מתכון שלב אחר שלב עם צילום גבינת קוטג 'ולחמניות דלעת על סולת עם דובדבנים בתנור. הדקויות של בישול מאפים בריאים. מתכון וידאו.
אם עדיין יש לכם חתיכת סקווש ואגוז קוטג 'מעופש במקרר, השליכו את המוצרים הללו והכינו לחמניית גבינת קוטג'-דלעת מסולת עם דובדבנים. הדלעת המתוקה והתוססת מושלמת למאפים תוצרת בית, במיוחד עם גבינת קוטג '. מסתבר שהוא טעים, רך וארומטי בטירוף. פשטידות מוכנות בפשטות ומתוך מוצרים זמינים. וזה ישמח גם מבוגרים וילדים. אפשר להגיש לחמניות מתוקות ולא מתוקות בארוחה לבד עם כוס תה או קפה, עם שמנת חמוצה או הרוטב האהוב עליכם.
בחר גבינת קוטג 'למתכון עם כל אחוז שומן, כרצונך. ככל שגבינת הקוטג 'משמינה יותר, כך המאפים עתירי הקלוריות יהיו. אתה יכול לקחת כל פירות יער למילוי הזמינים בעונה. השתמש טרי בקיץ, והשתמש באספקה קפואה בחורף. ניתן לטעום את גוש הדלעת הבריא על ידי תיבול עם וניל, דבש, קינמון, כורכום, אגוז מוסקט, תפוז או לימון. אם אינכם שן מתוקה, הוסיפו לבצק פלפל, שום, עשבי תיבול … וקחו נתחי בשר חזיר, גבינה, בשר מעושן כמלית דובדבן. המתכון משתנה מאוד, אז הכינו את הלחמניות כרצונכם וטעמו.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 389 קק"ל.
- מנות - 10-12 יח '.
- זמן בישול - שעה 45 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 300 גרם
- מלח - קורט
- מחית דלעת - 50 גרם
- סולת - 3 כפות
- קליפת לימון או תפוז - 1 כפית
- דובדבנים מגולענים - 100 (למילוי)
- סוכר - 50 גרם או לפי הטעם
- ביצים - 1 יח '.
- שמנת חמוצה - 1, 5-2 כפות.
הכנה שלב אחר שלב של לחמניות גבינת קוטג '-דלעת על סולת עם דובדבנים, מתכון עם תמונה:
1. מניחים את הקלתית בקערה ומשתמשים במזלג כדי לשבור את הגושים.
2. מוסיפים סולת, סוכר וקורט מלח. מוסיפים גם שמנת חמוצה.
3. מערבבים את המזון לפיזור הסולת לאורך הבצק.
4. מוסיפים לבצק מחית דלעת וגרידת תפוז. אפשר להכין מחית דלעת מדלעת מבושלת או אפויה. כיצד לעשות זאת, תוכלו למצוא מתכון שלב אחר שלב עם תמונה בדפי האתר. לשם כך, השתמש במחרוזת החיפוש.
ניתן להשתמש בקליפת תפוזים מיובשת או טרייה.
5. מערבבים היטב את הבצק.
6. מוסיפים ביצים לאוכל ומערבבים שוב היטב.
7. משאירים את הבצק לחצי שעה עד שהסולת תתפח ותגביר את נפחה. אחרת, במוצרים מוגמרים, הגריסים יטוחנים על השיניים שלך.
8. מוציאים בורות מדובדבנים. אם אתם משתמשים בפירות יער קפואים, יש להפשיר אותם תחילה. שוטפים פירות טריים ומייבשים בעזרת מגבת נייר.
9. מפזרים את הידיים בקמח כדי שהבצק לא יידבק ויוצר עוגה עגולה.
10. מניחים כמה דובדבנים באמצע עוגת הגבינה ומכסים במעט בצק.
11. מסובבים את הפשטידה בידיים עד ששולי הבצק מתאחדים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה או מחצלת סיליקון.
12. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את לחמניות הדלעת-דלעת על סולת עם דובדבנים לאפייה במשך חצי שעה. כשהם מזהיבים מוציאים את הפריטים מהתנור. מצננים מעט, ואז מסירים מעל התבנית ומגישים לשולחן הקינוחים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין לחמניות דלעת במילוי דלעת-לימון.
