לפניכם מתכון לסלט של כרוב צעיר, תירס, שום בר וביצים עלומות, שלוקח לא הרבה זמן להכין אותו, תוך שהוא רווי את הגוף בוויטמינים שימושיים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב הכנת סלט מכרוב צעיר, תירס, שום בר וביצים עלומות
- מתכון וידאו
אני מציע מתכון לסלט טעים ובריא של כרוב צעיר, תירס, שום בר וביצים עלומות. גרידת הסלט הזה היא שום בר, ביצה עלומה ותירס. שילוב מוצרים זה הופך את האוכל לחריף ובעל טעם יוצא דופן. האשל, שהוא מעט חריף בטעמו, פופולרי במיוחד כעת. זהו עשב האביב הראשון עם ניחוח שום וטעם. הצמח שימושי מאוד ומכיל ויטמינים רבים שהגוף שלנו כל כך צריך אחרי חורף ארוך. כל סלט עם עשב תיבול זה יהפוך למעניין וחריף יותר. עם זאת, בעת הכנת סלטים עם זה, יש לזכור כי לשום בר יש ניחוח שום קל. לכן, עדיף לא לאכול סלט עם הצמח הזה בבוקר.
תירס נותן מתיקות קלה לסלט, ובשילוב עם שום בר מתובל, המוצרים משלימים זה את זה היטב. בנוסף, לתירס יש צבע צהוב בהיר וצבעוני, שמדלל את ערכת הצבעים של הסלט. ביצים עלומות יוסיפו עדינות, שובע ותחכום למנה. מבנה הכרוב הסיני אוורירי ופריך, הוא נותן קסם מיוחד ומביא נימה חדשה של טעם. שילוב המוצרים הזה הוא מנה קסומה של ממש המתאימה לארוחות בוקר, ערב וחטיפים. הסלט קליל, רך ונעים. הוא דל בקלוריות, ולכן הוא מתאים לדיאטנים ולמי שרוצה לרדת במשקל.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 131 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב צעיר - 200 גרם
- צנון - 7 יח '.
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- מלפפונים - 1 יח '.
- שמן צמחי - להלבשה
- תירס משומר או קפוא - 100 גרם
- ראמסון - 50 גרם
- ביצים - 1 יח '. למנה אחת
- כוסברה - צרור
הכנה שלב אחר שלב של סלט מכרוב צעיר, תירס, שום בר וביצים עלומות, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הכרוב הלבן, מייבשים במגבת נייר וקוצצים לרצועות דקות.
2. שוטפים את עלי שום הבר, מייבשים וחותכים דק.
3. שוטפים כוסברה, מייבשים וטוחנים.
4. שוטפים את המלפפונים עם צנוניות, חותכים את הקצוות, חותכים לחצי טבעות דקות בעובי 2-3 מ מ ומוסיפים לכל המוצרים.
5. לשים תירס על האוכל. אם הגרגרים קפואים, יש להפשיר אותם קודם. מתבלים את הסלט במלח, שמן צמחי ומערבבים היטב.
6. מרתיחים את הביצה העלומה. לשם כך ממלאים כוס במי שתייה ומתבלים במלח.
7. טובלים את הביצה החשופה במים ומיקרוגל במשך 40-45 שניות בעוצמה מרבית. אתה יכול גם להרתיח עלומה עלומה באמבט מים על הכיריים.
8. מכניסים את הסלט המוכן של כרוב צעיר, תירס ושום בר לצלחות במנות ומכניסים לכל אחת ביצה עלומה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין שום בר וסלט תירס.
