ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום וצריכה להיות דשנה, והיא יכולה להיות גם רזה. בואו נסתכל על הניואנסים הפשוטים אך החשובים של הכנת ארוחת הבוקר המושלמת, כי זה יתחיל את היום המושלם שלנו.
תוכן המתכון:
- איך להכין ארוחת בוקר רזה - טיפים וטריקים
- ארוחת בוקר לוונט - דוגמאות לתפריט השבועי
- ארוחת בוקר מהירה לשבוע - פנקייק
- דגנים דלים לארוחת הבוקר - שיבולת שועל עם תפוחים
- מתכוני וידאו
תזונאים ורופאים כאחד מסכימים שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. גופנו מתעורר ומצב הרוח, הרווחה ופעולת מערכת העיכול תלויים במזון שאנו אוכלים. כלומר, בתחילת היום, חילוף החומרים זקוק לדחיפה. לכן, לארוחת בוקר, חשוב לבחור נכון מוצרים ולא להפר את הניחושים, לתת עדיפות לתזונה נכונה ולדבוק בעקרונות מסוימים.
איך להכין ארוחת בוקר רזה - טיפים וטריקים
- אתה לא יכול לדלג על ארוחת הבוקר, כי הוא מתחיל תהליכים מטבוליים ומגדיל את התפוקה. אכילה בבוקר שומרת על התיאבון, כך שאתה לא מרגיש רעב פתאום במהלך היום.
- עדיף להעדיף מנות ארוחת בוקר פשוטות. כי מתכון מתוחכם הוא לא תמיד ארוחת בוקר טובה.
- התפריט צריך להיות מגוון, לכן עליכם לקבוע את מגוון המוצרים המשמשים לארוחת הבוקר. כדי להכין ארוחת בוקר לא צריך לעמוד שעות ליד הכיריים, חצי שעה מספיקה.
- ארוחות הבוקר השימושיות ביותר נחשבות לאפשרויות דגנים מלאים - דגנים. הם מכילים חומרים מזינים, ויטמינים ומפחיתים את הסיכון למחלות לב.
- לחם שיפון או דגנים מלאים עשירים בסיבים, ויטמיני B, מלחים מינרליים ומגוון פחמימות. הוסיפו לזה ירקות, דגים או תה ירוק.
- מוזלי או גרנולה הוא מוצר ארוחת בוקר קלאסי. המנה היא דגני בוקר גולמיים או אפויים עם אגוזים, פירות יבשים, דבש, סובין, זרעים, נבט חיטה.
- ברים מוזלי הם חטיף דשן המשלב שיבולת שועל, דבש, אגוזים ולפעמים אורז. המוצרים מעורבים, יוצקים לסרגל ואופים עד שהם פריכים.
- פירות טריים הם מחסן של חומרים מזינים וויטמינים. בננות נהדרות לארוחת בוקר. הם עוטפים את הבטן, מכינים אותה לעבודה, נותנים תשלום של חיוניות וכוח. יחד עם זאת, הם אינם משתקפים באיור בשום צורה.
- סלטים של פירות - שוב, על בסיס בננה בתוספת תפוחים, אגסים, קיווי וכו ', אפשר להכין ארוחה עסיסית.
- בחורף, כאשר מגוון הפירות נדיר, השתמשו בפירות יבשים. זה יכול להיות צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, תאנים.
- שייקים - כשיש מעט מאוד זמן. זהו משקה המוכן על בסיס ירקות, פירות, שיבולת שועל, מיצים וכו '. כל המוצרים שנבחרו מעורבבים בבלנדר ומתקבלת ארוחת בוקר בריאה.
ארוחת בוקר של ימי צהריים - דוגמאות לתפריט השבועי
טיפים כלליים לארוחת בוקר בריאה, דשנה, פשוטה ורזה
- לאחר התעוררות על בטן ריקה, שתו כוס מים. לקבלת האפקט הטוב ביותר, הוסיפו 1 כף. מיץ לימון. זה עוזר לשפר את העיכול ולסלק רעלים.
- ארוחת הבוקר צריכה להיות מועשרת בפחמימות וחלבונים, והאוכל צריך להיות קל ומזין בו זמנית.
