דיונון מתחת למעיל פרווה

תוכן עניינים:

2024 מְחַבֵּר: Arianna Cook | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 14:37

המתכון לבישול סלט דיונון "מתחת למעיל פרווה". זה יהיה שימושי גם לקרוא למי שהולך לבשל דיונון בפעם הראשונה. כמה לבשל וכיצד להפוך אותם לרכים.

קנית דיונון ואינך יודע מה אתה יכול לעשות איתם וכיצד לבשל? ראה את המתכון הפשוט שלי ליצור הים הזה. הבשר מתברר כרך ורך מאוד, ושילוב המרכיבים הנוספים והמיונז הופך את הסלט פשוט נפלא. המנה נהדרת הן לשולחן חגיגי והן ליום יום.

תכולת קלוריות ל 100 גרם - 102, 2 קק"ל.
מנות - 4
זמן בישול - 30 דקות

רכיבים:

דיונון - 2 יח '. (400 גרם)
גזר - 1 יחידה. (מְמוּצָע)
שמפיניון פרוס מעוקר - 300-350 גרם
בצל נורה - 1 יח '.
ביצים - 3-4 יח '.
גבינה - 40-50 גרם (קשה)
סודה - 1/2 כפית
מלח - 1/3 כף
מיונז

סלט דיונון בישול:

1. מפשירים ושוטפים את הדיונון. שמים בסיר מים ולשים חצי כפית סודה לשתיה ו -1/3 כף מלח. מביאים לרתיחה.2. מכניסים דיונון למים רתוחים ומביאים שוב לרתיחה, ואז יוצרים להבה קטנה ומבשלים 3 דקות, לא יותר! מסננים את המים, ומניחים את פירות הים המוגמרים בצלחת, נותנים להם להתקרר. לשים ביצים קשות.4. שוטפים ומקלפים את הגזר והבצל. מגררים את הגזר בפומפייה בינונית וחותכים את הבצל לרבעים.5. ראשית, מטגנים את הגזר במחבת עם שמן צמחי במשך כ -3 דקות ולאחר מכן ממליחים ומפלפלים לפי הטעם. אפשר לשים מעט תיבול "לגזר הקוריאני". לאחר מכן מוסיפים את הבצל ומטגנים הכל עוד 5-7 דקות. אבל אל תטגנו את הירקות! מניחים את הגזר המוגמר עם הבצל בצלחת להתקרר.

6. חותכים את הדיונון המצונן לפרוסות דקות (חותכים הרבה יותר דק ממה שיש לי בתמונה ועדיין אפשר לחתוך אותם לשניים, כך שיהיה יותר נוח למרוח ולאכול) ולהכניס לתבשיל שבו תיצרו סלט.

7. מזלפים שכבה דקה של מיונז ומורחים על הדיונון.8. לאחר מכן מורחים מעל את הגזר והבצל וגם משמנים במיונז.

9. קולפים את הביצים וחותכים בזהירות את הלבן בעיגול להסרת החלמון.

10. מגררים את החלבון מעל הסלט. אין צורך לשמן במיונז.

11. לאחר מכן מגררים את הגבינה.

12. לשים את הפטריות ולגרר את החלמונים. קניתי קופסת פח TM "PREMIA" - חתוך שמפיניונים מעוקרים 425 מ"ל., ניקזתי את הנוזל והכנסתי את כל הפטריות לסלט, רק שהמנה יצאה.