איך מגישים גלידה בצורה טעימה? מתכון שלב אחר שלב עם צילום של גלידה ביתית עם תותים וחתיכות שוקולד. טיפים ומתכון וידאו.
אכילה בריאה ובריאה זה טוב מאוד, אבל לפעמים אתה באמת רוצה לפנק את עצמך ולאכול משהו אסור. היום נדבר על קינוח כל כך טעים כמו גלידה. את הגלידה עצמה לא נבשל. מכיוון שלמתכון זה ניתן לרכוש חבילת גלידה בסופר או להכין אותה על פי אחד המתכונים המוצעים המתפרסמים באתר באמצעות סרגל החיפוש. היום נלמד כיצד להגיש גלידה בצורה טעימה ויפה. אתה יכול לחשוב על מספר עצום של אפשרויות הגשה, אז אני אשתף את הרעיון האהוב עלי.
התחמשו בקומץ תותים ובר שוקולד מריר כדי להגיש קינוח משובח ופשוט להפליא. השילוב של תותים ארומטיים ועסיסיים עם שוקולד מריר יוצר טנדם הרמוני ומושלם עם טעם מפתה שפשוט אי אפשר לעמוד בפניו. כולם צריכים ליהנות מהקינוח הטעים הזה לפחות פעם אחת בחייו. גלידה כזו מוגשת כקינוח לשולחן חגיגי ויומיומי.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 429 קק"ל.
- מנות - 1 יחידה.
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- גלידת גלידה - 80-100 גרם
- שוקולד מריר - 15-20 גרם
- תותים - 5-6 פירות יער
הכנת שלב אחר שלב של גלידה עם תותים ושוקולד:
1. בחר את המיכל בו תגיש את הגלידה. אם אתם מכינים קינוח לארוחה יומיומית, שימו אותו בקערות, ולשולחן חגיגי השתמשו בכוסות שקופות למשקאות - מרטיני, קוקטיילים, קוניאק ואחרים לבחירתכם. באופן עקרוני אפשר להגיש אותו בכל קיבולת, אפילו בצלחת, אבל תמיד עם שפה.
בחר סוג אחד או יותר של גלידה. יש לי גלידה טבעית.
בדרך כלל הגלידה מוגשת בצורת כדורים, בעזרת כף גלידה מיוחדת עם דוחף. לשם כך מניחים מיכל עם מים נקיים לידו וטובלים לתוכו כפית לפני שאופפים את הגלידה. אם אין כף מיוחדת לגלידה, הכניסו אותה לקערות בכל דרך נוחה.
2. הכינו פירות טריים עונתיים לבחירתכם. אני משתמש בתותים. מוציאים את הגבעולים מהגרגרים, שוטפים ומייבשים בעזרת מגבת נייר.
3. חותכים את הקוביות לעיגולים או טריזים.
4. על גבי הגלידה מניחים שכבה של תותים קצוצים יפה סביב הקערה.
5. קוצצים את השוקולד דק בעזרת סכין או קונים מראש טיפות / טיפות שוקולד. אפשר גם להחליף אותו בסירופ שוקולד.
6. מפזרים את החלק העליון של הגלידה עם שוקולד צ'יפס.
7. מקשטים את מרכז הקינוח בתות שלם. כמו כן, תפאורה נוספת משמשת לקישוט גלידה, למשל, מטריות קוקטייל, לחמניות מתוקות וופלים. האחרון יכול לשמש כפית.
אם מגישים גלידה בכוס שקופה, פורסים את האוכל בשכבות, לסירוגין בין גלידה ונתחי תות. תמיד יש השפעה טובה לשכבות מונחות יפה.
אפשר גם להשלים את הגלידה באגוזים, שלא שוכחים לטגן קלות במחבת יבשה. או עם עוגיות, מועכים אותו לפרוסות קטנות בעזרת מרגמה. והכי חשוב, אל תשכחו מהניגודיות - עבור גלידה כהה, השתמשו בפירורי עוגיות בהירות, שוקולד או קוקוס, ופירורי מוצרים כהים נראים מרהיבים על קינוח בהיר.
