יש הרבה מתכונים להכנת קפה. אחד הפופולריים והטעימים ביותר הוא הגרסה של קפה עם קוניאק, המתווסף לחלב ותבלינים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
בקרב חובבי הקפה יש מספיק מאלה שמעדיפים לשתות אותו לא בצורה טהורה, אלא עם כל מיני מרכיבים נוספים. למשל מתקבל משקה טעים מאוד - קפה עם חלב, קוניאק ותבלינים. הוא בעל גוף מלא ובעל טעם חמצמץ קל. קפה עם קוניאק נחשב בדרך כלל למשקה אריסטוקרטי. קפה וקוניאק הולכים טוב ומשלימים זה את זה. חלב נותן טעם שמנת, ותבלינים נותנים ניחוח ללא דופי. המשקה יחייב אותך בצורה מושלמת בחיוניות, יעניק לך מצב רוח טוב ואנרגיה. הוא חושף את התווים העדינים ביותר של זר פולי קפה, קוניאק ותבלינים. הוא מוגש בערבי חורף קרים, בישיבה בנוחות מול האח.
למתכון, השתמשו רק בקוניאק איכותי, קחו גם קפה טבעי באיכות טובה. עם תוספים אלכוהוליים, קפה תמיד נחשב לאפשרות מעניינת. כאלכוהול לא רק קוניאק מתאים, אלא גם רום, וודקה, ליקר וליקר. יש לציין כי משקה זה יכול לשמש כסוג של תרופה. בכמויות קטנות הוא יקל על כאבי ראש, יחזיר שינה רגילה וישפר את התיאבון. אבל אסור להתעלל בהם על ידי אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה, tk. קוניאק וקפה מסוגלים להגדיל אותו עוד יותר. יחד עם זאת, משקה כזה מסומן לשימוש על ידי אנשים הסובלים מלחץ דם נמוך.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 52 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- קפה טחון טבעי - 1 כפית.
- סוכר לטעום
- חלב - 20 מ"ל
- הל - 2 גרגירים
- קוניאק - 25 מ"ל
- ציפורן - 2 ניצנים
שלב אחר שלב הכנת קפה עם חלב, קוניאק ותבלינים, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים קפה לטורקי.
2. מוסיפים גרעיני הל וניצני ציפורן. אם אתה אוהב קפה עם סוכר, הוסף מיד סוכר מזוקק.
3. יוצקים קפה עם מי שתייה, כ-30-35 מ ל ומניחים את הטורק על האש. לפקוח עין על המשקה כל הזמן, כי כאשר רותחים, קפה, כמו חלב, עולה בקצף ויכול לברוח. ברגע שאתה רואה שקצף נוצר, הסר את הטורקי מהאש. הניחו בצד בצד לדקה וחזרו לאש. מרתיחים ומורידים מהאש.
4. הניחו לקפה לשבת עוד דקה אחת ושפכו לכוס הגשה. יוצקים את הקפה דרך המסנן כדי לא להסיר את הקפה הטחון והתבלינים.
5. מוסיפים חלב לספל. הטמפרטורה שלו יכולה להשתנות. אם אתה רוצה שתייה חמה, מרתיח את החלב, קר - מצנן אותו מראש במקרר.
6. יוצקים קוניאק לקפה, מערבבים ומתחילים לטעום.
ראה גם מתכון וידאו כיצד להכין קפה עם קוניאק.
