קפה ארומטי מבושל בבוקר ייתן יותר אנרגיה, יתעורר ויתעורר מהר יותר אם תוסיפו לו קינמון וציפורן. בואו נכין את המשקה הזה! מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
חובבי הקפה תוהים לעתים קרובות כיצד להפוך את המשקה החם הזה למקור יותר, עם ארומה וטוניק עשירים יותר. ואז המתכון לקפה פודינג אמיתי בטורקי עם תבלינים - ציפורן וקינמון יוצא לעזרה. הארומה המזרחית הזו והתכונות המועילות של התבלינים יהפכו את ההתעוררות שלכם לנעימה. קפה הציפורן תופס את אחד ממקומות הכבוד יחד עם השיטות ההודיות והערביות המסורתיות להכנת משקה ממריץ. היום אני מציע להכיר את המתכון היעיל והפשוט הזה. קפה עם ציפורן וקינמון מבושל במינימום זמן, ומתברר טעים, טארט ובעל ניחוח חריף.
אם אתה אוהב לשתות קפה עם תוספים, המתכון הזה יתאים לטעמך. למרות שהמשקאות שאנו שותים מיום ליום במוקדם או במאוחר מאבדים את קסםם והופכים לתפקיד. וכדי להפתיע אתכם בנעימים עם קפה בוקר מסורתי, הכינו אותו בתוספות מתובלות. זה יתברר כמקור מאוד, טעים ובריא. אפילו הקפה הנמס הרגיל, הציפורן והקינמון מוסיפים תחכום ומרככים את המרירות. אבל הכי חשוב, לאחר שניסית משקה כזה פעם, יהיה לך רצון להמשיך את הניסוי. ואכן, בנוסף לקינמון וציפורן, ניתן להוסיף אגוז מוסקט, הל, כוכב אניס, ג'ינג'ר, מנטה וכו '. רכיבים אלה משלימים זה את זה בצורה נפלאה.
- תכולת הקלוריות ל 100 גרם - 0 (ללא סוכר) קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 5 דקות
רכיבים:
- קפה מבושל - 1 כפית
- ציפורן - 2 ניצנים
- קינמון טחון - 0.5 כפית
- סוכר לטעום
הכנת קפה שלב אחר שלב עם קינמון וציפורן, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים קפה מבושל לטורקי. אם יש לכם פולי קפה, טוחנים אותם תחילה במטחנת קפה.
2. לאחר מכן, מוסיפים קינמון טחון. אם יש לכם מקל קינמון, הניחו אותו, ולאחר שהקפה התבשל, הסירו אותו.
3. מוסיפים סוכר לפי הטעם. אבל רצוי לא להשתמש בו, כי בשל המתיקות, חלק מתכונות הטעם של התבלינים יאבדו.
4. מניחים את ניצני הציפורן.
5. ממלאים את הקפה במי שתייה.
6. שמים את הטורק על אש נמוכה ומחכים שהקפה ירתח. קצף יופיע על פני השטח, שיעלה במהירות. ברגע זה, עליך להסיר את הזמן כדי להסיר את הטורקי מהתנור, כך שהקפה לא יימלט ממנו.
7. השאירו את הקפה בתערובת להזרקה ומתבשל 3 דקות.
8. שופכים אותו בעדינות לתוך הכוס כך שלא יתפסו גרעיני קפה מבושל. כדאי להתחיל לטעום מיד לאחר הכנת המשקה.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין קפה קינמון.
