האם אתם מארגנים בר ממתקים ליום ההולדת של ילדכם או מארגנים מקלחת תינוקות? עוגת פופים היא מנה נפלאה שבהחלט אפשר לרצות את האורחים.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב בישול עם צילום
- מתכוני וידאו
כשהמארחת מתחילה להרכיב את התפריט לשולחן החגיגי, עולה הבחירה, איזה קינוח לבשל? עוגה היא תמיד אופציה שאי אפשר לטעות בה, אבל הצרה היא שבסוף החגיגה אורחים שניזונים היטב אינם מסוגלים לאכול אפילו נתח קטן, וכל המאמצים נשארים על הצלחות. איך להיות? הכינו עוגת פופ - זו אותה עוגה, אך מעוטרת בצורת כדורים חמודים על מקלות. עוגה אחת כזו היא 2-3 ביסים. אם האורח רוצה יותר, הוא ייקח את זה, אם לא, הוא יעצור באחת. כדי להכין את הקינוחים המורכבים החדשים האלה, אתה צריך עוגת ביסקוויטים ל -3 ביצים, כמה חטיפי שוקולד וכמה כפות חלב מרוכז. אם כבר יש ביסקוויט לפניך, אז חצי העבודה נעשית! עקוב אחר מתכון הצילומים שלנו, ותראה שהכנת עוגת הפופס בעצמך כלל אינה קשה. צא לעניין!
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 120 קק"ל.
- מנה לכל מיכל - 4
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- עוגת ספוג לשלוש ביצים - עוגה אחת
- טופי או חלב מרוכז מבושל - 2-4 כפות. l.
- שוקולד לבן - 1 חתיכה
- שוקולד שחור - חתיכה אחת
- פתיתי קוקוס בצבעים שונים, אבקות ממתקים לקישוט
הכנה צעד אחר צעד של עוגות פופ עם חלב מרוכז מבושל עם תמונה
1. עוגת פופים הם כדורים שנוצרים מפירורי ביסקוויטים מעורבבים עם שמנת, ריבה, סירופ או חלב מרוכז. לכן, בהתחלה אנו קוצצים ללא רחם את עוגת הביסקוויטים. אנו עושים זאת באצבעותינו, במיקסר למטבח או בעזרת בלנדר העוגה תהפוך לאבק, אך אנו זקוקים לפירורים קטנים אך עדיין.
2. מוסיפים לפירור חלב מרוכז מבושל. עדיף להוסיף אותו לאט לאט, 1-2 כפות כל אחת. אם בצק הכדור נוזלי מדי, הקופצים לא ישמרו על צורתם.
3. בלי קנאות, ללוש קלות את הבצק, ולנסות להשיג עקביות כך שתוכלו להכין גוש. אם אתה רואה שהמסה יבשה והגוש מתפורר, עדיף להוסיף עוד חלב מרוכז או שמנת, אחרת הקינוח יתפורר.
4. יוצרים כדורים בגודל אגוז או מעט גדולים יותר ממסת הביסקוויטים. נסה לשמור על כולם באותו גודל. עוגות מחוץ לאתר ייראו מבולגנות. אם טעמתם פירורי ביסקוויטים עם חלב מרוכז, רסק או שמנת חמוצה, שלחו אותם למקרר למשך 15 דקות לפני השלב הבא של העבודה.
5. ממיסים חטיף שוקולד לבן (100 גרם) באמבט מים. משאירים מעל מים חמים כדי שהשוקולד לא יקפא.
6. עשו את אותו הדבר עם חטיף השוקולד המריר בנפרד.
7. עלינו לתקן את המקלות שעליהם תידבק העוגה. לשם כך טובלים את קצה קש הקוקטייל (עדיף לקחת צינורות קצרים עשויים פלסטיק צפוף) בשוקולד ומנקבים בעזרתו את הפופייק. שוקולד משמש כסוג של דבק.
8. כשזה נעשה עם כל הכדורים, אנו שולחים אותם לקור למשך 15-30 דקות.
9. כדורים מצוננים טובלים בשוקולד לבן או מריר.
10. מיד, עד שהשוקולד קפוא, מקשטים את עוגת הפופ: מפזרים פתיתי קוקוס רב צבעוניים, אבקת ממתקים (עדיף להצטייד בערב חג הפסחא), פירורי קורנפלקס או סוכריות שבורות.
שמנו את העוגות המוגמרות בכוס מלאה אפונה או כל דגני בוקר. על השולחן החגיגי אפשר לשפוך כוס מורסקי קמושקי, ממתקי M&M או כל דרגי.
אנו מקשטים את השולחן החגיגי עם עוגות קופצות מוכנות.עכשיו, היו בטוחים שהקינוח שלכם לא יישאר חצי אכול בצלחת - הוא יאכל בשמחה עד הפירור האחרון! אם אתם רוצים לבדוק - הכינו בעצמכם קופצות בהירות ומצחיקות.
ראה גם מתכוני וידאו:
1) איך להכין עוגת ביסקוויט פופס
2) מתכון לעוגות קופצות מעוגיות
