אם אתם לא חברים של הבצק, והאפייה אינה אורחת תכופה על השולחן, אני מציע מתכון לגלילת פיתה עם תפוחים בתנור. הקינוח המתוק קל מאוד להכנה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
לבש דק ארמני הוא לחם שטוח אוניברסלי המשמש כיום במדינות רבות בעולם להכנת מגוון מנות. יחד עם זאת, מתקבלים ממנו גם חטיפים מתוקים ומלוחים וגם קינוחים טעימים לא פחות. בנוסף, כל המוצרים מוכנים ממנו בקלות רבה, ותוכלו להציע אפשרויות למנות כאלה בלי סוף. היום יש לנו גרסה סופר קלה של מתוק תוצרת בית בריא וטעים - גליל פיתה עם תפוחים בתנור. בשל השימוש בלבש, זמן הבישול מצטמצם באופן משמעותי, והתוצאה תמיד טעימה.
קינוחים כאלה נפוצים למדי, ויש להם שם אחר - שטרודל מהיר. למעשה, מדובר בגליל של בצק ללא חמץ וכמות גדולה של מילוי פירות. אין צורך להשתמש בתפוחים כמילוי. זה תמיד שילוב מנצח, במיוחד עם קינמון. מוצרים אחרים מתאימים כגון משמשים, שזיפים, אפרסקים, תותים, גבינת קוטג ', אגוזים, שוקולד וכו', גם מזון קפוא מתאים, רק יש להפשירם ולסנן אותם לפני השימוש.
ראה גם כיצד להכין מעטפות תפוח תפוחים.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 359 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 45 דקות
רכיבים:
- לבש דק ארמני - 1 יחידה.
- תפוחים (רצוי זנים חמוצים מתוקים) - 3 יח '.
- סוכר - 1-2 כפות או לפי הטעם
- חמאה - 20 גרם לטיגון תפוחים ולשימון גליל
- קינמון טחון - 1 כפית אופציונאלי
הכנה שלב אחר שלב של גלילת פיתה עם תפוחים בתנור, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים ומייבשים את התפוחים במגבת נייר. בעזרת סכין מיוחדת מסירים את הליבה וחותכים את הבשר לחתיכות בגודל בינוני או מגררים על מסילה. אתה יכול לחתוך או להשאיר את העור כרצונך.
2. שמים את התבנית על הכיריים, מוסיפים את החמאה וממיסים על אש בינונית.
3. מניחים את התפוחים הפרוסים במחבת עם חמאה מומסת. מתבלים אותם בסוכר וקינמון טחון אופציונלי.
4. מקרמלים תפוחים על אש בינונית עד להזהבה. מערבבים מדי פעם כדי למנוע מהם להישרף. אל תשאיר אותם באש במשך זמן רב מאוד, כך שהם לא יהפכו למסה חסרת צורה.
7
5. מורחים על השולחן לחם פיתה דק ושמים עליו תפוחים. מפזרים אותם על פני שטח הגיליון.
6. מקפלים את שולי הפיתות ומרדדים אותו.
7. מניחים את גליל הפיתה, עם התפר כלפי מטה, על תבנית אפייה. מברישים אותו בחמאה, ביצים או חלב לקבלת קרום חום זהוב. שלח את המוצר לתנור מחומם עד 180 מעלות למשך חצי שעה. מצננים את גליל הלבש המוגמר עם תפוחים בתנור ומגישים. אפשר להגיש אותו חם ומצונן עם כוס קפה או כוס חלב.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין שטרודל פיתה עצלן עם תפוחים.
