הכל מקורי פשוט, והכל פשוט טעים. קודם כל, זה חל על סלטים, ובעיקר על סלט עם ארוגולה, כרוב, לשון וביצה עלומה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
עד לאחרונה, צמח כזה כמו ארוגולה כמעט ולא היה בשימוש בארצנו. אך כיום תבלין זה פופולרי מאוד ומשלים מנות עיקריות רבות. הוא משמש לבישול בשר או דגים, ירקות ופירות ים. הצמח משולב בסלטים עם מגוון מרכיבים: שרימפס, חזה עוף, כבד בקלה, סלמון, תאנים, תותים וכו 'הפעם אני חולק סלט אביב טעים עם ארוגולה, כרוב, לשון וביצה עלומה. היא קלה להכנה, בעוד שטעמה ישמח אפילו את הגורמה המתוחכמת ביותר. הטעם המקורי והמרקם הרך של האוכל יכבשו את האוכילים התובעניים ביותר.
תזדקק למוצרים הפשוטים ביותר למנה שתמיד במבצע. אפשרות תקציב זו יכולה להיות גם קלה על הבטן וגם מזינה לארוחת הערב היומית שלך. בזכות הלשון, שבה אין פחמימות, הסלט רווי במשך זמן רב, אך ללא תחושת כבדות, כי חסר לה רקמת חיבור. תוכלו לבשל מנות עם רטבים שונים, היו בטוחים שהטועמים יבקשו תוספת יותר מפעם אחת! לכן, השתמש בכל רטבים, חומץ, תבלינים, תבלינים וכו '.
ראה גם כיצד להכין סלט כרוב עם כבד, ביצים וארוגולה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 151 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 15 דקות לחיתוך מזון, בתוספת זמן להרתיחה ולקירור הלשון
רכיבים:
- לשון חזיר - 1 יחידה.
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- ביצים - 2 יח '. מלפפונים - 1 יח '.
- שמן זית - להלבשה
- שמיר - כמה זרדים
- כרוב לבן - 200 גרם
- שום - שן אחת
- ארוגולה - כמה זרדים
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם ארוגולה, כרוב, לשון וביצה עלומה, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים כרוב לבן מתחת למים זורמים ומייבשים במגבת נייר. אם הניצנים העליונים מלוכלכים, יש להסיר ולזרוק. לאחר מכן קוצצים את הכרוב לרצועות דקות.
2. שוטפים את המלפפונים, מייבשים במגבת נייר וחותכים לחצי טבעות. קולפים, קוצצים ומוסיפים שום לכל המאכלים.
3. שוטפים היטב את הלשון מתחת למים זורמים, משרים אותה במשך חצי שעה, כך שהיא תהיה רכה ורכה יותר כשהיא מבושלת, ממלאים אותה במים ומרתיחים במשך 1, 5 שעות. לאחר מכן, מתחת למים קרים, מסירים את הסרט, מצננים וחותכים לחתיכות בינוניות.
שוטפים את הארוגולה והשמיר מתחת למים זורמים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
4. מתבלים את הירקות במלח, מכסים בשמן צמחי ומערבבים.
5. הכינו ביצה עלומה בצורה שנוחה לכם. לדוגמה, יוצקים את התוכן לתבנית אפייה מסיליקון (תבנית מאפינס) ומיקרוגל למשך 40 שניות על 850 קילוואט.
6. מניחים את הסלט על צלחת הגשה.
7. למעלה את הסלט עם ארוגולה, כרוב ולשון עם ביצה עלומה חמה. מגישים את הסלט לשולחן מיד לאחר ההכנה, כיוון שלא נהוג לבשל מנות כאלה לשימוש עתידי עם עלומה עלומה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט לשון עם ביצי שליו, עגבניות שרי וארוגולה.
