האם ידעת שאת התירס אפשר לא רק לבשל, אלא גם לאפות בתנור או בחוץ על גחלים. זהו פינוק נהדר לטיולים, פיקניקים וארוחות משפחתיות בבית. האם נבשל קלחי תירס מתוקים בתנור? אני שותף לרעיון.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
תירס היא מלכת השדות, זהב סתיו, מעדן מועדף על רבים. מה יכול להיות יותר טעים מתירס טרי צעיר שנאפה בתנור? רק תירס אפוי עם בייקון. תירס כזה הרבה יותר ארומטי ועסיסי, כי כאשר נאפים, כל המיצים נשארים בתוך גרגריו. כמובן, קלחי תירס טריים אפויים בבייקון די חריגים לראות בתפקיד זה. אבל, בכל זאת, הפירות טעימים בטירוף, חריפים מעט ובעלי טעם בייקון בולט. הארוחה נהדרת לחטיפים קלים וטיולי פיקניק.
בנוסף לטעמו המדהים, התירס עדיין מכיל הרבה סיבים, וצריך ללעוס אותו לאורך זמן, וממנו מתרחשת רוויה כשאין לך זמן לאכול הרבה. וזה רק ממצא של אלה שמתמודדים עם עודף קילוגרמים ומשקל, או שעושים דיאטה. אפשר לבשל תירס בצורה כזו כל השנה, בקיץ מקלח טרי, ובחורף מפירות קפואים. אתה יכול גם לגוון תירס על ידי השלמת בייקון עם כל מיני תבלינים, תבלינים ועשבי תיבול. למשל, לשים פלפלים חריפים, כוסברה או ירקות בזיליקום, מפזרים על הקלחים "עשבי תיבול איטלקיים" או מגרדים עם שום סחוט. על ידי שינוי מתמיד של הטעמים, אתה תמיד יכול לקבל תירס עם טעם מעניין חדש.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 151 קק"ל.
- מנות - 6
- זמן בישול - 45 דקות
רכיבים:
- קלחי תירס חלב - 6 יח '.
- בייקון עם שכבות בשר - 250 גרם
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
תירס אפוי בתנור עם בייקון
1. מקלפים את עלי התירס, שוטפים במים זורמים ומנגבים במגבת יבשה כדי שלא תהיה לחות על הקלחים.
2. חותכים את הבייקון לפרוסות דקות. כדי להקל על החיתוך הדק יותר, החזק את המוצר מראש במקפיא למשך כ- 15-20 דקות. כשהוא קופא מעט, אז בעזרת סכין חדה אפשר יהיה לחתוך אותו לפרוסות דקות.
3. מנגבים את התירס במלח, ומעבירים את רצועות הבייקון העליונות והתחתונות לכל אורכו, או מסובבים אותן בצורה ספירלית סביב הקלחים.
4. עוטפים את התירס עם קלף אפייה ונייר כסף נצמד מעל. הקלף מונע הידבקות והרדיד שומר על העברת חום. אם התירס עטוף רק בנייר כסף, הוא יכול להיצמד לדגן, וזה יהיה בלתי אפשרי לאכול אותו.
5. מניחים את האוזניים על תבנית ומכניסים לתנור. אופים את התירס בחום של 180 מעלות למשך 30-40 דקות. אם אתה משתמש בפירות עם דגנים בשלים, הגדל את זמן הבישול לשעה.
6. ניתן להגיש תירס לארוחת הערב, כמנה עצמאית, או לשמש כתוספת בשילוב אידיאלי עם בשר.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל תירס אפוי עם חמאה מתובלת בנייר כסף.
