איזה ילד לא אוהב ממתקים? וגם מבוגרים לא יסרבו למתוקים. פנקו את המשפחה עם שוקולדים תוצרת בית טעימים והכינו שזיפים מיובשים מכוסה שוקולד.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
אף חג, חגיגה, משפחה או מפגשים ידידותיים אינם שלמים ללא ממתקים: ממתקים, שוקולד, עוגיות, מאפים, עוגות. כיום, החנויות מספקות מבחר גדול להפליא של קופסאות צבעוניות ומושכות עם מגוון ממתקים וכל מיני מילויים. רבים מאיתנו מעדיפים לתת עדיפות למוצרים טבעיים כמו שוקולד מריר, אגוזים בשוקולד, צימוקים בשוקולד, כמו גם שזיפים מיובשים בשוקולד.
עם זאת, אפילו המעדן השימושי ביותר כזה לא יוצא בזול בכלל אם אתה קונה אותו בחנות. אבל שזיפים מיובשים מכילים מחסן שלם של חומרים מזינים חיוניים. אז, שזיפים מיובשים משחזרים את מערכת העיכול ומרסמים את חילוף החומרים. זה שימושי לאנמיה מכיוון מכיל הרבה ברזל. השוקולד האהוב על המאפיינים השימושיים שלו גם הוא לא נחות משזיפים. הוא מעודד, ממריץ את כל היום, מחזק את הלב והמוח.
כפי שאתה יכול לראות, לשזיפים מהשוקולד יש יתרונות עצומים, בעוד שזיפים מיובשים תוצרת בית זולים בהרבה מכפי שנרכשים בחנות. אני מציין כי לאחר ששלטת בטכנולוגיה זו, אתה יכול לבשל פירות יבשים אחרים לפי המתכון הזה: משמשים מיובשים, צימוקים, תמרים וכו '.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 392 קק"ל.
- מנה - 300 גרם
- זמן בישול - 40 דקות (מתוכן חצי שעה שהמתוקים מקוררים במקרר)
רכיבים:
- שזיפים מיובשים - 200 גרם
- שוקולד מריר - 100 גרם
בישול שזיפים מיובשים בשוקולד
1. משרים שזיפים מיובשים במי שתייה בטמפרטורת החדר ומשאירים 2-3 דקות, או פשוט שוטפים אותם מתחת למים זורמים. אם יש גרעינים בפירות היער, הסר אותם תחילה.
2. מניחים את הפירות המיובשים שטופים על מגבת נייר וסופגים היטב להסרת כל הלחות.
3. שוברים את השוקולד לפרוסות ומניחים בקערה.
4. במיקרוגל או באמבט אדים ממיסים את השוקולד עד שהוא נמס ומתרכך. לעולם אל תביא אותו לרתיחה, אחרת הוא יהפוך למריר.
5. טובלים מספר שזיפים מיובשים לתוך השוקולד המומס.
6. מערבבים את הגרגרים המכוסים שוקולד מספר פעמים עד שהם מכוסים לגמרי בשוקולד. הכי נוח לעשות זאת בעזרת שיפוד עץ או קיסם.
7. מורחים נייר אפייה ומניחים מעליו את הגרגרים המצופים שוקולד. שלחו אותם להתקרר במקרר למשך 30-40 דקות, ואם אתם צריכים שהם יתבשלו מהר יותר, אז השרו אותם במקפיא למשך 10 דקות.
8. כשהשוקולד מתקשה, שמים את הסוכריות בקערה ומגישים אותן לשולחן. אגב, אתה יכול לעטוף כל ממתק בעטיפה יפה או חתיכת נייר כסף, ואז הם באמת ייראו חגיגיים.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת שזיפים מיובשים מכוסה שוקולד.
