מדענים גילו שלא כל השומנים מזיקים לגוף. גלה כיצד שומן יכול לעזור לך לשפר את בריאותך ולרדת במשקל. בעבר, מספר רב של מחלות שונות יוחסו לשומנים. עם זאת, הודות למחקר המודרני, נקבע כי חלקם מועילים. זה בהחלט נשמע מוזר - לאכול שומן כדי לשרוף שומן, אבל בכל זאת זה כן. ישנן שלוש קבוצות של שומנים כאלה, ועל כל אחת מהן יידונו היום.
חומצות אומגה 3 שורפות שומן
כנראה אף אתר תזונתי אינו מושלם מבלי להזכיר אומגה 3. ההיסטוריה של המחקר על חומרים אלה החלה אצל ילידי גרינלנד, האינואיטים. מסיבות מובנות, ירקות כמעט ואינם נמצאים בתזונתם, אולם אנשים אלה אינם סובלים ממחלות של מערכת הלב וכלי הדם. עד מהרה הצליחו המדענים להבין שזה נובע משומני אומגה 3 הכלולים בדגים.
עבור ספורטאים, לאומגה 3 יש עניין רב עוד יותר, מכיוון שהם מסוגלים להעלות את הרקע האנאבולי ולהשפיע באופן מעורר על ייצור החלבון ברקמות השריר. יכולתם של שומני אומגה 3 גם הוכחה כמגבירה את זרימת הדם במהלך פעילות גופנית, דבר שיש לו גם השפעה טובה על תוצאות הספורטאים. ובכן, התכונה האחרונה של החומרים היא היכולת לעכב את הצטברות תאי השומן בגוף.
מקורות אומגה 3 לשריפת שומנים
אחד מצרכי היסוד של האינואיטים הוא שמן לוויתן, העשיר באומגה 3. חומר זה מכיל גם:
- בסוגי הדגים הבאים: אנשובי, פורל, דגי פחם, סרדינים, מקרל, הרינג, סלמון, חרק.
- במוצרי בעלי חיים: בשר של אוכלי עשב, חלב וביצים.
- באגוזי מלך, זרעי צ'יה, פשתן ושמן זרעי קנולה. עם זאת יש לציין כי מוצרי הצמחים שהוזכרו לעיל מכילים אומגה 3 בצורה של חומצה אלפא לינולאית. חומר זה הופך לצורתו הרגילה, שהגוף מטמיע, אך תהליך ההמרה איטי למדי.
לא לכולם יש את האפשרות לאכול דגים לעתים קרובות, אך כולם יכולים להשתמש בשמן דגים. אבל יש כאן סוד אחד קטן. ברכישת שמן דגים, עליך לשים לב לתווית התזונתית. רצוי שתכולת EPA ו- DHA בתכשיר תהיה לפחות 500 מיליגרם. במקרה זה, מספיק לקחת את המוצר פעם אחת במהלך היום כדי לספק לגוף אומגה 3 במלואה.
חומצה לינולאית מצומדת נגד שומן
כיום, ישנן עדויות רבות ליתרונות הגדולים של חומצה לינולאית. הביטוי "לאכול שומנים כדי לשרוף שומן" חל גם עליו, שכבר הוכח שוב ושוב על ידי מדענים. חומצה לינולאית יכולה להשפיע באופן פעיל על מאגרי השומן, להאט את יצירתם, לחסום גנים האחראים לאגירת שומן, וגם להגביר את הרגישות לאינסולין. כמו כן, החומר שורף באופן פעיל שומנים ובהשפעת עומס כוח.
לא מזמן נמצא כי חומצה לינולאית מסוגלת להאיץ את סינתזת הטסטוסטרון. הנבדקים צרכו 6 גרם מהחומר מדי יום, מה שאפשר להעלות משמעותית את רמת ההורמון הגברי במהלך האימון. כנראה שאין צורך לדבר על התכונות האנאבוליות של הטסטוסטרון.
מקורות חומצה לינולאית לשריפת שומן
יותר מכל חומצה לינולאית נמצאת במוצרי חלב ובשר. הנקודה השלילית היחידה כאן היא הספציפיות של גידול בעלי חיים מודרניים ותעשיית המזון.מסיבה זו, תכולת החומר במוצרים פחתה.
אבל זה חל רק על בעלי החיים שאכלו מזון מעורב. אתה יכול גם לקבל את הכמות הנדרשת של חומצה לינולאית הודות לתוספי מזון. אתה יכול להתחיל עם כמה גרם של החומר, לקחת את זה פעמיים במהלך היום עם הארוחות. עם זאת, זכור כי לא תוכל לראות תוצאות עד מספר שבועות לאחר תחילת נטילת התוספים.
טריגליצרידים בינוניים - שרפת שומנים
מדענים אמריקאים הצליחו להוכיח כי טריגליצרידים, בעלי שרשרת בינונית, יכולים להאיץ תהליכי שריפת שומנים ולשפר את היחס בין רקמות השומן והשריר.
לסוג זה של שומן יש יכולת להיספג במערכת העיכול ובצורתו המקורית להיכנס לכבד, שם הם משמשים כמקור אנרגיה. בשל כך, הם כמעט ולא מצטברים ברקמות שומן.
טריגליצרידים מסוג זה, בנוסף לחוסר היכולת להצטבר בגוף, מאיצים גם תהליכים מטבוליים השורפים שומן. כמו כן, ראוי לציין את התכונה שהתגלתה לאחרונה של טריגליצרידים, להגברת הרגישות לאינסולין.
מקורות טריגליצרידים שורפים שומן
יש להבחין בין שמני קוקוס ודקלים למזון, על פי כמות הטריגליצרידים שהם מכילים. הם יכולים לשמש בהצלחה כתחליף לשומנים התזונתיים הרגילים. שמן MCT מזוקק (השם המדעי לטריגליצרידים בשרשרת בינונית) ראוי להזכיר כתוסף תזונה להגברת הטריגליצרידים בגוף. מספיק ליטול כפית אחת עד שתיים פעמיים או שלוש ביום. זה צריך להיות קל, שכן השמן יכול להיות רוטב סלט נהדר.
כמובן שאפשר להשתמש בכל החומרים הנ ל ואפילו צריך לעשות אותם כדי להילחם במשקל עודף. עם זאת, יש להבין שהרבה תלוי בתוכנית התזונתית שלך. אם הדיאטה לא עומדת בביקורת, אי אפשר להיפטר מהקילוגרמים העודפים האלה בשום צורה. אם אתה מתכוון לרדת במשקל, ראשית עליך לבדוק את תוכנית התזונה. אחרת שום תרופה לא יכולה לעזור לך. אתה בונה את גופך והכל מסולסל רק ממך. כל התוספים אינם אלא כלי להשגת מטרה זו. לכן, אכלו שומנים בריאים כדי לשרוף שומן, ואכלו נכון.
על תפקיד השומנים וחשיבות אכילתם בסרטון זה:
[מדיה =
