האם תרצו להכין שוקולדים טבעיים לילדים כדי ליהנות מממתקים בריאים? לאחר מכן מכינים תותים מכוסים שוקולד עם אגוזים. שילוב מוצרים מעניין זה לא ישאיר אף אחד אדיש. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
האם אתם מעדיפים לא רק ממתקים טעימים, אלא גם בריאים? אחר כך אני משתף במאמר זה כיתת אמן מעניינת כיצד להכין בבית קינוח גורמה מהמם "תותים מכוסים שוקולד עם אגוזים". נס זה מוכן בפשטות ובמהירות רבה. הקינוח המלכותי הזה דורש רק שלושה מרכיבים פשוטים: תותים טריים ויפים, שוקולד מריר ואגוזי מלך. למרות ששוקולד יכול להיות לבן או חלב, וכל אגוזים לבחירתך.
תותים מכוסים שוקולד כאלה לא יכולים להיות מוגשים רק כקינוח עצמאי, אלא יכולים גם לקשט עוגות, קאפקייקס או מאפים. בנוסף, המעדן המעולה הזה יהווה מתנה נפלאה בקופסה לכל אירוע: ליום הולדת, דייט רומנטי, מסיבת רווקות … המין ההוגן ישמח במיוחד מהקינוח הזה. אמנם ברי הטעים הזה בשוקולד המעוטר באגוזים לא ישאיר אדיש אפילו גבר אחד.
ראה גם כיצד להכין קרם תותים רך.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 193 קק"ל.
- מנות - 20
- זמן בישול - 30 דקות לבישול, בתוספת זמן להקפאת תותים מכוסים שוקולד במקרר
רכיבים:
- תותים - 20 פירות יער
- שוקולד שחור - 100 גרם
- אגוזי מלך - 6-8 יח '.
הכנה שלב אחר שלב של תותים מכוסים שוקולד עם אגוזים, מתכון עם תמונה:
1. מיין את התותים המקולקלים והרקובים. למתכון, קחו רק פירות יער בשלים ויציבים. מניחים אותם במסננת ושוטפים היטב מתחת למים קרים זורמים. לאחר מכן מייבשים בעזרת מגבת נייר. פירות היער חייבים להיות יבשים לחלוטין, כך שתוכלו להניח אותם על השיש ולהשאיר אותם למזג אוויר ולייבש היטב.
2. קולפים את האגוזים בכל דרך נוחה. ולייבש במחבת נקייה ויבשה אם רוצים. הם ישחימו ויפתחו יותר טעם.
3. פרטו את אגוזי המלך דק. לשם כך מניחים אותם בשקית וקוצצים בעזרת מערוך. אם אתה רוצה פירורים עדינים, השתמש במטחנה או במטחנת קפה.
4. שוברים את השוקולד לחתיכות ומניחים בכלי עמוק.
5. ממיסים את השוקולד באמבט מים או בתנור מיקרוגל. אך הקפידו שלא יישרף, אחרת השוקולד ירכוש מרירות, שממנה לא יהיה ניתן להיפטר.
6. טובלים את התותים בקערת שוקולד רך ומערבלים עד שהם מכוסים בציפוי.
7. מניחים את התותים המכוסים שוקולד על נייר פרגמנט, נייר אפייה או שקית ניילון כך שאחרי שהשוקולד מתקשה, הגרגרים יכולים לרדת בקלות מהשטח.
8. כשהשוקולד עדיין נוזלי מפזרים את התותים שוקולד כתוש.
9. שלחו תותים מכוסים שוקולד עם אגוזים למקרר למשך חצי שעה. כשהשוקולד מתייצב, מוציאים את הפירות ומגישים. אם הכנתם חלק גדול מפירות שאתם לא הולכים לצרוך בבת אחת, אחסנו את הקינוח במקרר.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל תותים מכוסים שוקולד עם אגוזים.
מאמר קשור: מתכון לתותים בשוקולד
