האם תרצו ליהנות מפנקייקים טעימים ועדינים? מבשלים אותם עם תותים - ללקק את האצבעות!
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכוני וידאו
לעתים קרובות מאוד עקרות בית מכינות לביבות או לביבות. זה די פשוט, כל המוצרים שתזדקק להם לבישול תמיד בהישג יד, זה לוקח מעט מאוד זמן, והטעם לא משאיר אף אחד אדיש. ברצוני להציע מתכון לביבות תות עם חלב, שהן מאוד פופולריות במשפחתנו - כי הן פשוט מושלמות לארוחת בוקר טעימה ולבבית. ובעונת התותים, אני רוצה להתנסות ולשמח את יקיריכם.
- תכולת הקלוריות ל 100 גרם - 175 קק"ל.
- מנות - ל -6 אנשים
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- חלב - 250 מ"ל
- שמן צמחי - 2 כפות. l.
- קמח - 150 גרם
- אבקת אפייה - 1 כפית.
- סוכר - 3 כפות. l.
- ביצה - 1 יחידה.
- תות - 200 גרם
הכנה שלב אחר שלב של לביבות תות בחלב
ראשית, מערבבים את הסוכר עם הביצה, מערבבים.
אנו מוסיפים רכיבים נוזליים: חלב ושמן צמחי. מערבבים שוב, משיגים אחידות.
לבסיס הנוזלי מוסיפים קמח חיטה מנופה באבקת אפייה. בעזרת מיקסר או מטרפה מקציפים את הבצק עד לקבלת מרקם חלק.
התותים שלי, קורעים את הזנבות, מייבשים מעט את הגרגרים ומחלקים אותם בבלנדר. אם אינך משתמש בו, השתמש במזלג רגיל: פירות יער בשלים די קלים להפוך לדייסה. מוסיפים את מחית היער לבצק. כתוצאה מכך, הבצק מקבל גוון ורוד בהיר.
יוצקים את הבצק למחבת יבשה ומחוממת היטב בעזרת מצקת. אל תעשה את הלביבות גדולות מדי, הן לא צריכות להיות על כל התבנית. הקוטר המשוער של הפנקייק הוא כ-10-12 סנטימטרים.
ברגע שמופיעים חורים על פני השטח, יש להפוך את הלביבה.
פנקייק מוכן כראוי מקבל צבע חום זהוב אפילו על שניהם, נשאר אור מבפנים ובצדדים.
מגישים לביבות מוכנות על ידי ערימתן וקישוט בתותים. אפשר לפזר שוקולד מגורד: תות ושוקולד הם אחד השילובים הקלאסיים ביותר בקינוחים.
זה הכל! לביבות חלב תות מוכנות! יוצקים תה או קקאו ומזמינים את כולם לשולחן. בתאבון!
ראה גם מתכוני וידאו:
1) פנקייק עם תותים
2) לביבות אמריקאיות עם חלב
