חדרי עוף הם מאכל במחירים סבירים וקלים להכנה וטעמם מדהים. אז איך אפשר לכבות את חדרי העוף הלא יקרים בצורה טעימה? נגלה זאת כעת.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכוני וידאו
חדרי עוף מבושלים בשמנת חמוצה או ברוטב עגבניות הם פשוטים, אפשר לומר איכרים ודי תקציביים. אבל זה לא אומר שזה חסר טעם ולא מספק. אנו מכינים את החדרים כך שתבלעו את הלשון. למרות שזה כמובן מותנה, זה יהיה טעים, תאמין לי.
ניתן לסווג את בטן העוף כבשר תקציב. תבשילי קדירה שונים, פודג'ודג ', בשר ג'לי ורוטב מכינים ממנו, והרבה יותר. נבשל על הכיריים, למרות שניתן לבשל בכיריים איטיות או בתנור. נסה אפשרויות בישול שונות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 106 קק"ל.
- מנות - ל -4 אנשים
- זמן בישול - 60 דקות
רכיבים:
- בטן עוף - 500 גרם
- שמנת חמוצה - 200 גרם
- בצל - 1 יח '.
- גזר - אופציונלי
- תבלינים לפי הטעם
שלב אחר שלב בישול של חדרי עוף מבושלים בשמנת חמוצה
שוטפים את חדרי העוף ומסירים את הסרט. חותכים אותם לחתיכות.
קוצצים את הבצל דק. מטגנים את הבצל בשמן צמחי. טגנו אותו מיד בסיר. יצא בסדר. העיקר הוא לערבב אותו כך שלא יישרף.
כשהבצל הופך לשקוף מוסיפים אליו את חדרי העוף.
מטגנים הכל ביחד עד שהחדרים משנים את צבעם. במהלך הבישול החלטתי להוסיף גזר, לא טיגנתי אותם בנפרד. חותכים לחצי טבעות דקות.
מוסיפים שמנת חמוצה ותבלינים לפי הטעם לחדרים המטוגנים.
מערבבים, מכסים ומבשלים על אש נמוכה לפחות שעה אחת. בדוק את הסיר מדי פעם כדי לוודא שיש מספיק נוזלים והחדרים שלך מתבשלים, לא מטוגנים.
מגישים את המנה המוגמרת מיד עם קישוט של פירה. ולחטיף, הציעו סלט של צנון וביצים. ארוחת צהריים דשנה כזו תעריך את הטועמים. בתאבון.
ראה גם מתכוני וידאו:
1) כמה טעים וקל לבשל בטן עוף
2) בישול חדרי עוף בשמנת חמוצה
