סלט עגבניות, מלפפונים וביצים הוא מנה פשוטה מאוד, טעימה, קלילה, אך מספקת. מוצרים עבורו ניתן למצוא בקלות על מדפי החנויות כל השנה. לא קשה להכין אותו, והכי חשוב - במהירות.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
הקיץ הוא זמן המיוחל לכל עקרות הבית. אחרי הכל, זו לא רק תקופה של חופשות ושיזוף זהוב, אלא גם הזדמנות מצוינת להביא את הדמות שלך לכושר ללא נזק רב. מתכוני קיץ עם ירקות עונתיים כמו מלפפונים, עגבניות, כרוב, עשבי תיבול ופירות עוזרים בכך. אני מציע לשקול את המתכון לסלט קליל וטעים של ירקות עסיסיים שאינם פוגעים בדמות כלל. המרכיבים העיקריים במנה זו הם: עגבניות ובצל ירוק, שיגוונו את תפריט הקיץ וישמחו אתכם באקסטרווגנזה של טעם.
לסלט הזה יכולים להיות מספר עצום של פרשנויות. לדוגמה, הוסף חזיר, גבינה, מלפפון טרי ומרכיבים אחרים להרכב. אחרי הכל, השילוב של מלפפון טרי וביצה מבושלת הוא כבר קלאסיקה מהז'אנר הקולינרי. ניתן גם לגוון את מתכון הסלט על ידי הוספת צנון טרי, שייראה מקורי מאוד ולא יקלקל את הטעם בשום צורה. ניתן להגיש מנה זו כתוספת למנה העיקרית לארוחת צהריים או ערב. הסלט נספג בצורה מושלמת בגוף ואינו פוגע בדמות בשום צורה. מאחר ועגבניות הן מוצר תזונתי דל קלוריות, וביצים אינן גורמות לך להרגיש רעב. לכן, סלט זה מזין ומשביע, וממנו ניתן לצרוך אותו בימי צום.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 55 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות לבישול רותח, 10 דקות לבישול
רכיבים:
- ביצים - 2 יח '.
- עגבניות - 1 יח '.
- בצל ירוק - צרור
- מיונז - להלבשה
- מלח - קורט או לפי הטעם
שלב אחר שלב הכנת סלט עם עגבניות, בצל ירוק וביצים:
1. שוטפים בצל ירוק, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
2. שוטפים את העגבנייה, מייבשים אותה במגבת כותנה וחותכים לפרוסות בכל גודל.
3. טובלים את הביצים בסיר עם מים קרים, מרתיחים ומבשלים 8 דקות. לאחר מכן מעבירים לכלי עם מי קרח ומניחים לצינון מלא. לאחר מכן, מקלפים וחותכים לקוביות בינוניות.
4. שמים את כל המוצרים בקערה, ממליחים ומתבלים במיונז. אין לשפוך הרבה מיונז כדי שהסלט לא יתגלה כמימי מדי. מערבבים את החומרים, מקררים 10 דקות ומגישים את הסלט לשולחן.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עגבניות ומלפפונים קל עם ביצה.
