היום נדבר על כל המנה המוכרת והמוכרת, כמו דייסת דלעת. אתה יכול לבשל אותו עם דוחן, שיבולת שועל, סולת ודגנים אחרים. אבל היום אספר לך איך לבשל אותו עם אורז.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
תכולת הקלוריות של הדייסה עבור רבים היא נושא העניין, במיוחד אלה שחולמים לרדת במשקל ולעקוב אחר משקל גופם. ואכן, כיום יש אפילו דיאטות "דלעת" מיוחדות שמיועדות למטרות כאלה. כדאי לזכור גם את היתרונות העצומים של הירק הזה. לכן דייסת דלעת מומלצת לרבים. הוא שימושי למי שסובל מאנמיה ובעלי בעיות לב. הירק מכיל תרכובות כימיות המסייעות לנרמל את רמות הכולסטרול, לחץ הדם והעיכול, לשפר את מבנה השיער ולגרום לעור להראות אטרקטיבי. ודייסת דלעת שימושית במיוחד בשילוב עם שומנים, ולכן עדיף לבשל אותה בחלב ולהוסיף הרבה שמן. אבל, כמובן, זה יוסיף קלוריות למנה.
משלים בצורה מושלמת את הטעם ומעלה את הערך התזונתי של דייסת הדלעת, הימצאות רכיבים אחרים בה, כגון אורז לבן. גרגרי האורז הזה מכילים גם הרבה ויטמינים ומינרלים. האורז עשיר בפחמימות מורכבות, המספקות אספקת אנרגיה לטווח ארוך לשרירי הגוף. צריכתו מאפשרת לך להוריד את קצב השומן והסוכר היומי מבלי לאבד אנרגיה, הדרושה כל כך לגוף האדם. הוא מומלץ גם לאנשים הסובלים מכליות, מחלות לב וכלי דם, ומי שרוצה לרדת במשקל. באופן כללי, כפי שאתה יכול לראות, הדייסה הזו טובה לכולם, והיא בריאה וטעימה, ולא עתירת קלוריות במיוחד.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 91, 5 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- אורז - 200 גרם
- דלעת - 250 גרם
- חלב - 500 מ"ל
- מלח - קורט
- דבש - 2-4 כפות
- חמאה - 20 גרם
בישול דלעת ודייסת אורז
1. מקלפים את הדלעת, חותכים לפרוסות ומכניסים לסיר בישול.
2. מרתיחים את הדלעת כ 15-20 דקות עד שהם רכים ומסננים. לא ניתן לשפוך את הנוזל בו בושל הירק, אלא להכין תבשילים, מרק או לביבות.
3. מערבבים את הדלעת והופכים אותה למחית. ניתן לעשות זאת בעזרת כתוש תפוחי אדמה או בלנדר.
4. שוטפים את האורז מתחת למים זורמים. ככל שתשטפו אותו טוב יותר, כך הגלוטן יישטף, מה שאומר שהוא יהיה פחות עתיר קלוריות. מרתיחים את האורז במים מומלחים קלות עד שחציו מבושל כדי שהאורז לא יתבשל מעט.
5. מוסיפים לסיר אורז מבושל למחצה עם מחית דלעת.
6. יוצקים חלב על האוכל.
7. מערבבים היטב את החומרים ומניחים על הכיריים. מרתיחים את החלב, מנמיכים את הטמפרטורה ומבשלים את הדייסה כרבע שעה.
8. מוסיפים לסיר דבש וחמאה. אם דבש גורם לתגובה אלרגית, החלף אותו בסוכר, אך לאחר מכן הכנס אותו לסיר עם חלב כך שהגבישים יתמוססו היטב.
9. מערבבים היטב את החומרים.
10. מגישים חם או צונן. אתה יכול לטעום אותו עם קליפת תפוז, קינמון, וניל. אתה יכול גם לשים כל פירות, צימוקים, משמשים מיובשים וטעמים אחרים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל דייסת דלעת עם אורז.
