מתאבן מצוין למפגשים ידידותיים הוא שרימפס מטוגן בקליפה במחבת. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יגיד לך בפירוט כיצד לבשל אותם נכון כך שהבשר לא יהיה גומי, אלא רך ונימוח. מתכון וידאו.
שרימפס מטוגן בקליפה, ברוטב סויה, קינג, נמר, עם תבלינים, שום, רוטב חריף, לימון … כל אחד מהם טעים, בוודאי ישמח את כל האורחים וישתלב בצורה מושלמת עם כוס בירה מוקצפת. שרימפס טעימים ללא מרכיבים נוספים, ואוכלנים מתוחכמים ממליצים ליהנות מהם כנשנוש נפרד. פירות ים בריאים אלה עשירים בוויטמינים, מינרלים ואלמנטים קורט. רכיכות מכילות הרכב מאוזן של חלבונים, שומנים ופחמימות, ונספגות היטב בגוף. בין היתר, שרימפס מהיר וקל לבישול. היום נדבר על אחת הדרכים הקלות ביותר לבשל שרימפס - שרימפס מטוגן בקליפה במחבת. זו מנה מעוררת תיאבון בטירוף וקצת אקזוטית.
מתאבן מאכלי ים מעורר תיאבון כזה הוא התוספת הטובה ביותר לכוס בירה. מעריצים רבים של המשקה השיכור פשוט אינם יכולים לדמיין את השתייה מבלי להיות מלוחים או חריפים. ושרימפס כאלה על השולחן בטעמי תיבול, בעלי טעם מעניין ומקורי, ימשכו את כולם. על פי מתכון זה, ניתן לבשלם לא רק במחבת, אלא גם על אש או גריל. לדוגמה, במהלך מפגשי קיץ, אתה יכול לבשל מנה כזו במקום המנגל המסורתי, שיביא הנאה רבה למשפחתך ויפתיע את אורחיך.
ראה גם כיצד לבשל שרימפס מבושל.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 105 קק"ל.
- מנה - 1-2
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- שרימפס מבושל וקפוא - 400 גרם
- מיץ לימון - 1 כף
- רוטב סויה - 2 כפות
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- שמן צמחי - 1 כף
שלב אחר שלב בישול שרימפס מטוגנים בקליפה במחבת, מתכון עם תמונה:
1. שמים את המחבת על הכיריים, מוסיפים שמן צמחי ומחממים היטב. שלח את השרימפס למחבת. אין צורך להפשירם מראש, כי הם יפשירו ממש במחבת.
2. מדליקים אש בינונית ומבשלים את השרימפס, תוך ערבוב מדי פעם, עד להפשרה. לאחר מכן יוצקים את רוטב הסויה למחבת ומתבלים את פירות הים במלח. עם זאת, היזהר בתוספת מלח. רוטב הסויה מלוח, וייתכן שהמתכון לא צריך מלח כלל.
3. ממשיכים לטגן את השרימפס, תוך ערבוב מדי פעם, על אש בינונית. עשו זאת עד שהם סופגים את כל רוטב הסויה.
4. לאחר מכן הוסיפו למחבת את מיץ הלימון הסחוט טרי.
5. מערבבים את האוכל ומבשלים על להבה בינונית כדקה נוספת. קבע את מידת המוכנות של השרימפס לפי שיקול דעתך. אוהבים מטוגנים בכבדות, שומרים אותם במחבת למשך זמן רב יותר. העדיפו טיגון קל, זה יספיק לבשל אותם לא יותר מ -10 דקות.
מגישים שרימפס מטוגנים מבושלים בקליפה במחבת עם פרוסת לימון. ואם תשמן שרימפס חמים בחמאה הם יהיו עסיסיים יותר. אם כי, אם תרצה, תוכל להשתמש בהם להכנת סלטים או מתאבנים.
ראו גם מתכון וידאו על אופן בישול שרימפס מטוגן עם שום.
