מתכון שלב אחר שלב לתפוחי אדמה מבושלים עם פטריות: רשימת מרכיבים ורצף הכנת מנה שנייה טעימה ובריאה. מתכוני וידאו.
תפוחי אדמה מבושלים מפטריות הם מנה דשנה ומזינה. למעט מיונז, שאתה לא יכול להוסיף בכלל, אז אוכל כזה יכול להיות מוכן במהלך הצום, כי בין המרכיבים יש רק מוצרים ממוצא צמחי. במקרה זה, הגוף יקבל הרבה חומרים שימושיים, והאדם יהיה שבע במשך מספר שעות.
אנחנו לוקחים כל סוג של תפוחי אדמה. אם אתה רוצה שזה ירתח, עדיף לקחת ירק שורש עם הרבה עמילן. אם אתה רוצה שחתיכות שלמות יהיו במנה המוגמרת, להיפך, אנו בוחרים עם תכולת עמילן נמוכה יותר.
פטריות מתאימות ביותר לפטריות. הם אינם דורשים הכשרה רצינית, כמו חלק מהייערות. יתר על כן, ניתן לרכוש אותם בכל עת של השנה כמעט בכל חנות. לשמפניון ערך תזונתי גבוה וארומה מצוינת, שימלא את הבית גם במהלך הבישול ויאסוף את כל בני הבית לשולחן אחד.
המרכיבים החובה במתכון זה לתפוחי אדמה עם פטריות הם בצל וגזר. כדי לרכך את הטעם, אנו משתמשים במיונז - תוצרת בית או בחנות, עם או בלי ביצים. אפשר להחליף אותו בשמנת חמוצה, גוש חמאה קטן או שמן צמחי.
מהתיבול אנו מוסיפים כל מה שחפץ לבנו. שום, פלפל שחור, שמיר, פפריקה, רוזמרין ועוד מתאימים היטב לתפוחי אדמה ופטריות.
להלן מתכון מפורט עם צילום תפוחי אדמה עם פטריות. הקפד להוסיף אותו לספר הבישול שלך כדי להרחיב את תפריט הבית שלך.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 45 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 500 גרם
- שמפיניון - 300 גרם
- גזר - 1 יחידה.
- בצל נורה - 1 יח '.
- מיונז - 2 כפות
- מים - 1 ליטר
- תבלינים לפי הטעם
שלב אחר שלב הכנה של תפוחי אדמה קלויים עם פטריות
1. לפני שאתם מבשלים תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות, עליכם להכין את האוכל. אנו שוטפים את הפטריות, מנקות אותן מאלמנטים זרים. חותכים במידת הצורך. אם הם קטנים למדי, אנו משאירים אותם על כנם. מטגנים את הפטריות על אש גבוהה כך שנוצרת קרום פריך על פני השטח. שמנו אותו בסיר.
2. קולפים את תפוחי האדמה, חתוכים לקוביות בינוניות. מרחנו במחבת שבה טוגנו הפטריות, וגם מטגנים על אש גבוהה 5-6 דקות ושולחים למחבת.
3. לאחר מכן מטגנים את הבצל והגזר. הבצל צריך להיות שקוף והגזר רך.
4. כל המרכיבים המוכנים נאספים בסיר ומערבבים.
5. מפזרים תפוחי אדמה עם פטריות עם תבלינים ומוסיפים מיונז.
6. ממלאים במים כך שיכסה את כל המרכיבים. שמנו על הכיריים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים במשך 35-40 דקות.
7. תפוחי אדמה מבושלים טעימים וארומטיים עם פטריות בסיר מוכנים! אנו מגישים אותו חם בקערות נפרדות. מקשטים בעשבי תיבול טריים. המנה יכולה להיות מלווה בירקות טריים או משומרים, ביצים מבושלות.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות
2. תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות
