מתכון פשוט וטעים לסלט סלק וצנון טרי.
סלט זה מושלם למי שעושה דיאטה, כיוון שיש מינימום קלוריות ומרכיבים, ומקסימום יתרונות לגוף ולהנאה. כל שמן צמחי מתאים להלבשה, אבל החלטתי לשנות מעט את טעם הסלק על ידי הוספת שמן זית. קרא על התכונות המועילות של סלק ודע שרק ירק זה אינו מאבד את תכונותיו המועילות לאחר הבישול!
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 75 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- סלק (בינוני) - 1 יחידה.
- צנון (בינוני) - 5 יח '.
- בצל נורה (קטן) - 1 יחידה.
- ביצים - 2 יח '.
- שמן זית
- ג'ינג'ר בגיר
- מלח
סלט סלק וצנון:
1. מרתיחים את הסלק, מצננים, קולפים וגוררים גס לכלי עמוק.
2. קולפים את הבצל וחותכים לחצי טבעות.
3. שוטפים את הצנון, חותכים את "התחת" בזנב וחותכים לפרוסות דקות.
4. מרתיחים קשה את הביצים, קולפים וחותכים לקוביות.
5. מערבבים את כל המרכיבים, מוסיפים מעט מלח, מוסיפים קורט ג'ינג'ר כתוש ומתבלים את סלט הסלק בשמן זית (תירס או חמניות).
בתאבון!
