בשר חזיר מבושם עם שזיפים מיובשים במיץ משלו. זה נראה טעים, הטעם נפלא, הארומה מעולה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
התרבות הלאומית שלנו מאפשרת צריכת בשר חזיר עם ירקות ופירות. יתר על כן, תבשילי חזיר עם ירקות שונים ופירות יבשים הם דרך נפוצה מאוד להכנת מזון. לדוגמה, כל סוג של בשר משתלב היטב עם שזיפים מיובשים. לכן, אל תחשבו שזיפים מיובשים יהרסו אותו, להיפך, זה יגרום לבשר להיות יוצא דופן, יעניק לו טעם פיקנטי וארומה מדהימה. עקרות בית רבות מכינות לעיתים קרובות תבשיל חזיר עם שזיפים מיובשים. פינוק כזה מושלם לכל ארוחה, כולל. ושולחן חגיגי. לכן, אם מעולם לא בישלת מנה כזו, אז אני מציע לשקול אותה. במינימום מאמץ, תהיה לכם ארוחה טעימה עמוסה בחומרים מזינים מועילים רבים.
אפשר לבשל את הפינוק הזה בסיר בעל קירות עבים, במחבת עמוקה, במחבת עמוקה או בתרנגול. קח מנות נוחות שיש. אם אתה לא אוכל חזיר, אתה יכול להשתמש בכל סוג של בשר. בקר, עוף, הודו יעשו. ניתן להשתמש בשזיפים מיובשים או פירות יבשים. במנה הם הופכים למיוחדים, רוכשים טעם שאין דומה לו. מתכון זה פשוט ורבגוני. אין צורך להשתמש במספר רב של מרכיבים ובעלי יכולת קולינרית ללא תחרות. אפילו ילד יכול להתמודד עם המנה הזו.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 235 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - שעה ו -30 דקות
רכיבים:
- בשר חזיר - 500-700 גרם
- שום - שן אחת
- עלה דפנה - 1 יחידה.
- שזיפים מיובשים או שזיפים מיובשים - ז'מניה
- פלפל שחור גרוס - קורט
- אפונה פלפל אנגלי - 3 יח '.
- עשבי תיבול איטלקיים - 1 כפית
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
בישול צעד אחר צעד של בשר חזיר טחון עם שזיפים מיצים במיץ משלו, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הבשר ומייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים את הוורידים עם הסרט ממנו. הסר שומן אם תרצה. חותכים אותו לחתיכות בינוניות.
2. מניחים את הבשר בסיר, מוסיפים עלה דפנה, גרגירי פלפל, שיני שום קלופות ומכסים במים עד שהוא מגיע רק לרמת הבשר.
3. שוטפים שזיפים מיובשים ומוסיפים למחבת לבשר. אם יש להם עצם, הסר אותה תחילה.
4. מתבלים את הבשר במלח, פלפל גרוס, עשבי תיבול איטלקיים וכל תבלינים אחרים לפי הטעם.
5. מניחים את הסיר על הכיריים בחום בינוני.
6. מביאים עד להופעת בועה, מכסים את התבנית ומבשלים על אש נמוכה במשך 1, 5 שעות.
7. אין צורך להוסיף מים. הבשר יפריש מיץ משלו, כך שלא יהיה יבש. 10 דקות לפני הבישול טועמים את המנה ומתקנים אותה במידת הצורך.
8. מגישים חזיר מבושל חם עם שזיפים מיובשים במיץ שלו. טעים מאוד להשתמש בו עם פירה, ספגטי או אורז.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל תבשיל בקר עם שזיפים מיובשים.
