אספר ואראה לכם איך להכין מברשת סלט בריא מגזר גלם וכרוב לבן. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב הכנת סלט מברשת גזר וכרוב לבן
- מתכון וידאו
סלט של גזר גולמי וכרוב לבן הוא לא רק סלט ברושקה המפורסם, שמשמש לרדת במשקל ולהיכנס לכושר. זהו סלט טעים, טרי ובריא שניתן להכין הן בימי חול והן על שולחן חגיגי. סלטי כרוב עם גזר טובים לעיכול ומסירים בהדרגה קילוגרמים מיותרים. הודות לו, אתה לא יכול לקנות ויטמינים בבית המרקחת, כי צריכה קבועה של ירקות אלה ממלאת את הגוף במיקרו -חומרים טבעיים באיכות הגבוהה ביותר. מאחר וירקות נאכלים גולמיים, ללא טיפול חום ראשוני, הם שומרים ויטמינים שימושיים יותר.
הסלט מוכן במהירות ובקלות. כרוב יכול לשמש לא רק את הנפוץ ביותר - כרוב לבן, אלא גם כל אחד מסוגיו האחרים: בייג'ינג, אדום, נבט בריסל. להוספת הערות טעימות פיקנטיות נוספות לסלט, ניתן להוסיף למתכון אגוזים, זרעים, מלפפונים, בצל טרי וכו '. כרוטב אפשר להשתמש במיץ לימון, רוטב סויה, חומץ יין וכו '. מומלץ לבשל אותו מיד לפני נטילתו, מה שיעזור לשמר את הכמות המרבית של ויטמינים ומיקרואלמנטים.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 28 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- כרוב לבן - 200 גרם
- ירוקים (כל) - כמה זרדים
- שמן זית - להלבשה
- גזר - 1 יחידה.
- רוטב סויה - 1 כף
הכנת סלט שלב אחר שלב מברשת מגזר גלם וכרוב לבן, מתכון עם תמונה:
1. מסירים את העלים העליונים מהכרוב, שוטפים את ראש הכרוב מתחת למים זורמים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים לרצועות דקות. אם הכרוב יבש מאוד, אז ממליחים אותו מעט ולוחצים כלפי מטה בידיים כך שיוציא את המיץ, מה שיהפוך את המנה לעסיסית יותר. אבל אל תגזימו עם מלח, כי הסלט יתלבש ברוטב סויה, שכבר מכיל מלח. אחרת, אתה יכול למלח אותו יתר על המידה.
2. מקלפים את הגזר, שוטפים ומגררים בפומפייה גסה.
3. מניחים את הגזר והכרוב בקערה עמוקה, מוסיפים כל עשבי תיבול קצוצים (שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום), יוצקים מעל עם שמן זית, רוטב סויה ומערבבים. מברשת סלט של גזר גלם וכרוב לבן מוכנה. התחל לטעום אותו מיד.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת כרוב טרי וסלט גזר.
