מהם היתרונות של שתלי שיפון, לאילו מהם יש התוויות נגד? איך להנביט תרבות בבית לבד? שימוש בבישול, מתכונים מעניינים. כמו כן, הרכב שתילי השיפון כולל 17 חומצות אמינו, כולל כל הספקטרום הניתן להחלפה.
הערה! כמות כזו של ויטמינים ומינרלים אפשר להשיג מהמוצר רק אם אוכלים אותו בצורה לא מעובדת תרמית, אחרת חלקם יהרסו.
תכונות שימושיות של שתילי שיפון
שיפון הוא באמת דגני בוקר ישנים, אז אל תטעו בעצמכם שזה הרגע הומצא לאכול את הנבטים שלו. המאפיינים המועילים של המוצר הבחינו על ידי אבותינו. ברוסיה טיפלו המרפאים בילדים בשתילים שלרוב היו חולים או מתפתחים לאט. עם זאת, במקביל לשקוע המרפאים לשכחה, המסורות נרפאות במתנות טבעיות. ורק היום התהילה של שיפון מונבט החלה להחיות. כעת המוצר נחקר באופן פעיל, וכל יום מיוחסים לו עוד ועוד נכסים שימושיים.
בואו נסתכל על העיקריים שבהם:
- חיזוק חסינות … בשל תרכובות הוויטמינים והמינרלים העשירים שלו, נבטי השיפון חשובים מאוד לחסינות, הם עוזרים לחדש את מאזן המרכיבים השימושיים במחסור בוויטמין ולספק הגנה טובה מפני הצטננות במהלך עונת השפעת.
- השפעה מועילה על המוח ועל מערכת העצבים … שיפון מונבט משפר את יעילות המוח ומחזק את הזיכרון. יש לו גם השפעה חשובה על מערכת העצבים: הוא משפר את הטון הפסיכו-רגשי, משפר את איכות השינה ומפחית את הסיכוי לפתח דיכאון.
- סיבולת מוגברת … שיפון מונבט עוזר להעלות את הטון לא רק פסיכו-רגשי, אלא גם פיזי. המוצר ממריץ, ממריץ, מגביר את הסיבולת.
- נורמליזציה של מערכת העיכול … למוצר יש חשיבות רבה גם למערכת העיכול. סיבים, המצויים בשפע, משפרים את תהליך העיכול - רכיבים שימושיים נספגים ביעילות יותר, ומזיקים מופרשים מהר יותר. כתוצאה מכך, המעיים משוחררים מרעלים, רעלים, והסבירות לפתח הפרעות עיכול מסוימות פוחתת.
- אפקט נוגד חמצון … נבטים מספקים לגוף נוגדי חמצון. יסודות אלה מסוגלים להתנגד לרדיקלים חופשיים עודפים, שאם אינם מוגבלים, מביאים ליצירת קשרים מולקולריים חריגים, אשר בתורו מעוררים התפתחות של מחלות קשות, כולל סרטן, כמו גם הזדקנות מוקדמת יותר. לפיכך, צריכה קבועה של נבטים מסייעת בהצערת הגוף וחוסכת מהמחלות הקשות ביותר.
- שיפור מצב העור, השיער והציפורניים … השפעה זו מושגת לא רק בשל נוגדי החמצון הנ"ל, אלא גם בשל מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים במוצר. לאור עובדה זו הציפורניים מתחזקות, השיער הופך מבריק וחזק, והעור נראה בריא וצעיר יותר.
- מניעת מחלות גברים … סיבה חשובה לכך שהיתרונות של נבטי שיפון ברורים לנציגי מחצית האנושות החזקה היא שעם השימוש הקבוע שלהם, הסיכוי לפתח בעיות בערמונית מופחת באופן משמעותי.
- חיזוק מערכת הלב וכלי הדם … שתילים עוזרים גם בבעיות במערכת הלב וכלי הדם מסוגים שונים.זה, אגב, שוב חשוב יותר עבור נציגי המחצית החזקה של האנושות, שכן התמותה מהתקפי לב בקרב גברים גבוהה בהרבה מאשר בקרב נשים.
- נורמליזציה של רמות הורמונליות … ונכס שימושי זה, להיפך, יוערך יותר על ידי נשים שבמשך חייהן מתמודדות כל הזמן עם עליות הורמונליות כאלו או אחרות. עם שימוש קבוע בשיפון מונבט, שינויים הורמונליים בשלבי המחזור, הריון, גיל המעבר וכו '. לעבור בעדינות רבה יותר.
- מניעת סוכרת … למוצר יש השפעה על רמת הסוכר בדם, הוא מווסת אותו בצורה הנכונה, ובכך מונע התפתחות של סוכרת ומקל על מצבם של אלה שכבר חולים במחלה זו.
לאחר שכללת נבטי שיפון בתזונה, לאחר תקופה מסוימת של שימוש מתמיד בהם, בוודאי תרגיש שינויים חיוביים ברווחתך. כמובן, אין להתייחס אליהם כתרופת פלא ותרופה לכל המחלות והבעיות, אך חובה לאכול מוצר בריא כל כך אם אינך אדיש לבריאותך.
