דייסת שעורה מעוררת תיאבון עם פטריות לצום. דייסה רופפת ודשנה לכל יום, מתכון עם תמונות שלב אחר שלב.
אם אגיד שלא כולם אוהבים שעורה פנינה, דייסה, אז אני צודק. מי שלא אוהב אותה, צצה דייסה צמיגה בזיכרונם, המזכירה צבא או בית חולים. את הדייסה הזו אפשר להכין מתפורר ומאוד מעורר תיאבון! ללא דייסה מודבקת במראה אפור לא אטרקטיבי.
היום נספר לכם כיצד לבשל דייסת שעורה בסיר איטי עם פטריות וירקות. הדייסה תתגלה מתפוררת, וטיפשה להפליא. וגם אם לא תאכלו את כל הדייסה בישיבה אחת, היא תישאר זהה טעימה ופירורית, רק צריך לחמם אותה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 111 קק"ל.
- מנות - ל -6 אנשים
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- שעורה פנינה - 1 כף.
- גזר - 1 יחידה.
- שמפיניון - 350 גרם
- בצל נורה - 1 יח '.
- שמן צמחי - 4 כפות. l.
- מלח ופלפל לפי הטעם
שלב אחר שלב בישול דייסת שעורה פנינה רזה עם פטריות וירקות
להכנת דייסת שעורה פנינה מפוררת ויפה, תחילה יש להשרות אותה. נראה שזה דבר כזה קטן, אבל זה כל כך חשוב. עדיף להשרות אותו לילה בהרבה מים.
לאחר מכן אנו מרוקנים את המים, ממלאים אותם במים מתוקים ומתחילים לבשל. צריכות להיות הרבה מים, כמו לפסטה. מבשלים את השעורה לאחר רתיחה במשך 25 דקות. אל תשכח להוסיף מלח לדייסה. לאחר מכן אנו זורקים את הדייסה למסננת או פשוט מסננים את המים, מכסים את המחבת במכסה. שיטת בישול זו לאחר השרייה תשנה את צורת החשיבה שלכם על הדייסה הזו.
בזמן שהדייסה מתבשלת בואו נקצוץ את הבצל והגזר.
מטגנים אותם במשך 5 דקות על אש בינונית בשמן צמחי, וזוכרים לערבב.
כשהבצל הופך לשקוף והגזר נותן צבע לבצל, אפשר להוסיף את הפטריות. זה תלוי בך איך לחתוך אותם. אבל אם יש לכם פטריות קטנות, עדיף לחתוך אותן ל -4 חלקים. כתוצאה מכך הדייסה תתגלה, בערך כמו עם בשר, אך למעשה היא תהיה עם פטריות.
מטגנים הכל יחד עוד 10-15 דקות.
כשהדייסה מוכנה, גם הירקות יהיו מוכנים בשלב זה. מערבבים דייסה וטיגון בסיר אחד ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
הדייסה המוכנה נראית מעוררת תיאבון, ואתה רק רוצה לנסות אותה. אל תשלול מעצמך את העונג הזה. בתאבון.
ראה גם מתכוני וידאו:
1) מתכון פשוט לדייסת שעורה עם פטריות
2) דייסת שעורה פנינה הכי טעימה
