה דקה כך שהם ייראו כמו עקביות של פירה.
3. מערבבים היטב את המזון לפיזור אחיד.
4. שוברים את הביצה, ושמים את החלמון עם החלבון במיכלים שונים.
5. מקציפים היטב את החלמון במיקסר עד לקבלת עיסה אחידה, מעט סמיכה.
6. מוסיפים את החלמון לבצק ומערבבים היטב.
7. להקציף את החלבון עם קורט מלח עד לשיאים עבים. כשהמסה נייחת, הומוגנית ונראית כמו בתמונה.
8. מכניסים את החלבון לבצק.
9. ומערבבים אותו בכמה תנועות. אי אפשר לערבב את הבצק חזק, אחרת החלבון יתייצב והאווריריות והדר של הלביבות יאבדו.
10. מחממים מחבת עם ציפוי דבק ושמן צמחי, ומכניסים לביבות לטיגון. למרות העובדה כי אין מרכיבים נוזליים בבצק, לא תיצור פנקייק בידיים שלך. לכן, קחו את הבצק עם כף והניחו אותו על פני התבנית בצורה אליפסה. מנמיכים את האש לחום בינוני וצולים את הלביבות משני הצדדים כ -3 דקות עד להזהבה.
11. ניתן להגיש פנקייק מוכן עם כל מאכל שאוהבים. שמנת חמוצה, דבש, שימורים, ריבות, חלב מרוכז, וסתם תה או קפה טרי.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל לביבות שיבולת שועל ותפוחים.
