מקורו, הרכב ומחירו של שמן אמרנט. יתרונות ונזקים, שיטות יישום לפנים, לגוף ולשיער. ביקורות צרכניות אמיתיות.
שמן אמרנט הוא שמן זרעים בכבישה קרה של האמרנט, צמח ציפורן חד-שנתי. למיצויו משמשים שני מינים - Amaranthus cruentus ו- Amaranthus hypochondriacus. השמן נמצא בשימוש נרחב בבישול וקוסמטיקה ובולט בין היתר בהרכבו הייחודי.
תיאור והרכב של שמן אמרנט
Amaranth הוא עשב, מעובד כגידול חקלאי. שמן האמרנט מופק מזרעים: כל צמח בחייו יכול לתת עד 200 גרם. תכולת השמן בחומר הגלם מעט פחות מאשר בגידולים דומים אחרים - 6-8% לפי משקל.
המוצר צהוב בהיר, עם גוון ירקרק, ריח מעט מריר וכמעט ללא טעם. בשל המאפיינים והיישומים המועילים הרבים שלו, שמן האמרנט מבוקש במיוחד בארה"ב ובדרום מזרח אסיה. מדינות הייצור המפורסמות ביותר של שמן אמרנט הן סין, הודו, דרום קוריאה, צרפת, גרמניה וארה"ב.
ערך האנרגיה של 100 גרם שמן אמרנט הוא 878 קק ל. מבחינה כימית אפשר לחשוב על זה כתערובת של ארבע חומצות שומן:
- חומצה לינולאית - 50% … חומצה שומנית שאינה ניתנת להחלפה (שאינה מיוצרת בגוף, נדרשת במזון) וחומצת שומן בלתי רוויה המעורבת ביצירת כמה נוירוטרנסמיטורים ורכיבי קרישת דם. כלול גם בממברנות התא. מחסור בחומר זה בגוף מוביל לנשירת שיער, מתקלף של העור וסיבוכים של ריפוי פצעים.
- חומצה אולאית - 23% … אומגה 9 היא חומצת שומן בלתי רוויה המצויה בשמנים רבים ומוצרים דומים, המשמשת תחליב וקרם לחות בחלק מקוסמטיקה וסבונים. עשוי להוריד לחץ דם על פי מחקר.
- חומצה פלמיטית - 19% … חומצת השומן הרוויה ביותר שיש באורגניזמים חיים. הוא משמש בתעשיית המזון להקניית מרקם למוצרי מזון מהיר, כמו גם לייצור סבונים, קוסמטיקה, חומרי ניקוי.
- חומצה סטארית - 3% … חומצת שומן רוויה המשמשת בעיקר בתעשיית הקוסמטיקה וגם בתעשיית הגומי.
אחוז השומן הרווי והלא רווי ב -100 גרם שמן אמרנט:
- חומצות שומן רב בלתי רוויות - 65-66% … חומרים הכרחיים, שחסרונם מוביל לדילול ולפגיעה בקרום התא, העלולים לעורר מחלות רבות - יתר לחץ דם, סוכרת, השמנה, פקקת וגידולים. הנורמה היומית של חומצות שומן רב בלתי רוויות למבוגר היא 5-11 גרם.
- חומצות שומן חד בלתי רוויות - 22-23% … להשתתף ביצירת שומנים - מרכיב חשוב של ממברנות ביולוגיות. בנוסף, הם מהווים את עתודת האנרגיה של הגוף. הצורך של מבוגר בחומצות כאלה הוא 10% מצריכת הקלוריות ליום.
- חומצות שומן רוויות - 11-12% … לספק את צרכי האנרגיה של הגוף. עודף שומן רווי מוביל לרמות כולסטרול גבוהות יותר ולסיכון למחלות לב.
אחת התכונות המדהימות של שמן האמרנט היא תכולתו הגבוהה של סקוולין, מבשר הכולסטרול, החיוני לחילוף חומרים תקין. המוצר עשיר בוויטמינים D, E.
עדיף לקנות שמן אמרנט ישירות מהיצרן. המפורסמים ביותר הם Nans Products, Nu-World Amaranth, Flavex. אם אינך יכול להזמין ישירות, לעתים קרובות אתה יכול למצוא שמן אמרנט בבית מרקחת או בחנות מקוונת.
מחיר שמן האמרנט משתנה בהתאם לשקע, אך בכל מקרה, מוצר זה אינו זול יחסית. בקבוק שמן אמרנט אמיתי יעלה מ- 900 רובל. (350 UAH) עבור 100 מ"ל. בקבוק 200 מ"ל בהתאמה - 2000 רובל. (700-800 UAH).
