המתכון הטוב ביותר לסוף השבוע! מרינדה עם רוטב סויה ודבש תהפוך את רגלי העוף הרגילות לחריפות, מתוקות מעט, רכות וטעימות.
לרגלי עוף כבושות יש טעם מזרחי מתקתק ומתקתק. בשר עוף במרינדה בצורה מיוחדת יהפוך רך, רך. ההרכב המיוחד יעניק למנה קרום מעורר תיאבון בעת הבישול. המתכון אינו דורש מאמץ וזמן רב; ייקח ממש 15 דקות להכין את העוף במרינדה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 165, 9 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - שעה
רכיבים:
- רגלי עוף - 4 יח '.
- רוטב סויה - 5 כפות
- דבש אחו - 1 כף
- זרעי שומשום - 2 כפות
- שום - 3 שיני שיניים
- שמן זית כתית מעולה - 3 כפות
- מלח, פלפל, התבלינים האהובים עליכם, תערובת של עשבי תיבול יבשים - לפי הטעם
בישול רגלי עוף במרינדת דבש סויה:
1. קוצצים דק שלוש שיני שום.
2. מערבבים: שומשום, שמן זית, תבלינים, מלח, עשבי תיבול, שום ומנערים מעט את התערובת שלנו.
3. מוסיפים רוטב סויה למרינדה ומערבבים הכל שוב.
4. הכניסו לתערובת החריפה שלנו של אמנות. כפית דבש ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
5. מצפים את רגלי העוף במרינדה הספציפית שלנו ומניחים להשרות למשך מספר שעות. על פי כללי הבישול, עדיף שהבשר יהיה במרינדה במקום קר.
6. משמנים תבנית עם שמן צמחי, יוצקים שליש כוס מים (כך שהעוף ייאפה 100%), ושולחים לתנור למשך 40-50 דקות. הטמפרטורה לא תעלה על 200 מעלות. יש לך קרום חום זהוב? רגלי עוף כבושות מוכנות!
מנה זו טובה להגשה עם ירקות טריים ותפוחי אדמה מבושלים (אפויים) מסורתיים כאחד.
בתאבון!
