גלה מדוע תפוחי אדמה אינם נחשבים למאכל האידיאלי ביותר לכל יום ולמה יש לסלק אותם מהתזונה. לאחרונה מעריצים של אורח חיים בריא מסרבים יותר ויותר לאכול תפוחי אדמה. לעתים קרובות אתה יכול למצוא מאמרים המתארים בפירוט מדוע אינך יכול לאכול תפוחי אדמה במהלך הדיאטה. בארצנו זהו מוצר מזון פופולרי למדי והנושא הזה רלוונטי ביותר. בואו נבין את זה ביחד.
ערך האנרגיה של תפוחי האדמה והמדד הגליקמי שלהם
בצורה הגולמית, ערך האנרגיה של תפוחי אדמה הוא 80 קלוריות. 100 גרם של ירק מכיל 18 גרם פחמימות. בנוסף, כמות דומה של תפוחי אדמה מכילה כשני גרם תרכובות חלבון ו 0.4 גרם שומן. אך האינדקס הגליקמי של הירק גבוה למדי.
המדד הגבוה ביותר הוא ירק אפוי (95), מבושל מעט נמוך יותר (70), והמדד הגליקמי הנמוך ביותר בתפוחי אדמה (65). יחד עם זאת, עליך להבין כי פרמטר זה אינו היחיד בקביעת תגובת הגוף לפחמימות. שילובי מזון ועומס גליקמי כולל חשובים לא פחות.
אם אתם צורכים מוצר בעל אינדקס גליקמי גבוה בשילוב עם מזון עשיר בתרכובות חלבון, שומנים בריאים וסיבים צמחיים, אז התגובה הגליקמית של הגוף תהיה נמוכה. אם תחפש מידע בנושא זה ברשת, תוכל למצוא תוצאות מעניינות למדי של ניסוי אחד.
משתתפי המחקר אכלו מספר תפוחי אדמה מדי יום וירדו במשקל בתהליך. יחד עם זאת, כדאי לזכור כי משתמשים בארצות הברית בטטה, השונה מתפוחי האדמה שלנו על ידי אינדקס גליקמי נמוך של 50 ומכילה כמות גדולה של סיבים גסים. די ברור שמזוג גידולי שורש כאלה במשך זמן רב, התיאבון לא יופיע. עם זאת, בטטה אינה נפוצה בארצנו, ואין טעם לדבר עליה רבות.
האם תפוחי אדמה טובים לגוף?
למרות שרבים מתעניינים מדוע אסור לאכול תפוחי אדמה, יש לציין שמדובר במוצר בריא מאוד. די לומר שתפוחי האדמה מכילים יותר יסודות קורט מאשר דבש. בנוסף, גידולי השורש מכילים סיבי צמחים, אמינים, חומצות אורגניות, סוכרידים וכו '.
מכיוון שתכולת האשלגן בתפוחי אדמה גבוהה ולפי אינדיקטור זה מוצר זה הוא אחד המובילים, הוא שימושי ביותר לעבודה של שריר הלב. מינרל נוסף, מגנזיום, חשוב לעצמות מכיוון שהוא מגביר את צפיפות העצם. כמו כן, נציין כי הודות ל -200 גרם ירק שורש מבושל, ניתן לספק את הדרישה היומית לויטמין C.
עליכם לזכור שהשימושי ביותר הוא תפוחי אדמה בקליפתם, מאודים או אפויים. אנו ממליצים לאכול תפוחי אדמה צעירים רק עם הקליפה כדי לשמר את כל החומרים המזינים. זכור גם כי צ'יפס כבר אינו שימושי ולהפך, הוא מסוכן לגוף. זאת בשל העובדה כי תחת השפעת שמן חם, עמילן תפוחי אדמה הופך לחומרים מסרטנים - אקרילאמיד.
לפיכך, אנו יכולים לומר בבטחה כי השאלה מדוע אי אפשר לאכול תפוחי אדמה אינה נשאלת נכון. אם אתם צורכים את הירק הזה בתוך גבולות סבירים ומבשלים אותו נכון, אז גם תוך ירידה במשקל הוא יועיל. העיקר לא לאכול את ירקות השורש המטוגנים, וגם לא לבשל פירה בחלב אם אתה יורד במשקל.
איך לשלב תפוחי אדמה ואוכל דיאטטי?
כבר גילינו שעם הגישה הנכונה לפתרון הבעיה, תפוחי אדמה לא יכולים לפגוע בדמותך בשום צורה. ציינו גם את חשיבות השילוב הנכון של מוצרים במהלך ירידה במשקל, וכעת יש להקדיש יותר תשומת לב לנושא זה.
אם אתה אוהב את הירק הזה, אין טעם לוותר עליו תוך ירידה במשקל. עליך רק לעקוב אחר כמה כללים פשוטים הנוגעים לשילוב של תפוחי אדמה עם מוצרים שונים. לא ניתן להשתמש בירק השורש בשילוב עם רטבים, נקניקים, מיונז ובשר שונים.
כמו כן, אין לשלב את הירק הזה עם לחם. אבל עם דגים או ירקות רזים תפוחי אדמה יועילו מאוד לגוף. בנוסף, אנו נזכרים כי יש להשתמש בשמן צמחי להלבשת מנות תפוחי אדמה. על ידי ביצוע כללים פשוטים אלה, אתה יכול להמשיך לרדת במשקל, ובנוסף לספק לגוף יותר חומרים מזינים.
אפשרויות דיאטת תפוחי אדמה
כנראה שאחרי כל מה שקראתם כבר לא מייסרת אתכם השאלה, למה אי אפשר לאכול תפוחי אדמה? ישנן מספר אפשרויות לתזונת תפוחי האדמה, ועכשיו נדבר עליהן.
