מחפשים מתכון מהיר לקינוח טעים באינטרנט? גליל לבש עם תפוחים, בוטנים וקינמון הוא פינוק מהיר, פשוט וטעים מאוד! מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
Lavash הוא מוצר מאפייה רב תכליתי שמצא יישום נרחב בבישול. הוא מוגש לא רק במזרח עם ברביקיו, אלא גם מכינים מגוון פינוקים. אחת המנות הנפוצות ביותר היא גליל לבש. יחד עם זאת, תחת השם גליל, אנו תופסים אותו כחטיף מלוח. עם זאת, קינוחים טעימים מאוד מתקבלים מלבש. למשל גליל פיתה עם תפוחים, בוטנים וקינמון. היא קלה להכנה, המוצרים נוחים ותקציביים, משך הזמן מינימלי והטעם מדהים. בנוסף, העדינות מועילה גם, tk. מכיל כמות גדולה של מילוי תפוחים. ויש לציין שהקינוח הוא תזונתי. לכן, אם אתה חווה דמות או רוצה משהו מתוק, זו האפשרות המושלמת!
בסיס מילוי הגליל מורכב מתפוחים. הם צריכים להיות מתוקים וחמוצים, אך לא חמוצים במיוחד. אחרת הקינוח יחמצם או שתצטרכו להוסיף עוד סוכר. יחד עם זאת, פירות מתוקים מדי לא יעבדו גם הם, כי העדינות תתגלה כמשגעת מאוד. התפוח האידיאלי הוא זן גרני סמית. אני מציין שלפי אותו מתכון ניתן לבשל לחמניות במגוון מילויים: קורד-וניל, פרג, תערובת פירות יער, בננות, שוקולד-אגוזים …
ראו גם הכנת תבשילי דלעת ותפוח.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 205 קק"ל.
- מנה - גליל אחד
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- לבש - 1 יחידה.
- תפוחים - 3-4 יח '. תלוי בגודל
- בוטנים - 50 גרם
- חמאה - לטיגון
- קינמון טחון - 1 כפית
הכנה שלב אחר שלב של גליל פיתה עם תפוחים, בוטנים וקינמון, מתכון עם תמונה:
1. אם הבוטנים גולמיים, אז מטגנים אותם מראש במחבת נקייה ויבשה על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם.
2. ממשיכים בתהליך הטיגון עד שהקליפות מתחילות להיפרד מהגרעינים. היזהרו מהבוטנים כפי שהם זה נשרף במהירות.
3. שוטפים ומייבשים את התפוחים במגבת נייר. מסירים את הליבה בעזרת סכין מיוחדת וחותכים את הפירות לחתיכות קטנות עם דפנות של 1 ס מ.
4. ממיסים את החמאה במחבת אחרת. הוא מתחמם מהר מאוד, אז אל תעקבו אחריו. אחרת, הוא יתחיל להישרף ולקלקל את טעם הקינוח.
5. מניחים תפוחים במחבת עם חמאה מומסת.
6. מטגנים אותם על אש בינונית עד שהם רכים. מתבלים אותם בקינמון ומוסיפים אגוז מוסקט אם רוצים.
7. מורחים את הלש על משטח השולחן ושמים את מילוי התפוחים באמצע, כפי שמוצג בתמונה.
8. מוסיפים למלית התפוחים בוטנים קלויים, שקולפו בעבר. למרות שאין צורך לנקות אותו. זה עניין של טעם עבור השף. ניתן להוסיף למילוי גם צימוקים, אגוזי מלך, קוקוס וכו '.
9. מקפלים את שולי הפיתה ומרדדים אותה.
10. במחבת בה מטוגנים התפוחים מוסיפים מעט חמאה ולשים את גליל הפיתה.
11. מטגנים לחם פיתה משני הצדדים עד להזהבה, 2 דקות מכל צד. ניתן להגיש גליל לבש עם תפוחים, בוטנים וקינמון או חם, מוכן טרי עם כדור גלידה, או לצנן עם כוס תה או קפה. מפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל שטרודל עם תפוחים, אגוזים וקינמון מלחם פיתה בתנור.