היתרונות של שתילי שיפון לגברים ולנשים מוצגים בטבלה:
| לנשים | לגברים |
| חיזוק מערכת העצבים | חיזוק מערכת הלב וכלי הדם |
| נורמליזציה של רמות הורמונליות | סיבולת מוגברת |
| שיפור מצב העור, השיער, הציפורניים | מניעת מחלות ערמונית |
הערה! ריכוז הויטמינים והמינרלים הוא מקסימלי בנבטים בגודל של 1-2 ס מ.
התוויות נגד ופגיעה בשתלי שיפון
עם זאת, לפני הכנסת מוצר לתזונה, עליך להכיר את כללי השימוש והתוויות נגד. בואו נראה, באילו מצבים יכולה להופיע נזקי שתלי השיפון?
בואו נודה בזה, לא כולם אוכלים כל סוג של נבטים, ולכן כולם, כולל שיפון, הם מוצר חדש עבור רוב האוכלוסייה. עובדה זו פירושה שאסור להתחיל מיד לאכול אותם במנות הלם. התחל בכפית ליום ולאחר מכן הגדל בהדרגה את המינון, אך אל תחרוג מהמקסימום. זה 100 גרם.
בנוסף, זכור כי עדיף לאכול את המוצר לארוחת בוקר או, במקרים קיצוניים, לארוחת צהריים. אתה לא צריך לאכול שתילים בערב. בשמירה על כללים פשוטים אלה, אדם בריא ייהנה רק מהשתילים. ובאשר לאנשים הסובלים ממחלות מסוימות, ראוי לומר את הדברים הבאים:
- חל איסור מוחלט להשתמש במוצר לאנשים הסובלים ממחלות קשות במערכת העיכול;
- מי שיש לו מחלות בעלות אופי אחר צריך להתייעץ עם הרופא ולברר האם ניתן להכניס אותה לתזונה או לא.
הערה! יש להקפיד במיוחד על החדרת מוצר לתזונה לאנשים הנוטים לאלרגיות. אם אפילו חלק זעיר של נבטים גורם לך לתסמינים לא נעימים מסוג זה או אחר, אינך צריך לאכול אותם.
איך להנביט שיפון בבית?
ניתן לרכוש כיום שתילי שיפון מוכנים בחנויות טבע רבות, אך עדיף להנביט את הדגנים בבית, זאת בשל העובדה שלנבטים יש חיים מוגבלים מאוד ותנאי אחסון מיוחדים, ורק על ידי ייצורם. עצמך, אתה יכול להיות בטוח שכללים חשובים התנהלו.
עם זאת, לא קשה לנבוט שיפון, העיקר הוא לקנות את "החומר" הנכון. לצורך ההליך מתאימים רק דגנים מיוחדים המיוצרים במיוחד לנביטה ולא לזריעה. העובדה היא שדגנים לזריעה מטופלים בכימיקלים וחומרי הדברה שונים, ולכן, ראשית, סביר להניח שהם לא ינבטו, ואם כן, יהיה פשוט מסוכן לאכול אותם.
אז בואו להבין איך לנבוט שיפון בעצמך מהחומר הנכון:
- שוטפים היטב את הגרגירים, ממיינים וממלאים במים, זורקים את כל הזרעים הצפים.
- שוטפים שוב את שארית השיפון, שמים אותה בכלי וממלאים אותה במים כך שתכסה את הזרעים ב -1, 5-2 סנטימטרים.
- השאירו את המיכל בטמפרטורת החדר למשך 12 שעות (אך החליפו את המים כל שעתיים), שטפו היטב והניחו את הגרגירים במיכל ללא מים, ומרחו גזה רטובה המגולגלת מספר פעמים למעלה.
- לאחר 8 שעות, יורה ראשון צריך להופיע, כאשר הם מגיעים לגודל של סנטימטר, לשטוף אותם היטב, לשים אותם בכלי יבש, לסגור היטב ולהכניס אותם למקרר.
הערה! את הנבטים יש לשמור במקרר לא יותר מ -5 ימים, אם כי רצוי לאכול אותם ביומיים הראשונים, כיוון שבזמן זה ריכוז החומרים המזינים בהם הוא מרבי.
מתכוני מזון ומשקאות שיפון מונבטים
כמובן שכאשר מדובר במוצר כל כך שימושי, הכי הגיוני לדבר על השימוש בו בבישול בצורתו הגולמית. ואכן, והכי טוב, נבטי שיפון משלימים סלטים שונים, מה שהופך אותם לבריאים יותר, מקוריים ומספקים יותר. עם זאת, ניתן להשתמש בהם גם להכנת דגנים גולמיים, קינוחים מקוריים וכו '.
בואו נסתכל על כמה שימושים במתכוני נבט שיפון:
- סלט עם ירקות ותפוחים … מחלקים את הנבטים (100 גרם) לשני חלקים: קוצצים אחד, משאירים את השני שלם. קולפים את הגרעין ואת הגרעין, וטוחנים בעזרת בלנדר. חותכים מלפפונים (3 חתיכות) ועגבניות (2 חתיכות) לקוביות, קוצצים דק ירקות - שמיר ובצל ירוק (צרור קטן). שמים בקערת סלט ירקות, עשבי תיבול ונבטים שלמים. מערבבים את הקצוץ עם רסק תפוחים, שמן זית (4 כפות), מלח ופלפל (לפי הטעם). מתבלים סלט בתערובת זו.
- סלט עם שום ואגוזי מלך … פלפלים (2 אדומים ו -2 ירוקים), קולפים וחותכים לקוביות קטנות. מעבירים את אגוזי המלך (50 גרם) דרך קוצץ אגוזים. מועכים את השום (2 שיני שיניים) בעזרת לחיצה. שמים בקערת סלט נבטים (100 גרם), פלפלים, אגוזים, שום, מתבלים בשמן זית לפי הטעם. אם תרצה, אתה יכול להוסיף ירקות שונים לסלט.
- דייסת נבטי שיפון … מקפלים נבטי שיפון (100 גרם) לבלנדר, מוסיפים משמשים מיובשים (70 גרם) ושקדים (2 כפות), כמו גם תפוח קצוץ גס (נתח אחד), מקציפים הכל. אם הבלנדר לא יספוג, אפשר להוסיף מעט מים. דייסת מזון גולמי מוכנה!
- ארוחת בוקר בריאה … יוצקים לבלנדר כל חלב על בסיס צמחי (100 מ"ל), מוסיפים נבטים (2 כפות), בננה (חתיכה אחת), צנוברים (30 גרם) וסוחטים את המיץ של תפוז אחד. מפעילים את הבלנדר ומקציפים 30-40 שניות. מעבירים את ה"קוקטייל "המוגמר לצלחת, מקשטים בשומשום ופירות יער טריים.
- תערובת ויטמינים … משרים משמשים מיובשים (50 גרם), שזיפים מיובשים (50 גרם) וצימוקים (70 גרם) במים חמימים במשך 15-20 דקות. קוצצים אגוזי מלך (100 גרם) ונבטים (50 גרם). שמים את כל הפירות היבשים בבלנדר, שמים שם לימון (1/2 פרי) ודבש (2 כפות). הופכים את כל המרכיבים לדייסה בבלנדר - אם לא, מוסיפים מים באומץ. מערבבים את התערובת המתקבלת עם אגוזים ונבטים. תקבלו תערובת ויטמינים טעימה מאוד, אכלו אותה עם תה.
עם זאת ראוי לציין כי למרות שנהוג לאכול שתילים גולמיים, כמובן שטיפול החום שלהם אינו אסור. אתה יכול לאכול אותם איך שאתה אוהב - גם אם רק תוסיף אותם למרק או לתבשיל הירקות האהוב עליך, הם עדיין יועילו לך.
לפני השימוש בשתילים בצורתם הגולמית, יש צורך לחטא אותם, שכן התנאים שנוצרים לנביטה טובים לא רק להופעת נבט, אלא גם להתפתחות חיידקים שונים. יש לפחות שלוש דרכים פשוטות לבצע הליך זה: להשרות אותן למשך 10-15 דקות בתמיסת אשלגן פרמנגנט או בתמיסת סודה, או לשמור אותן במים בטמפרטורה של 70 מעלות. זה מספיק כדי לנטרל את הצמחייה הפתוגנית, אך לא מספיק כדי שהשתילים יתחילו לאבד את תכונותיהם המועילות.
עובדות מעניינות על נבטי שיפון
נבטי שיפון יעילים בטיפול בהצטננות, כולל אסטמה.הם משמשים גם לטיפול באלרגיות וכמשקם לאחר ניתוחים ומחלות קשות.
חשוב מאוד ללעוס את הנבטים ביסודיות - אם אתם רגילים לאכול בחיפזון, עדיף לטחון אותם תחילה.
בשילוב עם שתילי קטניות, השיפון נספג טוב יותר.
ניתן להחליף גרעיני שיפון לקפה. קפה שיפון מוכן על ידי טחינה וצליית דגנים. בניגוד למשקה אמיתי, שיש לו הרבה תכונות לא נעימות ביותר, יש לו רק יתרונות, המתבטאים, קודם כל, בניקוי הגוף מרעלים ורעלים. צפו בסרטון על שתילי שיפון:
נבטי שיפון הם מוצר שימושי ביותר; הם מכילים רכיבים חשובים פעילים ביולוגית שאדם צריך כל יום. שיפון מונבט היה תרופה ידועה אפילו ברוסיה, והיום היא סוף סוף נזכרת. עם זאת, עליך להבין שמכיוון שמוצר זה הוא חדש לרובם, יש להכניס אותו לתזונה בזהירות ובהדרגה.
