גלה אם מפתחי הגוף יכולים לכלול בתוכם שומן טבעי בתזונה קפדנית. במשך מאות שנים אנשים מגדלים בעלי חיים למאכל. הרבה אנשים אוכלים חיות אקזוטיות מאוד. לדוגמה, בממלכה התיכונה, ג'וקים במים נחשבים לאחד המעדנים היפים ביותר. עבורך ועבורי זו בהחלט מנה אקזוטית, אך ישנן גם אותן חיות שבשרן נאכל על ידי כל העמים. היום נדבר על היתרונות או הסכנות של שומן חזיר בפיתוח גוף.
היתרונות של חזיר בפיתוח גוף
ברוסיה, חזיר נערץ מאז ימי קדם. תפקודו התקין של הגוף אינו מתקבל על הדעת ללא שימוש בכמות מספקת של תרכובות חלבון. בשר מכיל את כל החומרים המזינים החיוניים שהגוף צריך לגדל. כיום במרכולים אפשר למצוא סוגים שונים של בשר וביניהם חזיר הוא אחד הפופולריים ביותר. זה נובע בעיקר מערך האנרגיה הגבוה.
מפתחי גוף רבים רוצים לדעת אילו יתרונות או נזקים של שומן ניתן להשיג בפיתוח גוף. תכולת קלוריות גבוהה היא בהחלט טובה, אך היא עלולה להוביל לקבוצת מסת שומן, שאז די קשה להיפטר ממנה. בואו לגלות מה כל אותם יתרונות או נזקי שומן בפיתוח גוף ניתן להשיג על ידכם.
נתחיל באיכויות החיוביות של חזיר ומיד נציין את העובדה שבשר מכיל לא רק חלבון, אלא גם מיקרו -חומרים. אם הכל די פשוט עם תרכובות חלבון, למרות שנדבר על זה מאוחר יותר, אז כדאי להתעכב על ויטמינים ביתר פירוט.
זה די ברור ששומן מכיל ויטמינים מסיסים בשומן, כלומר A, E, K וקבוצה B. ויש הרבה מהם, וזה טוב מאוד, כי לעתים קרובות בעיות בהתקדמות קשורות דווקא במחסור במיקרו-חומרים. אבץ וברזל הם מרכיבים חשובים לא פחות עבור בונים. המינרל הראשון לוקח חלק פעיל בסינתזה של טסטוסטרון, ברזל נחוץ לתפקוד תקין של מערכת הדם.
כיום כל התזונאים מדברים רבות על היתרונות שלא יסולא בפז של שמן זית. הרבה מאמרים נכתבו על המוצר הזה ואנו משדרים עליו כל הזמן ממסך מקלטי הטלוויזיה. כמובן, לא נפריך את האמירה הזו כעת, כי היא נכונה לחלוטין. העובדה היא ששמן הזית מכיל כמות גדולה של חומצה אולאית, הנקראת גם אומגה 9. חומר זה מהווה כ -80 אחוז מהכמות הכוללת של שמן זית.
אומגה 9 מסייעת לנרמל את הכולסטרול, משפיעה לטובה על עבודת שריר הלב וכלי הדם, יכולה להאט את צמיחתם של גידולים ממאירים וכו '. בין כל התכונות החיוביות של אומגה 9, תזונאים מציינים לרוב את יכולתו של החומר לשפר את מאזן הליפופרוטאינים.
נזכרנו בשמן זית מסיבה מסוימת ואנו רוצים להזמין אתכם להשוות את הרכב המוצר הזה לשומן, על היתרונות והסכנות עליו אנו מדברים בפיתוח גוף. תכולת החומצה האולאית בשומן היא כ -46 אחוזים. על פי אינדיקטור זה, מוצר זה עדיף באופן משמעותי על שמן חמניות, אם כי הוא נחות במקצת משמן הזית.
כעת, זכור את המלצותיהם של תזונאים רבים הממליצים להיזהר בבשר חזיר, מכיוון שלדעתם זה עלול להפר את מאזן הכולסטרול. אך לפי כמות האומגה 9 במוצר זה, אנו רואים שהמצב הוא בדיוק ההפך, ואם אנחנו מדברים על היתרונות או הנזקים של השומן בפיתוח גוף, אז יש לציין את יכולתו של המוצר לנרמל את יחס בין ליפופרוטאינים.
בנוסף, חזיר מכיל גם חומצה לינולנית.אתה בטח יודע שחומר זה קיים בשמן דגים ושמן זרעי פשתן. אך בשמנים צמחיים אחרים, למעט זרעי הפשתן שכבר הוזכרו, חומצה לינולנית נעדרת. וזה חל אפילו על שמן זית, שהוא כל כך פופולרי כיום. לפיכך, השומן משלב את התכונות החיוביות של שמן דגים ושמן זית.
בואו נעבור לתרכובות חלבון, שמקור מצוין שלהן הוא כל בשר, כולל חזיר. יש לציין מיד שחלבוני השומן קרובים ככל האפשר בהרכב האמין לתרכובות חלבון אנושיות. מסיבה זו חזירים יכולים לשמש אמהות פונדקאיות לבני אדם. בנוסף, רופאים ממליצים לנשים לאכול חזיר במהלך ההיריון וההנקה. מדענים הוכיחו זה מכבר שמוצר זה משפר את ייצור חלב האם.
עבור כל תרכובות החלבון, אינדיקטור חשוב הוא מהירות ואיכות ההטמעה. שומן מנקודת מבט זו תופס את המקום השני. להלן מספר תכונות חיוביות אחרות של שומן:
- כמה מדענים בטוחים כי לשומן יש את היכולת לגרום לאופוריה קלה בבני אדם, בדומה לשוקולד.
