מתכון שלב אחר שלב לסלט "עכבר": רשימת מרכיבים והטכנולוגיה להכנת מנה חגיגית. מתכון וידאו.
סלט העכבר עם עוף הוא מנה בנושא לחגיגת השנה החדשה של חולדת המתכת. עבור רוב האנשים, המסורת של קישוט בית לחג השנה החדשה כוללת גם קישוט של השולחן החגיגי לא רק בצעצועים, מפיות המתארות את סמל השנה הקרובה, אלא גם מנות בעזרת מוצרים. הרעיון של הסלט שלנו הוא די פשוט ואינו דורש שום כישרון קולינרי רציני מהשף. אפילו ילד יכול להתמודד עם הקישוט.
הבסיס למנת השנה החדשה הוא בשר עוף. זה טעים ומזין. זה די קל להכין את זה. אנו ממליצים לקחת את השד כדי לחסוך זמן בהפרדת העצמות. זה יכול להיות טרי או מופשר. במקרה זה, יהיה צורך להרתיח אותו. אפשר גם להשתמש בעוף מעושן. טעם הסלט ינצנץ בצבעים חדשים.
מרכיב חשוב בסלט "עכבר" עם עוף לשנה החדשה 2020 הוא כרוב סיני. בנוסף לטעם המרענן, הוא הופך את המנה לקלה ומזינה, וגם משפרת את העיכול, דבר החשוב מאוד בחגים.
גבינה קשה וביצים משתלבים מאוד גם עם עוף וגם כרוב. הם הופכים את הטעם למעניין יותר, עשיר יותר ומגבירים את שובע המנה. כמו כן, שני המרכיבים הללו משמשים לקישוט. נכין אוזניים מפרוסות גבינה דקות, ולבן הביצה יהפוך לבסיס פני העכבר. לייצור העינית והזרבובית קחו זיתים.
לאחר מכן, אנו מציגים מתכון פשוט לסלט "עכבר" עם עוף לשנה החדשה 2020 עם צילום של התהליך שלב אחר שלב.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 120 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- ביצים - 3 יח '.
- כרוב סיני - 1/2 ראש כרוב
- פילה עוף - 300 גרם
- גבינה קשה 50% - 100 גרם
- מיונז - 50 גרם
- זיתים - 15 יח '.
- מלח, פלפל - לפי הטעם
הכנה שלב אחר שלב של סלט העכבר עם עוף לשנה החדשה 2020
1. לפני הכנת סלט "העכבר", בואו נכין את האוכל. מרתיחים את הביצים קשות, מצננות ומקלפים אותן. מפרידים את הלבן מהחלמון. מרתיחים את העוף עד שהוא רך במים מומלחים עם חצי בצל ועלה דפנה. אנחנו מצננים את זה. לאחר מכן קוצצים עם חלמון ו -13 זיתים. שלוש גבינות קשות על פומפייה, לאחר שהשאירו שתי חתיכות גדולות לקישוט.
2. קוצצים ראש כרוב פקין לרצועות דקות ומערבבים עם שאר המוצרים.
3. מתבלים במיונז, שמנת חמוצה או יוגורט לא ממותק ומערבבים היטב.
4. מוסיפים פלפל ומלח לפי הטעם.
5. לפני ההגשה שמים את הסלט בקערת סלט קטנה, דוחסים מעט את המסה.
6. משפשפים את החלבון בפומפייה ומורחים אותו באופן שווה על הסלט.
7. חותכים את הזיתים על מנת ליצור שתי עיניים ואף. אנו מורחים אותו על החלבון. בעזרת סכין אנו מכינים אוזני גבינה מעוגלות. ולגבי האנטנות, אתה יכול לקחת נוצות דקות של בצל ירוק.
8. סלט חגיגי "עכבר" עם עוף לשנה החדשה 2020 מוכן! אנו מגישים אותו צונן לשולחן.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. סלט בצורת עכבר לשנה החדשה
2. סלט טעים ופשוט לשנה החדשה
