פיצה בצק עלים לא תיקח הרבה זמן ואינה דורשת כישורים קולינריים מיוחדים, כי הוא מוכן מבצק קפוא מסחרי מוכן. ועם המילוי תוכלו להתנסות ולהשתמש במוצרים שנמצאים במקרר.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
אוהבים פיצה אבל לא רוצים להתעסק עם הבצק? ואז אתה כאן. המתכון המוצע מבצק עלים מוכן הוא פשוט מאוד ושימושי הן לעקרות בית צעירות והן לנשים שבעולם המודרני אין להן מספיק זמן לבשל. אחת הדרכים להקל על חיי המטבח היא עם בצק עלים קפוא. זה די קל לעבוד עם זה, והתוצאה תמיד תהיה מצוינת. הפיצה מוכנה במהירות ובקלות, היא יוצאת דקה ופריכה. חתיכת בצק כזה תעזור ברגעים שבהם אתה רוצה לאכול, אבל אין כלום במקרר, וזה רחוק מהחנות הקרובה. אחר כך תבוא חתיכת בצק העלים הקפוא לעזרה.
אפשר להכין פיצה בצק עלים מכל דבר. זה יכול להיות כל סוג של בשר, כל ירקות, פטריות, גבינות, בשר חזיר, נקניקים או מוצרים אחרים. החומרים למלית מפוררים לבחירתכם. הם קצוצים לטבעות, לרצועות, לעיגולים או לחתוך דק מאוד. בצק עלים חייב להיות מופשר כראוי, ללא שימוש בתנור מיקרוגל. מתכון כזה לא ייקח הרבה זמן ולא ידרוש כישורים קולינריים מיוחדים. מומלץ לנקב את הבצק המרודד והנפרש על תבנית אפייה בכמה מקומות בעזרת מזלג לפני האפייה כדי שהעוגה לא תאבד את צורתה. אם אתה אוהב מאכלים שמנים יותר, שומן את הבסיס המוגמר בקטשופ או במיונז.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 321 קק"ל.
- מנות - פיצה אחת ל -2 אנשים
- זמן בישול - 30 דקות, בתוספת זמן הפשרה
רכיבים:
- בצק עלים - 500 גרם
- בשר עוף - 300 גרם
- גבינה קשה - 200 גרם
- עגבנייה - 1 יחידה.
שלב אחר שלב בישול של פיצה בצק עלים עם בשר חזיר:
1. מוציאים את הבצק מהמקפיא, מניחים אותו על קרש ונותנים לו להימס. לאחר מכן מרדדים בעזרת מערוך לעלה דק בעובי של כ -5 מ מ ומניחים על תבנית אפייה. חתכו את הקצוות הבלתי אחידים של הבצק כך שהפיצה תהיה בעלת מראה מלבני יפה. מרדדים את הבצק בכיוון אחד כדי לא להפריע לקילוף שלו.
2. על הבצק שמים את החזיר, חתוך לפרוסות, שגודלן יכול להיות שונה מאוד, מה שאתה הכי אוהב. לפני כן, אם תרצה, תוכל לשמן את העוגה בגבינת שמנת רכה, מיונז או קטשופ. אז הפיצה תהיה משביעה יותר, אך גם מזינה יותר.
3. לאחר מכן מניחים את שכבת המלית הבאה - עגבניות פרוסות דק בחצאי טבעות. לצורך הפיקנטיות ניתן להוסיף שום קצוץ דק אם רוצים.
4. מפזרים מעל את הפיצה שבבי גבינה. לשם כך מגררים את הגבינה בפומפייה גסה או מזיקה יותר. זה לא משנה. גודל השבב משפיע רק על קצב ההיתוך של הגבינה. שלחו את הפיצה שנאספה לאפות בתנור מחומם עד 200 מעלות למשך 10-15 דקות. מוציאים את המוצר המוגמר מהפלטה, חותכים למנות בעזרת סכין מיוחדת ומגישים לשולחן.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל במהירות פיצה טעימה על בצק עלים.