- שומן חזיר הוא תרופה נוגדת דיכאון טבעית.
- חזיר טוב גם לבריאות הגברים.
הנזק של השומן
בחנו את החלק הראשון של השאלה על היתרונות או הסכנות של השומן בפיתוח גוף, עכשיו הגיע הזמן לעבור לשני. עליכם להבין כי אין מוצרים מושלמים. לצד תכונות חיוביות, תמיד יהיו תכונות שליליות. עכשיו אין ספק ששומן הוא מוצר אלרגי. זה די ברור שאם הגוף שלך לא מקבל חזיר, אז אתה חייב להפסיק לאכול אותו.
בנוסף, בעת בישול חזיר, עליך לנקוט בגישה אחראית לנושא זה. כדי להגן על גופך מפני כניסה אפשרית של חיידקים פתוגניים לתוכו, יש צורך בטיפול חום ארוך טווח בסוג זה של בשר.
נקודה שלילית נוספת בדיבור על היתרונות או הסכנות של שומן בפיתוח גוף היא ערך האנרגיה הגבוה של המוצר. ברור ששומן הוא כמעט 100% שומן. נזכיר כי המדד לערך האנרגיה של גרם אחד של שומן הוא 9 קלוריות.
בממוצע, תכולת הקלוריות של 100 גרם שומן היא 841 קלוריות. חלקם של תרכובות החלבון במוצר זה הוא 1.4 גרם, ושומן בכמות השומן הנ ל מכיל 90 גרם. מסכים, לא כולם רוצים לקבל 800 קלוריות ממאה גרם של המוצר בבת אחת, וזה נכון במיוחד לייבוש או לירידה במשקל. יחד עם זאת, גם תוך עלייה במשקל, עליך לדבוק בכמות הקלוריות שנקבעה ולא לחרוג ממנה. בגדול, ערך האנרגיה הגבוה של השומן הוא החסרון החמור ביותר של מוצר זה.
כיצד להשתמש נכון בשומן בשרירנים?
לאחר שסיפרתי לך על היתרונות או הסכנות של שומן בפיתוח גוף, עליך גם להבהיר את הכללים לשימוש במוצר זה על ידי ספורטאים. עליך לזכור כי בתזונה שלך, כל החומרים המזינים חייבים להיות כלולים ביחס מסוים. שיעור השומן בתזונה הוא מינימלי ועל סמך זה כדאי לחשב את כמות השומן הנדרשת.
באופן עקרוני, שימוש במאה גרם של מוצר זה במהלך השבוע, לא אמורות להיות לך בעיות עם עודף משקל. אנו ממליצים גם לצרוך חזיר בבוקר כאשר אתה נמצא בפעילות מקסימלית. בשעה זו של היום, הסיכון למאגרי שומן מוגדלים הוא מינימלי, מכיוון שאתה צריך להשקיע הרבה אנרגיה במהלך היום.
אם מדברים על הכללים לאכילת חזיר, אתה יכול להמשיך את השיחה על היתרונות או הסכנות של חזיר בפיתוח גוף. מדענים רבים מבטיחים כי מוצר זה יכול להיות שימושי מאוד בבוקר לאנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול. מומלץ לאכול שומן עם פלפל שחור או שום.
למעשה גילינו את הכללים לשימוש בשומן, ונותר לנו להבהיר באיזו צורה המוצר צריך לאכול על ידי בונים. עדיף אם הבייקון כבוש או מומלח. זאת בשל העובדה שבצורה כמעט טבעית זו, כל חומרי הזנה יישמרו במוצר. לאחר כל טיפול בחום חלקם יאבדו.
כיצד בוחרים את השומן הנכון?
מכיוון שמומלץ לצרוך שומן ללא טיפול בחום, חשוב ביותר לבחור את המוצר הנכון. עדיף לרכוש שומן בשוק מאנשים מהימנים. יתר על כן, אנו ממליצים לקחת מוצר טרי ולאחר מכן להמליץ אותו בעצמך. במידת האפשר, שאל את המוכר כיצד ובמה הוא האכיל את החיה. אל תשכח לשאול לגבי זמינות התעודה מהשירותים הווטרינריים של השוק ולבדוק את התאריך במסמך.
בעת בחירת שומן, בדוק היטב את החלק כולו. ככל שהשומן יותר לבן כך הוא איכותי יותר. אם למוצר יש גוון ורדרד מעט, זה גם נורמלי. אבל יש להשליך את השומן הצהוב מיד, מכיוון שהוא מופיע בתהליך חמצון של חומצות שומן הכלולות במוצר. לחיצה על האצבע על השומן צריכה להישאר בו שקע. זהו סימן לטריות המוצר.
זה גם שווה את השומן והריח כדי לקבוע את נוכחותם של ריחות זרים. אגב, לשומן טוב צריך להיות ריח מתוק מעט, ולא אחר. למלח, הבייקון חייב להיות בעובי של שלושה סנטימטרים לפחות. אנו גם מציינים כי השומן צריך להיות רך וגמיש, דבר שמדבר גם על האיכות הטובה של המוצר. לסיכום, יש לומר כמה מילים על הכללים לאחסון שומן, על היתרונות והנזקים בפיתוח גוף שעליהם דנו היום. המקום הטוב ביותר לאחסן את המוצר הוא במקפיא. עטפו חתיכת בייקון בנייר משומן והניחו בשקית ניילון. מכיוון שבייקון סופג ריחות היטב, נסה להשאיר אותו נפרד ממזונות אחרים.
מידע נוסף על שומן בסרטון הבא של דניס בוריסוב:
[מדיה =
