מתכון ארוחת בוקר מסורתי שמתאים לכל תקציב הוא פסטה עם ביצים וגבינה. סודות קולינריים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- סודות קולינריים
- מתכון וידאו
מקרוני וגבינה הם מנות יומיומיות, פשוטות, אך פופולריות לארוחת בוקר או צהריים, ולארוחת הערב הן כבר עתירות קלוריות. לכן, למי ששומר על הדמות, עדיף לא לאכול את המנה הזו בערב. מנה זו אהובה על כולם, מהקטנים ביותר ועד לאוהבי אוכל טעים של הדורות הבוגרים. לכן, הפינוק הזה יתאים לכולם.
פסטה זרועה גבינה נחשבת בדרך כלל לקלאסית. עם זאת, במתכון הזה גיבשתי אותם בעזרת ביצה. מוצרים אלה משלימים זה את זה בצורה מושלמת, והופכים את הפסטה לטעימה יותר. מדובר במנה פשוטה ביותר אשר ייקח לא יותר מ 20-25 דקות לבישול. זה יעזור כשאין מה לאכול בבית או עצלן מכדי לבשל משהו. בנוסף, תוכלו להתנסות במתכון זה ולהוסיף את המוצרים הנמצאים במקרר. למשל פטריות, עגבניות, נקניקים, בייקון, ברוקולי, שעועית ירוקה וכו '.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 355 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- פסטה או ספגטי - 100 גרם
- גבינה - 50 גרם
- שמן צמחי - 1 כפית
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- ביצים - 1 יח '.
- חמאה - 20 גרם
שלב אחר שלב בישול פסטה עם ביצים וגבינה, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים לסיר מים, שמן צמחי ומלח. שמים אותו על הכיריים ומרתיחים.
2. טובלים את הספגטי במים רותחים ומערבבים כדי שלא יידבקו זה לזה. המים יפסיקו לרתוח מיד, אז הביאו אותם לרתיחה שוב. לאחר מכן, הברג את הטמפרטורה למצב בינוני ובשל את הפסטה דקה אחת פחות מהמצוין על אריזת היצרן. כלומר, הביאו אותם למצב אל דנטה, מעט לא מבושלים.
3. הופכים את הפסטה המוגמרת למסננת כדי לשתות את הנוזל.
4. בינתיים מגררים את הגבינה.
5. במחבת ממיסים את החמאה ומוסיפים את הביצה. זה יתפוס מיד.
6. בשלב זה, מוסיפים מיד את הפסטה למחבת.
7. ומערבבים אותם במהירות עם הביצה.
8. מניחים אותם על צלחת הגשה ומפזרים גבינה. התחילו לטעום מיד כשהפסטה חמה והגבינה נמסה וטעימה.
סודות קולינריים:
- אין לבשל פסטה יתר על המידה.
- כדי למנוע מהפסטה להידבק, הקפידו להוסיף שמן צמחי במהלך הבישול.
- ניתן להשתמש בכל סוג פסטה: ספגטי, קרניים, קשתות, אטריות.
- קח פסטה קשה, הם פחות מזינים ובריאים יותר.
- השתמשו בביצים טריות בלבד. בדוק את מוכנותם: טבול אותם במים קרים, אם הוא צף למעלה, הביצים אינן מתאימות לצריכה.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל ספגטי עם ביצה וגבינה.