אפשרות דיאטה מספר 1
זוהי סוג האוכל הפופולרי ביותר לתזונת תפוחי אדמה, שנמשך בין 5 ל -7 ימים. אתה רק צריך לשתות כוס חלב אחת לארוחת הבוקר. לארוחת צהריים, השתמשו בפירה עם חלב, אך ללא הוספת שמן, אך ירוקים יתקבלו בברכה. לארוחת הערב תפוחי אדמה, מלפפון וביצים הם שוב בתזונה שלך.
על ידי הקפדה על דיאטה זו, אתה יכול לרדת כארבעה קילוגרמים. כמו כן יש לומר כי ניתן להגדיל את משך תוכנית התזונה ל -15 ימים ובמצב זה עליך לבצע שינויים בתפריט כל יום רביעי. במהלך 3 הימים הראשונים ניתן לצרוך עד 1.5 ק ג גידולי שורש לאורך כל היום.
אופים את המוצר בתנור עד להזהבה. יש לחלק את כמות תפוחי האדמה למנות שוות ולצרוך אותן במרווחי זמן זהים. חשוב מאוד להסתדר ללא שמן, תבלינים ומלח. אל תשכח מים, אותם יש לשתות בכמות של לפחות 2 ליטר ליום. מוצרים אחרים אסורים בשלב זה.
מבשלים את תפוחי האדמה בשלושת הימים הקרובים. מספר ירקות השורש המותרים לצריכה נשאר זהה (1.5 ק ג). כדאי לצרוך שתי מנות של המוצר מבלי להוסיף שמן ומלח, ואחת ניתן לתבל בשמן צמחי. בשלושת הימים הקרובים יש לאפות או לאדות את תפוחי האדמה.
צריכת האנרגיה היומית שלך היא 1200 קלוריות. תוכנית תזונה זו תנקה את מערכת העיכול ולא תוביל לדלדול הגוף. זה גם נסבל היטב, כי תחושת הרעב לא תבקר אותך.
דיאטה מספר 2
כנראה השאלה מדוע אין לאכול תפוחי אדמה קשורה בעיקר לדעה הרווחת לגבי הצורך בהגבלה משמעותית במזון. נערות רבות מנסות לאכול דייסה מבושלת במים, וזה רק מוביל לדלדול הגוף. לאחר השלמת תוכניות תזונה כאלו, הקילוגרמים האבודים כמעט תמיד חוזרים.
אם אתה רוצה לא להרגיש אי נוחות בזמן ירידה במשקל, אז דיאטת הכרוב ותפוחי האדמה יכולה להיות בחירה מצוינת. משך תוכנית תזונה זו הוא שבוע. במהלך היום, אתה צריך לאכול לא יותר מארבעה גידולי שורש, כמו גם 0.5 קילו כרוב. חלקו את כמות המזון הזו לחמש מנות שיש לצרוך במרווחי זמן זהים.
בכל יום שלישי אתה יכול להרשות לעצמך כ -200 גרם דגים רזים. אין להוציא מלח ותבלינים מהתזונה, אך לא ניתן לצרוך יותר מכפיסת פלפל אחת לאורך כל היום.אם אתה מקפיד בהחלט על ההמלצות האלה, אז תוך שבוע אתה יכול להיפטר משבעה קילו.
ישנן וריאציות רבות של טכניקה זו, ותוכל למצוא בקלות את האיזון הדרוש לך. אפשר להחליף בין ימי תפוחי אדמה לבין כרוב, ויש הרבה מנות תפוחי אדמה בריאים שניתן להכין. הכלל העיקרי של דיאטה זו הוא דחייה מוחלטת של מלח.
כמו כן יש לציין כי חטיפים במהלך הדיאטה אסורים ואם אתה מרגיש רעב, אז אתה יכול לשתות קפה בבוקר וכמה כוסות תה ירוק אחר הצהריים. כמות המים אינה מוגבלת, רק חשוב שיהיו ללא גז.
אפשרות דיאטה מספר 3
תוכנית ארוחה זו היא גם לשבוע אחד. החוקים כאן די פשוטים ובבוקר אתה יכול לאכול תפוחי אדמה, ובערב אתה צריך להגביל את עצמך לכוס קפיר דל שומן. תוך שבוע אתה יכול להיפטר מחמישה קילוגרמים מעודף משקל. בנוסף, תנקה את מערכת העיכול ותשפר את ביצועי מערכת העיכול.
לסיכום, יש צורך לסכם את תוצאות השיחה של היום, למרות שכנראה כבר הבנתם מה התשובה לשאלה, מדוע אינכם יכולים לאכול תפוחי אדמה? הבינו כי הגבלה תזונתית אינה הדאגה העיקרית לירידה במשקל. כדי לרדת במשקל, אתה רק צריך להוציא יותר אנרגיה מאשר הנצרך.
כמובן, ישנם כמה הבדלים בקלוריות שמקורם בחומרים מזינים חיוניים, אך זה לא משנה את מהות העניין. בגדול, אתה יכול לאכול תפוחי אדמה בכל צורה שהיא, אך במקביל להישאר בתוך צריכת הקלוריות היומית הנדרשת. לדוגמה, תכולת הקלוריות של תפוחי אדמה מטוגנים גבוהה כמעט פי שלושה מזה של ירקות שורש מבושלים.
בנוסף, כפי שאמרנו לעיל, חומרים מסרטנים נוצרים בתפוחי אדמה מטוגנים ולכן לא מומלץ להשתמש בהם. חשוב לא רק לרדת במשקל, אלא לעשות זאת נכון. קודם כל, אמירה זו נוגעת לדלדול האפשרי של הגוף עקב מגבלות חזקות במוצרים.
מהם היתרונות והנזקים של תפוחי אדמה, עיין בסרטון להלן:
