חתיכת המן חמה ואוורירית עם אפרסקים תפנה למבוגרים ולילדים כאחד. עוגה קלה מאוד להכנה, אך עם זאת טעימה! כיצד לאפות את המוצר, קרא את המתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תחליף מצוין לתבשיל קורד הוא המן. טעמו אינו נחות בשום אופן, ובמקרים מסוימים הוא אף שונה במצוינות מיוחדת. ניתן להשיג מוצרים של המן מכל עקרת בית, למעט פירות נוספים. עלות המן זולה מאוד, המחיר יכול להשתנות רק בהתאם לפרי העונה. היום נפנק את הבית במן עם אפרסקים. זה די פשוט, והקינוח מושלם לארוחת בוקר או סתם לתה כחטיף.
אתה יכול לקחת אפרסקים למתכון טרי, משומר או קפוא. את הראשונים יש לשטוף, לייבש וללעוץ, להפשיר את השני ולסנן את הסירופ מהשימורים. אפרסקים מיובשים מתאימים גם לאפייה. כמרכיב חלבי משתמשים בקפיר, שניתן להחליף אותו במוצרי חלב מותססים אחרים: יוגורט, חלב חמוץ, חלב אפוי מותסס או יוגורט טבעי. מאניק עדיין יתברר כעדין ומאוורר. באופן כללי החליטו על המילוי והמרכיב החלב, והתחילו להכין המן עם אפרסקים לפי המתכון המוצע, ובזכות התמונות המצורפות תוכלו לראות בבירור כיצד מבשלים אותו.
ראה גם כיצד לבשל מיני מאניקים עם פטל על קפיר.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 428 קק"ל.
- מנה לכל מיכל - פשטידה אחת
- זמן בישול - שעה 15 דקות
רכיבים:
- קפיר - 250 מ"ל
- קמח - 150 גרם
- מלח - קורט
- סולת - 150 גרם
- סודה לשתיה - 1 כפית
- אפרסקים - 5-10 יח '. תלוי בגודל
- שמן צמחי - 75 מ"ל
- ביצים - 1 יח '.
- סוכר - 100 גרם או לפי הטעם
הכנה של המן עם אפרסקים שלב אחר שלב, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים לקערה ללוש בצק סולת, קמח, סוכר ומערבבים חומרים יבשים.
2. יוצקים למיכל קפיר, שמן צמחי וביצים.
3. מערבבים את הבצק עד לקבלת מרקם חלק ומניחים למשך 20 דקות להתפחה קלה של הסולת. אחרת, במוצר המוגמר, הוא חורק בצורה לא נעימה על השיניים. לאחר מכן מוסיפים לבצק סודה לשתיה על ידי ריסוס על כל הבצק ומערבבים. אם מוסיפים סודה עם כל המוצרים בבת אחת, לאחר זמן מה היא תאבד את תכונותיה והמן לא יעלה.
4. יוצקים חצי מהבצק לתבנית אפייה (עגולה, מרובעת, מלבנית). אם אתה משתמש במיכל ברזל, סוך אותו תחילה בשמן. אין צורך לשמן תבניות סיליקון.
5. שוטפים היטב את האפרסקים, שוטפים את כל האבק, ומייבשים במגבת נייר. מחלקים את הפירות לשניים ומוציאים את הבורות. הניחו את חצאי הפירות על הבצק, כאילו שוקעים אותם.
6. יוצקים מעל את האפרסקים עם הבצק הנותר ושולחים את העוגה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך חצי שעה. בדוק את נכונות המן עם אפרסקים עם פנצ'ר של מקל עץ: לא צריך להידבק עליו. אחרת, המשך לבשל ונסה שוב. אפשר לשפוך את המן המוגמר בזיגוג, להשרות בסירופ, לפזר אבקת סוכר …
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל המן עם אפרסקים.
