מתכון שלב אחר שלב לקוסקוס עם ירקות במחבת: בחירת מוצרים וטכנולוגיית בישול. מתכוני וידאו.
קוסקוס ירקות היא מנה צמחונית משביעה להפליא. ניתן להוסיף אותו לתפריט במהלך הצום או להקלה על מערכת העיכול. תצטרך להשקיע לא מעט זמן בהכנתו, כי הטכנולוגיה די פשוטה. כל מרכיב מביא לא רק מבטאי טעם, אלא גם מספק ערך תזונתי גבוה לכל המנה עם תכולת קלוריות נמוכה יחסית. אפילו הקוסקוס עם הירקות הנראים בתמונה יכול לגרום לתיאבון ורצון לנסות את המנה הבריאה והטעימה הזו.
קוסקוס ידועה כבר יותר ממאה שנים, אך היא הצליחה לצבור פופולריות רחבה לא בכל מדינות העולם. בעיקרו של דבר, זהו תוצר של עיבוד חיטה, ולכן יש לו רשימה רחבה של תכונות שימושיות הגלומות בדגנים אלה. רצוי לכלול אותו בתזונה לאנשים בכל גיל. דגני בוקר זה שונה בכך שניתן לבשל כתוספת בתוך 5 דקות בלבד, וללא הכנה מוקדמת.
קוקטייל ירקות מקסיקני מצוין להכנת קוסקוס עם ירקות. הוא מורכב ממערך ירקות פופולרי - אפונה ירוקה שנקטפת בשלות החלב, גרעיני תירס בשלים המוחלפים לפעמים בקלחים צעירים, פלפלים, שעועית ירוקה צעירה וגזר מתוק. כל מרכיב עמיד בפני הקפאה. אתה יכול להכין תערובת כזו בעצמך במהלך עונת הבציר או לקנות אותה בחנות.
אנו מציגים בפניכם מתכון לקוסקוס עם ירקות עם תמונה.
ראו גם כיצד מרתיחים קוסקוס תוך 5 דקות.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 89 קק"ל.
- מנות - 5
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- קוסקוס - 200 גרם
- גזר - 1 יחידה.
- בצל - 1 יח '.
- תערובת ירקות "מקסיקניים" - 200 גרם
- שמן צמחי - 10 מ"ל
- מים - 200 גרם
שלב אחר שלב בישול קוסקוס עם ירקות במחבת
1. לפני שמכינים קוסקוס עם ירקות, מכינים את המרכיבים. ראשית מקלפים את הבצל והגזר. אנו קוצצים אותם בעזרת סכין לקוביות קטנות. זה מאוד לא רצוי להשתמש בפומפייה, כי הוא מדלל יותר מדי את המוצרים, ובגלל זה הם מאבדים את העסיסיות שלהם, וטעמם הולך לאיבוד באופן ניכר על רקע מרכיבים אחרים.
2. מטגנים את הבצל והגזר בתוספת שמן חמניות כ-10-13 דקות.
3. מוציאים את התערובת המקסיקנית מהמקפיא ומוסיפים אותה מיד למחבת לבצל ולגזר. אין צורך להפשיר אותו לפני כן. כל המרכיבים יתחממו די מהר ויתנו חלק מהמיץ למסה הכוללת. אנחנו עוברים.
4. לאחר 5 דקות מוסיפים קוסקוס. יוצקים מעל מים רותחים.
5. מערבבים את כל החומרים עד לפיזור אחיד. מכסים במכסה ומשאירים על אש נמוכה.
6. לאחר 5-7 דקות מוסיפים מלח, מוסיפים פלפל, מערבבים שוב ומסירים מהאש.
7. קוסקוס עם ירקות במחבת מוכן! מגישים במנות בליווי הרוטב האהוב עליך ולחם לבן.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. איך לבשל קוסקוס עם ירקות
2. קוסקוס עם ירקות, טוב, טעים מאוד
