סלט עם כרוב, נקניק וביצה עלומה היא מנה טעימה מאוד, טרייה וקלילה שכל עקרת בית יכולה לבשל. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב סלט בישול עם כרוב, נקניק וביצה עלומה
- מתכון וידאו
קליל, מנקה בפה ומרהיב - סלט עם כרוב, נקניק וביצה עלומה יהפוך ארוחת בוקר או ארוחת ערב רגילה לארוחה חגיגית. הוא מוכן מהר מאוד, פשוט ומתוך המוצרים הזמינים שתמיד אפשר למצוא במקרר. הטעם הלא טריוויאלי של האוכל יעניק לכם הנאה אמיתית. סט ירקות הרמוני, נקניק חריף וביצה עלומה להפליא הם המפתח למנה בריאה וטעימה. הוא מתאים לא רק לחגיגה יומיומית, אלא גם לאירוע חגיגי. זהו אחד המתכונים הפשוטים אך הטעימים שאומני גורמה אמתיים דורשים מהם. אחרי הכל, ביצה עלומה נראית לפחות מעניינת. זה יוסיף טעם כמעט לכל מנה. עלומה מושכת מיד תשומת לב: ענן לבן קטן ובתוכו חלמון עדין וקרמי. הפרוס על המנה, החלמון מתערבב עם האוכל והופך לחלק מהרוטב.
עקרות בית רבות חוששות לבשל ביצה עלומה, במיוחד כאלו שאינן חדשות לבישול. עצם המחשבה לשפוך את הביצה למים רותחים מפחידה, כך שהיא תשמור על צורתה ולא תטשטש. אך באתר תוכלו למצוא מספר טכנולוגיות מפורטות להכנת ביצים עלומות, כולל. וקל משקל. לכן, אתה יכול לבחור את האפשרות המתאימה לך ביותר. היום, בואו נזכור את הדרך הקלה ביותר להכין עלומה עלומה.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 89 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- כרוב לבן צעיר - 200 גרם
- כל ירקות - חבורה
- ביצים - 2 יח '.
- מלח - קורט
- נקניקייה של רופא - 200 גרם
- שמן זית - להלבשה
- שום - שן אחת
- מלפפונים - 1 יח '.
שלב אחר שלב סלט בישול עם כרוב, נקניק וביצה עלומה, מתכון עם תמונה:
1. בזמן שקוצצים את כל מרכיבי הסלט הביצה העלומה תתבשל. לכן, התחילו להכין איתו את הסלט. אחד עלום מיועד למנה אחת. יוצקים את תכולת הביצה לתבנית אפיית מאפינס מסיליקון.
2. מניחים את הביצה במסננת, שמניחים בסיר מים רותחים וסוגרים את המכסה. המים הרותחים לא צריכים לבוא במגע עם מסננת הביצים.
3. שוטפים את הכרוב, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
4. שוטפים את המלפפונים וקוצצים אותם לחצאי טבעות דקות.
5. קולפים וקוצצים דק את השום.
6. חותכים את הנקניק לרצועות או לקוביות.
7. שוטפים, מייבשים וקוצצים את הירוקים.
8. מניחים את כל האוכל בקערה עמוקה. מתבלים במלח, מתבלים בשמן זית ומערבבים.
9. בשלב זה העלה את הבישול, אז כבו את האש והוציאו אותו מהמסננת. כדי להפוך את החלמון לנוזלי לחלוטין, מרתיחים את הביצה במשך 2.5 דקות, הייתה בעובי כמו ביצה רכה - 3.5 דקות, לחלמון סמיך ומתוח - 4.5 דקות.
10. מחלקים את הסלט עם כרוב ונקניק לקערות במנות ומוסיפים ביצה עלומה לכל מנה. הסלט מוגש מיד לאחר ההכנה, בעוד הביצים החרושות חמות.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת סלט ביצים עלומות.
