קרם עוגה טעים להפליא עם פטל מתאים לאקלרים, לחמניות, לחמניות, עוגות וכו 'ההכנה בהחלט לא מסובכת, אבל היא פשוטה מאוד להכנה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
הפטל הוא ברי הקיץ - בהיר ומלא בשמש, והניחוח מתקתק, כמו אחר צהריים מחניק של יולי. הכי טעים להשתמש בו טרי היישר מהשיח, עובר בין הענפים הגמישים והקוצניים, מתענג על ברי אחד בכל פעם, מרגיש את הטעם העסיסי של הפטל המחומם מהשמש ואת הקרירות העדינה החבויה מתחת לעלים בתוך צֵל. אבל קינוחים טובים גם עם פטל! בואו נכין מתיקות קיצית: קרם עוגה עדין עם פטל ריחני. בקיץ, כאשר אתה רוצה לפנק את עצמך ואת משפחתך במאפים טעימים, המתכון הזה יהפוך להצלת חיים. בחיפזון אפשר להכין קרם אוורירי של גבינת קוטג 'ופטל ולהשתמש בו לבד לארוחת הבוקר, כי תכולת הקלוריות שלו לא גדולה. למרות שאתה יכול לפנק את עצמך ולבשל עוגה או כל מאפה אחר עם הקרם הזה.
המתכון הקלאסי לשמנת גושית כולל מינימום מוצרים: גבינת קוטג ', סוכר, חמאה או שמנת חמוצה וביצים. החומרים מוקצפים בבלנדר והקרם מוכן. לכן, קרם הגבינה תופס מקום בקרב קונדיטורים, ממתקים ואנשים רבים המקפידים על דיאטה. היא קלה להכנה, מבטיחה תוצאה מצוינת, קשורה לטעם קליל ועדין, והכי חשוב מפורסמת בזכות תכונותיה המועילות. בנוסף, לשמנת כזו יש תכולת קלוריות נמוכה יותר בהשוואה למקביליה "חמאה" ו"קרם ".
ראו גם איך מכינים קרם קרם.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 289 קק"ל.
- מנה - 400 גרם
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 250 גרם
- פטל (טרי או קפוא) - 50 גרם
- סוכר - 100 גרם או לפי הטעם
- חמאה - 50 גרם
- ביצים - 1 יח '.
הכנה שלב אחר שלב של קרם עוף עם פטל, מתכון עם תמונה:
1. מניחים גבינת קוטג 'וביצים בקערת ערבוב.
2. לאחר מכן מוסיפים סוכר וחמאה מרוככת למוצרים. אם אתה משתמש בגבינת קוטג 'תוצרת בית, תוכל לדלג על החמאה. אם אתם משתמשים בגבינת קוטג 'דלת שומן, הכפילו את כמות החמאה.
3. מניחים פטל ליד האוכל. אתה לא צריך לשטוף פירות יער טריים. אם משתמשים בקפואים, יש להפשיר אותם קודם. ריבת פטל או ויטמינים הם גם נהדרים. לאחר מכן יש להפחית את כמות הסוכר או אפילו להוציא אותו מהרכב. מכיוון שהתוספים האלה כבר מתוקים והקרם יתגלה כממתיק.
4. מקציפים את האוכל עם בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה וחלקה, ושוברים את כל גושי הקורס. קרם חמצמץ עם פטל אמור להתברר כעקביות חלקה ואחידה ללא גרגרים. לאחר מכן הכניסו אותו למקרר לחצי שעה והשתמשו בו להשריית עוגות או תוספות אקלייר. אתה יכול גם להשתמש בו בפני עצמו, לפזר אותו בקערות ולקשט עם הגרגרים הנותרים.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת קרם קמלה.