- בבוקר, עדיף לוותר על קפה ותה שחור, ולהחליף אותם בתה ירוק. יש לו גם אפקט ממריץ, אך הוא מגיע בריא יותר.
- אם אינך יכול להתחיל את היום בלי משקה ריחני וממריץ, אסור לך לשתות קפה על בטן ריקה. קפאין מעורר את ייצור מיץ הקיבה החומצי, מה שמגרה את הקיבה, במיוחד אם לא אוכלים דבר אחר. זה יכול להוביל לדלקת קיבה, כיבים וצרבת.
- ייתן מרץ, כוח ויפעיל את המוח - מיץ תפוזים סחוט טרי.
- 2 כפית דבש ייתן כוח ובריאות.
בעיקרון, אנחנו רגילים לאכול ביצים מקושקשות, דייסת חלב, גבינת קוטג 'וכריכי נקניקים לארוחת הבוקר. ומזונות אלה אינם מזון רזה. עם זאת, ארוחת בוקר רזה יכולה להיות טעימה, לבבית ובריאה לא פחות. אנו מציעים תפריט בוקר רזה לכל ימות השבוע.
- יום שני: סלט ירקות וקפה או סטייק דגים עם קפה.
- יום שלישי: חצילים בנייר אורז ותה ג'ינג'ר או שיבולת שועל במים עם פירות יבשים וכוס מיץ.
- רביעי: פיתה עם שעועית פירה ותה תפוחים או אורז מבושל עם ירקות וקומפוט.
- חמישי: סלט פירות עם משקה דגנים ו סובין ירקות או שייק שיבולת שועל עם מיץ פירות וקרוטונים.
- יום שישי: לביבות קישואים ופאנקייק תה צמחים או תפוחים עם רוטב שוקולד וקקאו במים.
- שבת: קציצות תפוחי אדמה עם שרימפס וקקאו בחלב סויה או דייסת כוסמת עם עוגות דגים ומיץ ירקות.
- יום ראשון: עוגת אורז עם פירות יער וקוקטיילים ירוקים או קציצות כוסמת עם עשב לימון.
ארוחת בוקר מהירה לשבוע - פנקייק
אכילת צום עושה הבדל ניכר בתזונה שלנו. עם זאת, האוכל חייב להישאר טעים ובריא. אנו מציעים מתכון ללביבות רזות לארוחת הבוקר.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 127 קק"ל.
- מנות - 15
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- קמח - 1 כף.
- מיץ תפוחים - 2 כפות
- שמן צמחי - 2 כפות
- סוכר - 3 כפות
- מלח - קורט
- קינמון טחון - קורט
בישול שלב אחר שלב:
- מערבבים קמח, סוכר, קינמון ומלח. לְרַגֵשׁ.
- מערבבים מיץ תפוחים עם שמן צמחי.
- מערבבים חומרים יבשים ונוזלים ומערבבים לתערובת אחידה. עקביות הבצק צריכה להיות נוזלית, כמו שמנת חמוצה.
- מטגנים את הלביבות במחבת שחוממת מראש עם חמאה משני הצדדים במשך כ -2 דקות.
דגנים דלים לארוחת הבוקר - שיבולת שועל עם תפוחים
שיבולת שועל היא מלכת האכילה הבריאה. הוא מכיל את כל הויטמינים הדרושים לגוף שלנו. הוא רווי היטב ואינו גורם לרעב לאורך זמן.
רכיבים:
- פתיתי שיבולת שועל - 150 גרם
- תפוחים - 1 יחידה.
- קינמון טחון - 1 כפית
- מלח - קורט
- דבש - 2 כפות
- מים - 220 מ"ל
בישול שלב אחר שלב:
- יוצקים את שיבולת השועל לסיר, מוסיפים מלח, מכסים במים ומבשלים על אש בינונית.
- כשהפתיתים נפוחים וסופגים מים, מכבים את האש ונותנים לפתיתים לעלות.
- בינתיים קוצצים את התפוחים, מפזרים קינמון ומעליהם דבש.
- מעבירים את הדגנים המוגמרים לצלחת עם תפוחים ומערבבים.
מתכוני וידאו:
