תוספת נהדרת לארוחת ערב, קישוט של שולחן חגיגי, חטיף אחר הצהריים או ארוחת בוקר דשנה - קרוטונים עם שרימפס, ביצים ומלפפונים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
שרימפס הוא מאכלי הים המושלמים למגוון רחב של מתאבנים, סלטים ועוד. למרות שהן טעימות הן בפני עצמן והן בשילוב עם צדפות ים אחרות. הם נמצאים בהרמוניה רבה עם מוצרים רבים: ירקות, גבינות, עשבי תיבול, פירות, אורז, דגים. היום, לחובבי מאכלי הים, נכין חטיף אביב פשוט, עסיסי וקליל - קרוטונים עם שרימפס, ביצים ומלפפונים. תהליך הבישול לא לוקח הרבה זמן, ויהיה צורך במוצרים הפשוטים ביותר. עבור חובבי השרימפס, הקרוטונים האלה ייראו כמומצא אמיתי! טעמם העדין ינצח כל גורמה!
מהיר, פשוט ושימושי. כריך כזה יוסיף רעננות ובהירות ליום שלכם כבר מהבוקר. הוא קליל, מרענן ומשביע. כמובן, שרימפס אינם מוצר תקציב, אך כמות קטנה מהם היא די משתלמת עבור עקרות בית רבות. המתכון שימושי לא רק בימי חול, אלא גם בחגים. קרוטונים כאלה ימשכו את תשומת לבם של כל האורחים בשולחן החגיגי. בהזדמנות חגיגית אפשר להפוך את המתאבן לטעים עוד יותר על ידי הוספת מעט דג אדום מלוח קלות, חתוך לרצועות דקות.
ראה גם כיצד להכין נקניקיות, גבינות וקרוטונים מביצים עלומות.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 128 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- לחם - 3 פרוסות
- שמן זית - 1 כף לתדלוק
- שרימפס קפוא - 75 גרם
- ביצים - 1 יח '.
- מלח - קורט
- מלפפונים - 1 יח '.
שלב אחר שלב הכנת קרוטונים עם שרימפס, ביצים ומלפפונים, מתכון עם תמונה:
1. חותכים את הלחם לחתיכות שוות בעובי של כ- 1 ס מ ומייבשים משני הצדדים במחבת נקייה ויבשה עד להזהבה ופריך.
קח כל לחם לפי שיקול דעתך. לבן, שחור, כיכר, בגט, עם סובין, שיפון, וכו 'יעשה.
2. שוטפים את המלפפונים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים אותם לקוביות בינוניות.
3. מרתיחים ביצים ומצננים. כדי לחסוך זמן, עשה זאת מראש, למשל, בערב. איך לבשל נכון ביצים קשות כדי שהקליפה לא תיסדק והחלמון לא ירכוש גוון כחול, תמצא מתכון שלב אחר שלב עם תמונה בדפי האתר. לשם כך, השתמש במחרוזת החיפוש.
לאחר מכן מקלפים את הביצים וחותכים לקוביות בינוניות.
4. יוצקים מים רותחים על השרימפס, מכסים ומניחים למשך 3-5 דקות להפשרה. לאחר מכן מקלפים אותם וחותכים את הראש.
5. מערבבים את כל האוכל בקערה אחת עמוקה. מתבלים אותם במלח, מוסיפים שמן צמחי ומערבבים.
6. מניחים את המלית המוכנה על הלחם הקלוי. מגישים קרוטונים מוכנים עם שרימפס, ביצים ומלפפונים מיד לשולחן. לא נהוג לבשל אותם לעתיד. מגישים אותם עם יין לבן יבש, וטוסט משתלב היטב עם מיץ עגבניות.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל קרוטוני שרימפס.