באמזון המחיר יהיה גבוה בכ -50%: ניתן למצוא 100 מ"ל של שמן אמרנט בטווח של 25-45 דולר, והבקבוק הקטן ביותר (15 מ"ל) עולה 18 דולר.
תכונות שימושיות של שמן אמרנט
בתמונה שמן אמרנט
היתרונות של שמן אמרנט בתכונותיו נוגדות החמצון: הוא מנטרל את הפעולה של רדיקלים חופשיים, מקדם חידוש והתחדשות רקמות, ריפוי צלקות, כוויות וכיבים. יכול לשמש להילחם באקנה.
מיושם על העור, שמן אמרנט מרכך אותו, מסייע להילחם בגילויים של פסוריאזיס, אטופיק דרמטיטיס וסבוריאה יבשה.
בשל התכולה המוגברת של חומצות שומן רב בלתי רוויות, שמן אמרנט יכול להחליף יותר שומנים רוויים מזיקים בתזונה, ולהפחית את הסיכון לפתולוגיות אפשריות של מערכת הלב וכלי הדם.
ההרכב המינרלי של שמן האמרנט תורם לחילוף חומרים בריא, ייצור כולסטרול תקין, לב בריא ותפקוד המערכת האנדוקרינית.
רשמים משימוש בשמן אמרנט הם די חיוביים או ניטרליים. ככלל, התלונה העיקרית היא המחיר הגבוה, שמונע מהכנסתה לתזונה באופן קבוע. לעתים קרובות יש שאלות לגבי מקוריות ההרכב: כשקונים שמן אמרנט, קל מאוד להיתקל בזיוף. יש אנשים שלא אוהבים את הטעם או הריח הספציפי של המוצר. השימוש הקוסמטי בשמנים ניתן כמעט תמיד לדירוג הגבוה ביותר. אז אילו ביקורות שמן האמרנט מעורר מהמשתמשים שלו:
לודמילה, בת 43
לפני שבועיים שמטתי בטעות סיר מים חמים על הרגל שלי. היא קיבלה כוויה מדרגה ראשונה, שלפוחיות איומות על חצי רגליים. בהדרגה הוא החל להחלים, אך העור החדש התייבש מהר מאוד והפך לקרום. ניסיתי להרטיב עם שמן אשחר ים ללא הועיל - זה רק החמיר, הפצע החל לגרד ולהתייבש עוד יותר. הומלץ על שמן גוף מבוסס Amaranth. טיפלתי בפצע 3 פעמים ביום - 2 פעמים במהלך היום ופעם אחת בלילה. המוצר נספג מהר מאוד, כמעט אינו מכתים בגדים ומשטחים אחרים. באופן מפתיע, התוצאה נראתה לעין לאחר 4 ימים. העור מרגיש רך וכמעט בריא למגע, הגירוד ואי הנוחות נעלמו וכבר לא נוצרים קרום. אזורים מתים מוסרים ללא כאב בעזרת מטלית רכה.
אנדריי, בן 23
במשך מספר שנים, אקנה בפנים נרדף ממש. מה שלא עשיתי - כמעט שרפתי את כל העור, והתוצאה הייתה אפס. האם אתה יכול לדמיין אילו מתחמים מדובר? אמא קראה איפשהו והמליצה ליטול שמן אמרנט. בהתחלה אפילו לא רציתי להקשיב, חשבתי שהכל שטויות, אבל אז היא קנתה את זה בעצמה. מה אני יכול לעשות, ניסיתי - כמה זה עולה! נמרח על העור ולקח כפית אחת פעמיים ביום. לאחר מספר חודשים האקנה לא בדיוק נעלם, אך הוא השתפר בהרבה בפעם הראשונה מזה שנים רבות. יצא מעניין.
ויקטור, בן 35
אני מבלה כמעט 24 שעות ליד המחשב בעבודה. העיניים עייפות נורא. אני ישן קצת, אין לי זמן להתאושש. הדבר בולט במיוחד בחורף. לאחרונה, למניעה, התחלתי לשתות שמן אמרנט. זה נהיה הרבה יותר קל לעיניים, הן נחות מהר יותר. אני מרגיש בריא יותר. עבודה בישיבה הביאה לבעיות במחזור הדם, אך כעת הן גם קצת יותר טובות. הפסקתי להקפיא כל כך.
אופן השימוש בשמן אמרנט - צפו בסרטון:
