מתכון עם צילום שלב אחר שלב יענה על כל השאלות כיצד להכין נקניק שוקולד מתוק עם אגוזים בבית. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב הכנת נקניק שוקולד עם אגוזים
- מתכון וידאו
כיום המרכולים מציעים מבחר עצום של מאפים. שפע הממתקים מפתיע את הדור המבוגר, בעוד שהם לא שוכחים מתכונים מילדות ומציגים בפניהם עקרות בית צעירות. נקניק שוקולד עם אגוזים הוא מתכון קלאסי מהעבר הסובייטי. זהו מתנת אלוהים לבעלי שן מתוקה, במיוחד הקטנים ביותר. המתכון אינו דורש שום כישרון קולינרי. אפשר לבשל אותו בפעם הראשונה. הקינוח אינו מייגע, והמוצרים פשוטים ובמחיר סביר. ישנן אפשרויות רבות להכנת ממתקים. אבל כל מתכון מבוסס על עוגיות וקקאו. מזון משלים עשוי לכלול חלב, שמנת או חמאה וסוכר. מרכיבי עזר מתווספים לפי הטעם: אגוזים, חלב מרוכז, גרעיני חמניות, פירות יבשים, ריבה, שוקולד וכו '. לכן ניתן לשנות ולהשלים את המתכון.
הייחודיות של המתכון היא שניתן לאחסן את הנקניק במקפיא עד 3 חודשים. לאחר מכן ניתן להגיש אותו בכל זמן נוח. נקניק מתוק מתאים לתה משפחתי במקום ממתקים. וגם לאורחים בלתי צפויים, אם הפינוק נשמר במקפיא. אפשר להכין פינוק במיוחד לחג, במיוחד ליום הולדת לילדים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 450 קק"ל.
- מנה - 2 נקניקיות
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- עוגיות לחם - 400 גרם
- חמאה - 75 גרם
- שקדים או אגוזי שקדים - 50 גרם
- סוכר - 3-4 כפות או לפי הטעם
- אבקת קקאו - 1 כף
- חלב - 150 מ"ל
שלב אחר שלב הכנת נקניק שוקולד עם אגוזים, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים חלב לסיר ומוסיפים חמאה.
2. מוסיפים סוכר ואבקת קקאו ומניחים על הכיריים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומביאים לרתיחה. מערבבים מדי פעם כדי להמיס לחלוטין את אבקת הקקאו ולהימנע מגושים. ברגע שנוצר קצף על פני השטח, שיעלה למעלה, כבה את הכיריים. השאירו את החלב להתקרר לטמפרטורה שלא תשרוף את הידיים.
3. שוברים את העוגיות לחתיכות ומכניסים למעבד מזון.
4. טוחנים אותו למצב פירורי דק. תהליך זה יכול להתבצע בעזרת מטחנת בשר או בעזרת מערוך.
5. יוצקים את פירורי העוגיות לכלי נוח ויוצקים את עיסת הקפה והחלב.
6. מערבבים את התערובת. עשו זאת בעזרת כף או עם הידיים, לפי הנוח ביותר. לאחר מכן מוסיפים את שבבי השקדים.
7. מערבבים הכל היטב. חותכים חתיכת ניילון נצמד ופורסים חתיכה של בצק קצרה ויוצרים אותה מנקניק מוארך.
8. עוטפים את הבצק בפלסטיק, מה שהופך את המוצר לגלילי. מקררים את הקינוח למשך שעתיים. לאחר מכן מסירים בזהירות את הניילון, חותכים את נקניק השוקולד עם אגוזים לטבעות ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין נקניק מתוק מעוגיות עם אגוזים.
